நான் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால் சாதுவான உணவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நமக்கு மென்மையான அல்லது குறைந்த நார்ச்சத்து உணவு தேவைப்படும்போது, ​​அவர்கள் எப்பொழுதும் எங்களிடம் ஒரே விஷயத்தைச் சொன்னார்கள்: அரிசி, யார்க் ஹாம், டோஸ்ட் மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் கும்பம் குடிக்க வேண்டும். ஆனால் உண்மை முற்றிலும் வேறுபட்டது, ஏனெனில் sausages ஒரு நல்ல வழி இல்லை, அது சர்க்கரை அளவு கொண்ட கும்பம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. மேலும், சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருப்பதால், சாதுவான உணவு ஒடிஸியாக மாறுகிறது, இல்லையா. எந்தெந்த உணவுகளை உண்ணலாம், எந்தெந்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று சொல்லப்போகிறோம்.

சைவ உணவு முறையானது, கோழிகள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் இயற்கையான செயல்முறையாக இருந்தாலும், விலங்குகளின் சுரண்டலாகக் கருதப்படுவதால், முட்டைகள் உட்பட விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவை முழுமையாக வழங்குவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

சைவ உணவு உண்பது ஒரு வாழ்க்கை முறை விலங்கு சுரண்டலுக்கு எதிரான போராட்டம் மற்றும் திகிலூட்டுவதாக இருந்தாலும் யதார்த்தத்தைக் காட்டுகிறது. பெரிய உணவுத் தொழிற்சாலைகளின் சுவர்களுக்குப் பின்னால் விலங்கு சித்திரவதைகள் மறைக்கப்படுகின்றன, மயக்கமடையாமல் விலங்குகளைப் பலியிடுகின்றன, கோழிகள் போன்ற கூண்டுகளில் கூட்டமாக இருக்கும் விலங்குகள், பிறந்த சில மணிநேரங்களில் கன்றுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட பசுக்கள், பிரபலமான பன்றிக்குட்டியை அகற்றுவதற்காக வெட்டப்பட்ட கர்ப்பிணி செம்மறி ஆடுகள், குஞ்சுகள் நேரடியாக அழைத்துச் செல்லப்படுகின்றன. கசாப்புக் கூடம் (பிரபலமான நகெட்ஸ்) போன்றவை.

வெளியில் இருக்கும் மற்றும் பலர் பார்க்க மறுக்கும் ஒரு உண்மை. உண்மை என்னவென்றால், மகிழ்ச்சியான பசுக்களுடன் பால் விளம்பரங்கள் அல்ல, அல்லது சுதந்திரமாக கருதப்படும் பன்றிகள் அல்ல, உண்மை மிகவும் கடுமையானது மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள், மற்றும் பல அசைவ உணவு உண்பவர்கள், மில்லியன் கணக்கான விலங்குகளுக்கு இந்த சோகமான மற்றும் நியாயமற்ற யதார்த்தத்தை மாற்ற போராடுகிறார்கள்.

வளிமண்டலத்தில் உமிழப்படும் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து CO2 க்கும் இறைச்சி மற்றும் பால் தொழில் காரணமாக இருப்பதால், சைவ உணவும் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்கிறது.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சாதுவான உணவு என்றால் என்ன?

வெளிப்படையாக, ஒரு சைவ உணவு விலங்கு உணவுகள் இல்லாதது, எனவே விருப்பங்கள் மிகவும் குறைவாகவே தோன்றலாம், ஆனால் அவை இல்லை. வைட்டமின் பி 12 போன்ற சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சப்ளிமெண்ட்களுடன் கூடிய சைவ உணவு முறை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றதாகவும் இருக்கும். இரைப்பை குடல் அழற்சியால் நாம் பாதிக்கப்படும்போது இந்த பிரச்சனை வருகிறது.

உணவு விருப்பங்கள் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பீதி அடைய வேண்டாம், இந்த செயல்முறை சுமார் 3-4 நாட்கள் ஆகும். இது நீண்ட காலம் நீடித்தால், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம், ஏனெனில் நம் உடல் சில வகையான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படலாம்.

இரைப்பை குடல் அழற்சி போன்ற வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் போன்ற செயல்களில் மூழ்கியிருக்கும் போது நாம் உட்கொள்ளக் கூடாத உணவுகளின் பட்டியலைப் பின்வரும் பிரிவுகளில் காண்போம். கூடுதலாக, நாம் உட்கொள்ளக்கூடிய அனைத்தையும் நாங்கள் பார்ப்போம், மேலும் நாம் எவ்வளவு பசியுடன் போகப் போவதில்லை என்பதைப் பார்ப்போம்.

நிச்சயமாக, அளவுகளில் கவனமாக இருங்கள். முதல் சில மணிநேரங்களுக்கு வயிறு மற்றும் செரிமான அமைப்பு ஓய்வெடுப்பது நல்லது. மேலும் எங்களுக்கு மருந்தக மோர் அல்லது தண்ணீரை மட்டுமே உணவளிக்கவும். வயிற்றுப்போக்கு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அறுந்து, நம் காதல் எழுந்து உணவு கேட்கும் போது, ​​​​அப்போது, ​​​​மிகவும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளை, சிறிய அளவில் வழங்க வேண்டும் மற்றும் பசியின் போது மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், எல்லாம் சரியாக இருந்தால் ஒவ்வொரு 2 க்கும் மணிநேரம், சிறிய அளவு காரணமாக, நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம்

உணவு அனுமதிக்கப்படவில்லை

வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி என ஒரு செயலில் மூழ்கி, மென்மையான உணவு முறையை கடைபிடிக்க நினைத்தால் சாப்பிடக்கூடாத உணவுகளின் பட்டியலுடன் அங்கு செல்கிறோம். என்பதை நினைவில் கொள்வோம் மென்மையான உணவு எடை இழப்புக்கு அல்ல, உடலைப் பராமரிக்க வேண்டும், எனவே அது நீண்ட நேரம் நீடித்தால், அது நமக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும்.

• சாக்லேட்டுகள், இனிப்புகள், தொழில்துறை பேஸ்ட்ரிகள் போன்றவை.
• கொட்டைகள், முழு அல்லது கிரீம்களில்.
• சாக்லேட் கிரீம்கள் மற்றும் கொட்டைகள்.
• அனைத்து வகையான விதைகள்.
• மசாலா, காரமான மற்றும் உப்புகள்.
• பழங்கள், மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் தவிர, ஆனால் இரைப்பை குடல் அழற்சி மிகவும் கடுமையானதாக இல்லாவிட்டால் மட்டுமே.
• சாலடுகள், சமைத்த, துருவல், ரோபா வீஜா போன்ற முழு பருப்பு வகைகள்.
• அனைத்து வகையான மூல காய்கறிகள்.
• சிலுவை காய்கறிகள், அதாவது ப்ரோக்கோலி, முள்ளங்கி, காலிஃபிளவர், முளைகள், முட்டைக்கோஸ், முட்டைக்கோஸ், டர்னிப்ஸ், வாட்டர்கெஸ், அருகுலா, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் போன்றவை இல்லை.
• முழு தானிய ரொட்டிகள், தானியங்கள் மற்றும் மாவுகள் போன்ற முழு தானிய உணவுகள்.
• வறுத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட போன்ற எண்ணெய் உணவுகள்.
• அனைத்து வகையான காய்கறி எண்ணெய்கள், சமையலுக்கு கண்டிப்பாக அவசியமானால் மிகக் குறைந்த அளவுகளைத் தவிர.
• ஐசோடோனிக் பானங்கள், குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற சர்க்கரை பானங்கள்.
• சைவ தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பிற சைவ இறைச்சிகள்.
• சைவ பாலாடைக்கட்டிகள்.
• மிட்டாய்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற இனிப்புகள்.
• அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட பழச்சாறுகள்.
• பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள் கொண்ட காய்கறி சோயா தயிர் மற்றும் காய்கறி தயிர் அல்லது நார்ச்சத்து கொண்ட சிறப்பு.
• அதன் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்று அரிசி இல்லாத காய்கறி பால். அது அரிசி மற்றும் இரைப்பை குடல் அழற்சி மிகவும் தீவிரமாக இல்லை என்றால் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் இரண்டு கண்ணாடிகள்).

பொருத்தமான உணவுகள்

இப்போது நாம் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் அனுபவிக்கலாம். செரிமான அமைப்பின் ஓய்வு செயல்முறைக்குப் பிறகு அவை சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வோம் மற்றும் உடல் உண்மையில் கேட்கும் போது மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

முந்தைய பட்டியலைப் பார்த்தால், நாம் மிகவும் பசியுடன் இருக்கப் போகிறோம் என்று தோன்றலாம், ஆனால் அது அவ்வாறு இல்லை. அடுத்து, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கான மென்மையான உணவில் நாம் உண்ணக்கூடிய அனைத்து உணவுகளையும் நாம் எளிதாகப் படிக்கக்கூடிய பட்டியலை விட்டுவிடுகிறோம்.

தண்ணீரின் முக்கியத்துவத்தை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, எப்போதும் சுத்தமாகவும், புதியதாகவும் இருப்பதால் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை மீண்டும் பயன்படுத்துவது நிலைமையை மோசமாக்கும். சுவையுடன் கூடிய பதப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீர் இல்லை, சிறந்த வெற்று நீர், மற்றும் நாம் 100% குணமடைந்தவுடன், இயற்கை சுவைகளுடன் தண்ணீரை உருவாக்கும் பழக்கத்தை மீட்டெடுப்போம்.

• காய்கறிகள் நன்றாக சமைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சூப் அல்லது ப்யூரியில் சிறந்தது.
• வெள்ளை டோஃபு, மசாலா இல்லை, குறைந்தது முதல் சில நாட்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள்.
• இனிக்காத காய்கறி தயிர் (கிரேக்க வகை அல்ல) மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
• மசாலா இல்லாமல், வறுக்காமல், ரொட்டி செய்யாமல் அல்லது எதுவும் இல்லாமல் சீடன்.
• முக்கிய மூலப்பொருளாக அரிசி பால் அல்லது அரிசி.
• பழம் compote, அல்லது வேகவைத்த பழம்.
• மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழம்.
• சைவ புரத தூள். உடலின் பராமரிப்புக்காக, ஆனால் அது கட்டாயமில்லை, மற்றும் இரைப்பை குடல் அழற்சியின் வழக்கு மிகவும் தீவிரமாக இல்லை என்றால் மட்டுமே.
• காய்கறி குழம்பு சூடாக இல்லை, எப்போதும் சூடாக இருக்கும்.
• வெள்ளை அரிசி அல்லது பாஸ்தாவுடன் லேசான, கொழுப்பு இல்லாத சூப்கள்.
• சமைத்த வெள்ளை அரிசி.
• அரிசி நூடுல்ஸ்.

சைவ சாதுவான உணவுக் குறிப்புகள்

வெவ்வேறு மருத்துவர்களுடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு ஆலோசனை மற்றும் அனுபவத்தின் அடிப்படையில், உணவு மற்றும் உணவு, அவை ஒருபோதும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது, மாறாக அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஓரளவு சூடாக இருக்க வேண்டும்.

மற்றொரு முக்கியமான விஷயம், நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டது, உணவு எண்ணெய், அல்லது எரிக்க, அல்லது ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கக்கூடாது. நம் செரிமான அமைப்புக்கு எல்லாவற்றையும் எளிதாக்க வேண்டும்.

சர்க்கரைகள், இனிப்புகள், சாயங்கள், சேர்க்கைகள், உப்புகள் போன்றவற்றால் ஏற்றப்பட்ட கும்பம் போன்ற சர்க்கரை நிறைந்த பானங்கள் மற்றும் சிறிய சிப்களில் நிறைய திரவத்தை குடிக்க வேண்டியது அவசியம். எல்லா விளையாட்டு பானங்களையும் போல. மருந்தகத்தில் இருந்து தண்ணீர் அல்லது சீரம் குடிப்பது சிறந்தது.

3 நாட்கள் சாப்பிடாமல் இருப்பதும் ஒரு திட்டம் அல்ல, ஏனெனில் அது நம் உடலுக்கு எதிர்மறையானது மற்றும் நீரிழப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு போன்ற கடுமையான எதிர்மறையான விளைவுகளை நாம் சந்திக்க நேரிடும்.