நான் தினமும் எலுமிச்சை சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது?

எலுமிச்சை சமையலறையில் இன்றியமையாத ஒரு பழமாகும், மேலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, அது அவர்களின் நாளுக்கு நாள் இன்றியமையாதது. இந்த உரை முழுவதும் எலுமிச்சையின் நன்மைகள், பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளப் போகிறோம். இந்த பழம் பல சந்தேகங்களில் மூடப்பட்டு, உலகை விரும்புபவர்களுக்கும் அதை வெறுக்கும் மக்களுக்கும் இடையில் பிரிக்கிறது, யார் வெல்வார்கள்?

நம்மில் பலருக்குத் தெரியும், தினமும் காலையில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சைப் பழத்தை எடுத்துக் கொள்பவர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அரை எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பிழிந்தவர். இந்த பழக்கவழக்கங்கள் அவற்றின் தர்க்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது என்றாலும், எலுமிச்சை நம் நாளுக்கு நாள் நமக்கு உதவுகிறது என்பது உண்மைதான்.

மிகவும் பொதுவானது எலுமிச்சை கொண்ட நீர், உண்மையில், பல பிரபலங்கள், அவர்கள் தங்கள் காலை நடைமுறைகளைப் பற்றி பேசும்போது, ​​வழக்கமாக இந்த குணாதிசயமான பானத்தைப் பற்றி ஒரு சிறிய குறிப்பைச் செய்கிறார்கள், அது ஏன் மிகவும் பொதுவானது என்பதற்கான தரவை இங்கே கொடுக்கப் போகிறோம்.

எலுமிச்சையின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

எலுமிச்சை உலகில் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றாகும். மஞ்சள், புளிப்புப் பழம், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு குழந்தை அதை முதன்முறையாக முயற்சிக்கும் போது நம்மைச் சிரிக்க வைக்கிறது. இந்த பழம் எவ்வளவு முழுமையானது, இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படலாம், ஆனால் மற்ற பழங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு அதை விட்டுவிடுவது நல்லது.

இந்த சிட்ரஸில் 27,66 கிராம் கிலோகலோரிகள், 3,16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0,69 கிராம் காய்கறி புரதம், கிட்டத்தட்ட 5 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 0,3 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. அதேபோல், இந்த அழகான மற்றும் மணம் கொண்ட மஞ்சள் பழத்தில் சோடியம், கால்சியம் (11 மி.கி), இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் (170 மி.கி) போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன.

எலுமிச்சை உள்ளது குழு A, B மற்றும் C இன் வைட்டமின்கள்குறிப்பாக, வைட்டமின் A, B1, B2, B3 மற்றும் C. சிட்ரஸ் மற்றும் அதன் வைட்டமின்கள் பற்றிய ஒரு ஆர்வமான உண்மை என்னவென்றால், ஒரு எலுமிச்சை ஏற்கனவே பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வைட்டமின் சியில் கிட்டத்தட்ட 57% நமக்கு வழங்குகிறது.

எலுமிச்சை நன்மைகள்

அவை சில அல்ல, அல்லது அனைவருக்கும் செல்லுபடியாகும், முரண்பாடுகள் பிரிவில் சில விதிவிலக்குகளைப் பார்ப்போம். இப்போது நாம் நேர்மறையில் கவனம் செலுத்தப் போகிறோம், அதாவது எலுமிச்சை நம் உடலுக்கு நன்மைகள் நிறைந்தது மற்றும் அதிக தூய்மை, சிறந்தது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அரை எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் ஒரு உணவில் சில துளிகள் சேர்ப்பதற்கு சமம் அல்ல.

பலப்படுத்தப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு

இது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் காக்டெய்ல் என்பதால், நமது உடல் மற்றும் குறிப்பாக நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரிக்கப்படுகிறது, பலப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் எந்தவொரு வெளிப்புற முகவர்களையும் சமாளிக்கும் திறன் கொண்டது. வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

குளிர்காலத்தின் குளிர் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் முதல் மழை, வெப்பநிலை மற்றும் பிறவற்றில் ஏற்படும் திடீர் மாற்றங்கள் சளி, சளி, காய்ச்சல், தொண்டை புண், ஹெர்பெஸ், புண்கள் மற்றும் காய்ச்சல் நாட்களில் ஏற்படும். இந்த மஞ்சள் நிற பழத்தின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் பண்புகளால் இவை அனைத்தையும் நீக்க முடியும்.

எலுமிச்சை கலந்த தண்ணீரையோ அல்லது எலுமிச்சம் பழத்தையோ சேர்த்து குடிப்பதாலோ நம் ஆரோக்கியத்தை அடிப்படையாகக் கொள்ளக்கூடாது. எலுமிச்சம்பழத்தின் இந்த நன்மைகளை நாம் பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம்.

அதிகபட்ச நீரேற்றம்

அதன் அமிலத்தன்மை இருந்தபோதிலும், இது உடலுக்கு ஒரு அற்புதமான மாய்ஸ்சரைசர் ஆகும். பிரச்சனை என்னவென்றால், அந்த அமிலத்தன்மையை சர்க்கரையுடன் குறைக்கப் பழகிவிட்டோம். இந்த வழக்கத்தை நாம் மாற்ற வேண்டும், இலவச சர்க்கரை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்முனைகளை உருவாக்குவதன் மூலம், உடல் அதிக திரவத்தை கேட்கும். எனவே, பாரம்பரிய எலுமிச்சைப் பழங்கள் நாம் எதிர்பார்க்கும் அளவுக்கு தாகத்தைத் தணிப்பதில்லை.

எலுமிச்சை நீர், ஒரு நச்சுப் பானம் மற்றும் உடலில் PH சமநிலையை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நமக்கு நிறைய நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது.

நீரேற்றமாக இருக்க ஆரோக்கியமான எலுமிச்சைப் பழம் (ஒவ்வொரு இரண்டு தண்ணீருக்கும் எலுமிச்சையின் ஒரு பங்கு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை), எலுமிச்சையுடன் தேநீர், எலுமிச்சை சாறு ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றை செய்யலாம்.

இதயம், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள்

எலுமிச்சம்பழத்தை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது சிறுநீரகம், கல்லீரல் மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஏனென்றால், இந்த பழம் நாம் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது தமனி இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளாக இருக்கும்போது இருதய அமைப்பில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கொழுப்பை அகற்றவும் இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களைக் கரைக்கவும் உதவுகின்றன.

கல்லீரலைப் பொறுத்தவரை, இது இந்த உறுப்பை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கிறது. எலுமிச்சை பித்த சுரப்பை தூண்டுகிறது மற்றும் உணவில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரலில் படிந்திருக்கும் கொழுப்பு.

காலை உணவில் ஒரு டம்ளர் எலுமிச்சை நீரை சேர்த்துக் கொண்டால் சிறுநீரகங்கள் முழுமையாக செயல்படும். சிறுநீர் அமைப்பில் கற்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது என்பதற்கு இது நன்றி.

ஒவ்வொரு நாளும் நான் எவ்வளவு எடுக்க முடியும்?

அதிகப்படியான எலுமிச்சையின் பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகளை அடுத்த பகுதியில் பார்ப்போம். இப்போது ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக பரிந்துரைக்கப்படும் தொகையில் கவனம் செலுத்துவோம். மிகவும் பொருத்தமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட வழக்கிலும் செல்லாமல், பரிந்துரை என்பது தரப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்கும்படி, நம்மை நாமே அறிந்து கொள்வதுதான்.

ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் அதிகபட்ச அளவு 120 மில்லி இயற்கை எலுமிச்சை சாறு தண்ணீருடன் குறைக்கப்பட்டது. நாம் சொல்வது போல், அந்த அளவு நம் ஒவ்வொருவருக்கும் பொருந்தாது. எலுமிச்சை மிகவும் சக்திவாய்ந்த சிட்ரஸ் பழம் என்பதை நினைவில் கொள்வோம், மேலும் நமக்கு உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு இருந்தால் அல்லது நிறைய சாறு குடித்தால் விரும்பத்தகாத சூழ்நிலையில் நம்மைக் காணலாம்.

நமக்கு வலிக்கிறது என்று பார்த்தால், தொடர்ந்து வற்புறுத்த வேண்டாம். ஒரு கேக், குக்கீகளில் சிறிது எலுமிச்சை கலந்து அல்லது அதை உதவியாக எடுத்துக் கொள்ளாமல் இயற்கை சாற்றை மாற்றலாம். வயிற்றில் காயங்கள் ஏற்படக்கூடும் என்பதால், நம் உடலை கட்டாயப்படுத்தாமல் இருப்பது அவசியம்.

எலுமிச்சைக்கு முரண்பாடுகள்

நாம் வயிற்றுக் கோளாறால் அவதிப்பட்டாலோ அல்லது உணர்திறன் வாய்ந்த வயிற்றில் இருந்தாலோ உண்ணாவிரதம் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. கூடுதலாக, அதிகப்படியான எலுமிச்சை கடுமையான மற்றும் விரும்பத்தகாத செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும், தசைப்பிடிப்பு, வயிற்றுப்போக்கு, தொண்டை மற்றும் உணவுக்குழாய் எரிச்சல், முதலியன

எலுமிச்சை சாறு, மஞ்சள் தோலை உண்ணாததால், பேஸ்ட்ரிகளை அலங்கரிக்க மட்டுமே பயன்படுகிறது மற்றும் சில சமயங்களில் கேக் மாவில் ஒரு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நெஞ்செரிச்சல், அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், வாயு, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை உண்டாக்கும்.

எலுமிச்சை வழங்கும் வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவுகளில் கிட்டத்தட்ட 57% ஆகும். இதன் மூலம் வைட்டமின் சி அதிகமாக இருப்பதால் குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, சிறுநீரக கற்கள், நெஞ்செரிச்சல் போன்றவை ஏற்படுகிறது. வைட்டமின் சி சேமிக்கப்படவில்லை, அது சிறுநீரில் அழிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நாம் அதை அதிகமாகவும், காலப்போக்கில் மீறினால், அது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

ஒரு எலுமிச்சையை நேராக கடிக்கவும் பல் பற்சிப்பியை மோசமாக்கலாம்அதனால்தான், அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையை அகற்ற, பழத்தை கடித்த பிறகு அல்லது சாறு குடித்த பிறகு உங்கள் வாயைக் கழுவ பரிந்துரைக்கிறோம். இப்படி தினமும் செய்து வந்தால், இறுதியில் நமக்குப் பல் உணர்திறன் இருப்பதையும், பற்கள் மெலிந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதையும் பார்க்கலாம்.