ஒரு முழுமையான பசையம் இல்லாத உணவு சாத்தியமாகும்

El பசையம் போன்ற தானியங்களில் இருக்கும் புரதங்களின் வரிசையால் ஆன ஒரு பொருளாகும் கோதுமை, தி கம்பு அல்லது பார்லி மற்றவர்கள் மத்தியில். சில சந்தர்ப்பங்களில், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது இந்த பொருளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாதவர்கள், சரியான உணவுக்கான "குறைவான சாத்தியக்கூறுகளின்" முகத்தில் தங்களை இழந்துவிடுகிறார்கள். எனினும், உண்மை அதுதான் 90% இயற்கை உணவுகள் பசையம் இல்லாதவை.

உணவு அல்லது "பொருட்கள்" சாப்பிடுவதில் ஒரு பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. இயற்கையிலிருந்து வரும் உணவுகள், ஒரு சிறிய சதவீதத்தைத் தவிர, இந்த சந்தர்ப்பங்களில் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை. மறுபுறம், தொழில்துறை செயல்முறைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பொருட்களில் பசையம் உள்ளது அல்லது அதனுடன் தொடர்பில் இருந்திருக்கலாம். தற்போது எங்கள் சரக்கறை பொருட்கள் நிறைந்துள்ளது, அங்குதான் செலியாக்ஸிற்கான ஆபத்து உள்ளது.

தயாரிப்பு விவரம்

நீங்கள் பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களான சீஸ், இயற்கை தயிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றை உட்கொள்ளலாம். அப்படியிருந்தும், ஃபிளான்ஸ், சுவையூட்டப்பட்ட தயிர் வகைகள் மற்றும் சீஸ் ஸ்ப்ரெட்கள் போன்ற சில இனிப்பு வகைகளில் கவனமாக இருங்கள். பகுதியளவு பாலாடைக்கட்டிகள், கிரீம்கள் மற்றும் ஷேக்குகளுடன்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

பசையம் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன, அது என்ன ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது?

தானியங்கள்

இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்றாலும், சில தானியங்களில் பசையம் இருப்பதால், உங்களுக்கு பல மாற்று வழிகள் உள்ளன. கோதுமை, பார்லி மற்றும் கம்பு ஆகியவை இதைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டோம். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் உணவில் இருந்து தவறவிடக்கூடாத பல விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றுடன் நீங்கள் நிம்மதியாக ஓய்வெடுக்கலாம். இவை சோளம், அரிசி, குயினோவா, அமராந்த் அல்லது தினை போன்றவை. பசையம் இல்லாத தானியங்கள் பற்றிய உங்கள் அறிவை விரிவுபடுத்த, நீங்கள் பார்வையிட பரிந்துரைக்கிறோம் பசையம் இல்லாத தானியங்களின் பட்டியல் இது..

பழம் மற்றும் காய்கறி

அனைத்து வகையான பழங்களும், காய்கறிகள், பச்சைக் கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உங்கள் சமையலறையில் சாப்பிட முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை. உங்கள் உணவில் நிச்சயமாக பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், கொட்டைகள் பச்சையாக இல்லாவிட்டால் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அவை சேதப்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம், மேலும் நீங்கள் அவற்றை மிகவும் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியிருக்கலாம். நீங்கள் ஆலோசனை செய்யலாம் பசையம் இல்லாத உணவு மற்றும் ஆரோக்கியம் குறித்த குறிப்புகள் சீரான உணவை பராமரிக்க.

மீன் மற்றும் இறைச்சி

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் போலவே, இறைச்சியும் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது. அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் புதிய பழங்களும் உங்கள் உடலுக்கு மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுகின்றன. மீன்களுடன் சேர்ந்து, இது ஒரு ஆதாரமாகும் புரதம் y வைட்டமின்கள் நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மீன்களைப் பொறுத்தவரை, புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ, பூசப்படாததாகவோ, புதியதாகவோ அல்லது இயற்கை அல்லது எண்ணெயில் பாதுகாக்கப்பட்டதாகவோ இருக்கும். வறுத்த உணவுகள், தொத்திறைச்சிகள் அல்லது சாஸ்களுடன் கூடிய பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் குறித்து கவனமாக இருங்கள். முழுமையான பசையம் இல்லாத உணவுக்கு, நீங்கள் ஆலோசனை பெற ஆர்வமாக இருக்கலாம் பசையம் இல்லாத உணவுமுறைகள் மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றிய தகவல்கள் தொடர்புடைய அபாயங்களைத் தவிர்க்க.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

ஒரு செலியாக் பசையம் இல்லாத உணவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால் என்ன நடக்கும்?

நீங்கள் விடுமுறைக்குச் செல்வது பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருந்தாலும், குளுட்டன் உங்களைப் பாதுகாப்பாகச் செல்வதைத் தடுக்கிறது என்றால், பின்வரும் இணைப்பைப் பார்வையிடவும். அதில் நீங்கள் உங்கள் உணவுமுறைக்கு பயப்படாமல் செய்ய சில சுவாரஸ்யமான குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்: https://lifestyle.fit/diet/celiac/tips-for-celiac-travelers

கூடுதலாக, இந்த இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம், செலியாக்ஸிற்கான விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்களைக் காணலாம்: https://lifestyle.fit/diet/celiac/gluten-free-sports-supplements