அமெரிக்காவில் ரியாலிட்டி டிவி பவர் ஜோடியால் உருவாக்கப்பட்டது, டுப்ரோ டயட் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தை குறைந்த கார்ப் உணவுடன் இணைக்கிறது. உடல் எடையைக் குறைக்கவும், இளமையாக உணரவும், உங்கள் உடலையும் வாழ்க்கையையும் உள்ளே இருந்து மாற்றுவதற்கும் இந்தத் திட்டம் உறுதியளிக்கிறது.
சிலர் இந்த உணவின் செயல்திறனைப் புகழ்ந்தாலும், மற்றவர்கள் இது பயனற்றது, அதிக எளிமைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு என்று கூறுகின்றனர்.
டுப்ரோ உணவுமுறை என்றால் என்ன?
இந்த டயட் என்பது ரியாலிட்டி நட்சத்திரங்களான டெர்ரி மற்றும் ஹீதர் டுப்ரோ ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்ட பிரபலமான உணவுத் திட்டமாகும். டாக்டர். டெர்ரி டுப்ரோ நன்கு அறியப்பட்ட பிளாஸ்டிக் அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் மற்றும் போட்ச்ட் என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் இணை தொகுப்பாளர் ஆவார், அதே சமயம் ஹீதர் டுப்ரோ ஆரஞ்சு கவுண்டியின் ரியல் ஹவுஸ்வைவ்ஸின் முன்னாள் நடிகர் ஆவார். ஸ்பெயினில் அவர்கள் அதிகம் அறியப்படவில்லை, ஆனால் அவர்களின் உணவு எடை இழக்க விரும்பும் மக்களிடையே பிடிக்கத் தொடங்கியது.
2018 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புத்தகத்தில் உணவு முறை விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் படைப்பாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த திட்டம் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது, கொழுப்பை எரிப்பதைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வயதான அறிகுறிகளை மெதுவாக்குகிறது. குறைந்த கார்ப் உணவு என்பது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை கடைப்பிடிப்பது மற்றும் ஒரு நாளின் குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு உணவு உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்துகிறது. ஒருவேளை இது கெட்டோ டயட்டைப் போலவே இருக்கலாம், அதனால்தான் இது பல எதிர்ப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது.
முடிவுகளை மேம்படுத்த எந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுக் குழுக்களைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்களையும் இது அமைக்கிறது.
அது எவ்வாறு வேலை செய்கிறது?
டுப்ரோ உணவு மூன்று கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவை உணவு அட்டவணையைப் பொறுத்து மாறுபடும். முதல் கட்டம் அழைக்கப்படுகிறதுசிவப்பு கம்பளம் தயார்» மற்றும் குறிக்கிறது 16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் மற்றும் ஆற்றல் நிரப்புதல் காலத்தில் உணவு உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 8 மணிநேரமாக கட்டுப்படுத்தவும். இது 16/8 முறை எனப்படும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் பொதுவான வகையாகும். இந்த கட்டத்தை திட்டத்தின் தொடக்கத்தில் 2 முதல் 5 நாட்கள் வரை பின்பற்ற வேண்டும். வலது காலில் உணவைத் தொடங்க பசி சமிக்ஞைகளை மீட்டமைக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
முதல் கட்டம் மிகவும் கட்டுப்பாடானது மற்றும் ஒல்லியான புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள், பழங்கள், பால் பொருட்கள் மற்றும் சிறிய அளவிலான கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற உணவுகளை ஊக்குவிக்கிறது.
உணவின் இரண்டாம் கட்டம், "கோடை காலம் நெறுங்குகிறது", இலக்கு எடையை அடையும் வரை பின்பற்ற வேண்டும். முதல் கட்டத்தைப் போலவே, இது உண்ணாவிரதத்தின் காலங்களை உள்ளடக்கியது, இது நீடிக்கும் 12 முதல் 16 மணி வரை, நமது இலக்குகளை எவ்வளவு விரைவாக அடைய விரும்புகிறோம் என்பதன் அடிப்படையில். இந்த கட்டம் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுக் குழுக்களுக்கான வழிகாட்டுதல்களையும், அதே போல் அளவுகளையும் அமைக்கிறது.
கலோரிகள் அல்லது மக்ரோனூட்ரியன்களை எண்ணுவது அவசியமில்லை என்றாலும், உணவு குறிப்பிட்ட உணவுக் குழுக்களின் உட்கொள்ளலை ஊக்குவிக்கிறது. இரண்டாவது கட்டத்தில், நாம் சாப்பிட வேண்டும்:
- மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளின் 2-3 பரிமாணங்கள்
- ஒல்லியான புரதத்தின் 2-3 பரிமாணங்கள்
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் 2-3 பரிமாணங்கள்
- 1 பால் உணவு
- பழத்தின் 1-2 பரிமாணங்கள்
- 1 கொட்டைகள் அல்லது விதைகள்
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 1 சேவை
நாம் விரும்பிய எடையை அடைந்தவுடன், நீண்ட கால எடை பராமரிப்புக்கான உணவின் இறுதிக் கட்டத்தைத் தொடங்குவோம், இது "என்று அறியப்படுகிறது.மனிதனாக வாழும்போது கவர்ச்சியாக இருங்கள்«. இந்த கட்டம் இரண்டாவது கட்டத்தின் அதே விதிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அது உள்ளடக்கியது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை ஒரு நாளைக்கு 16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும் மீதமுள்ள 12 நாட்களுக்கு 5 மணிநேர உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு.
உணவின் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது கட்டங்களில், அவ்வப்போது ஏமாற்றும் நாட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த நாட்களில், டயட் செய்பவர்கள் நமக்குப் பிடித்த உணவுகளை அளவோடு சாப்பிடலாம்.
உடல் எடையை குறைக்க உதவுமா?
Dubrow உணவுமுறையானது ஆரோக்கியமான, முழு உணவுகளை உட்கொள்வதையும், குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதையும் வலியுறுத்துகிறது, இது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும். டுப்ரோ டயட்டில் பரிந்துரைக்கப்படும் பல உணவுகளில் நார்ச்சத்து போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது செரிமானப் பாதையில் மெதுவாக நகர்ந்து முழுமை உணர்வுகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
உணவில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது, இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், பசி மற்றும் தொப்பையை குறைக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, இது ஒருங்கிணைக்கிறது இடைப்பட்ட விரதம், இது எடை இழப்புக்கு உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதில் கலோரிகளைக் குறைப்பது போல் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது, 3 முதல் 12 வாரங்கள் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உங்கள் உடல் எடையில் 8% வரை எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
கூடுதலாக, மற்ற ஆய்வுகள் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தைக் காட்டுகிறது தற்காலிகமாக வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த முடியும், நாள் முழுவதும் உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவும்.
நன்மைகள்
எடை இழப்பை அதிகரிப்பதுடன், டுப்ரோ உணவு பல நேர்மறையான விளைவுகளையும் அளிக்கலாம், அவற்றுள்:
- வீக்கம் குறையும். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் அழற்சியின் பல குறிப்பான்களைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது நாள்பட்ட நோயிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
- உறுதிப்படுத்தப்பட்ட இரத்த சர்க்கரை. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ள இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்துவதற்கான உடலின் திறனை அதிகரிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
- மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. விஞ்ஞானம் பெரும்பாலும் விலங்கு ஆய்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் மற்றும் மூளை வயதான அறிகுறிகளை மெதுவாக்கும் என்பதை இது குறிக்கிறது.
சாத்தியமான தீமைகள்
டுப்ரோ உணவுடன் தொடர்புடைய பல சாத்தியமான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில குறைபாடுகளும் உள்ளன.
புதிய யோசனைகளை அறிமுகப்படுத்தாமல், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் போன்ற பொதுவான கருத்துகளை மறுசுழற்சி மற்றும் மறுபெயரிடுவதற்கான திட்டத்தை பலர் விமர்சித்துள்ளனர். கூடுதலாக, உணவு உங்கள் சிறந்த தோற்றத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள் எடை இழப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்குப் பதிலாக வயதான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதன் மூலமும்.
உணவுமுறையும் வழங்குகிறது மிகவும் பொதுவான பரிந்துரைகள் என்ன உணவுகள் மற்றும் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பது பற்றி. நெகிழ்வுத்தன்மையை எதிர்பார்க்கும் அனுபவம் வாய்ந்த ஆரோக்கியமான நுகர்வோருக்கு இது நல்லது என்றாலும், மற்றவர்களுக்கு இது குறைந்தபட்ச வழிகாட்டுதலை வழங்குவதால் அதைப் பின்பற்றுவது கடினமாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, நாம் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவுகள் மற்றும் பகலில் நாம் சாப்பிட விரும்பும் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து கலோரிகளில் மிகக் குறைவாக இருக்கும். மற்றும் கலோரிகளை குறைக்கும் போது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும், போதுமான அளவு சாப்பிடுவதில்லை இது வளர்சிதை மாற்றத்தை சேதப்படுத்தும் மற்றும் சோர்வு, பலவீனம், மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் மோசமான செறிவு போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
இறுதியாக, இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், வகை 1 நீரிழிவு அல்லது குறைந்த இரத்த அழுத்தம் போன்ற சில சுகாதார நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது பொருத்தமானதல்ல. கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்களுக்கும் விரதம் ஏற்புடையதல்ல. மேலும், பெண்கள் கலோரிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள் மற்றும் சில ஆய்வுகள் உண்ணாவிரதம் இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன கருவுறுதல் மீது எதிர்மறை விளைவுகள்.
அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்களை டுப்ரோ உணவுமுறை அமைக்கிறது. மெலிந்த புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் போன்ற பல ஆரோக்கியமான உணவுக் குழுக்களை வலியுறுத்துங்கள். சேர்க்கப்பட வேண்டிய சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் இங்கே:
- மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள்: ப்ரோக்கோலி, இலை கீரைகள், அஸ்பாரகஸ், காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், செலரி.
- ஒல்லியான புரதம்: தோல் இல்லாத கோழி அல்லது வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியின் ஒல்லியான வெட்டுக்கள், மட்டி, முட்டை, டோஃபு, டெம்பே.
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய், வெண்ணெய்.
- பால் பொருட்கள்: பால், தயிர், சீஸ்.
- பழங்கள்: ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், பெர்ரி, முலாம்பழம், திராட்சை, செர்ரி, பேரிக்காய், பீச், பாதாமி.
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பிஸ்தா, சியா விதைகள், ஆளி விதைகள், சணல் விதைகள்.
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: பீன்ஸ், பருப்பு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஓட்ஸ், குயினோவா, பக்வீட், பார்லி, கொண்டைக்கடலை.
- பானங்கள்: சர்க்கரை இல்லாத தண்ணீர், காபி அல்லது தேநீர்.
சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் மற்றும் காய்ச்சி வடிகட்டிய மதுபானங்கள் போன்ற குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட மதுபானங்கள் உணவின் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது கட்டங்களில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், உங்கள் நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பானமாக குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நீங்கள் மது அருந்தும் நாட்களில் ஒரு பழத்தை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். எந்த அடிப்படையும் இல்லாத பரிந்துரை.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் டுப்ரோ உணவில் மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், இதில் அடங்கும்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், சிப்ஸ், துரித உணவு, வேகவைத்த பொருட்கள், இனிப்புகள் போன்றவை.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள்: வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, பிஸ்கட், அப்பத்தை, வாஃபிள்ஸ், மாவு டார்ட்டிலாக்கள், பட்டாசுகள், வெள்ளை அரிசி.
- சர்க்கரை பானங்கள்: சோடாக்கள், ஆற்றல் பானங்கள், பழச்சாறுகள், இனிப்பு தேநீர், விளையாட்டு பானங்கள்.
- அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சிகள்: பன்றி இறைச்சி, பான்செட்டா, ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ், தொத்திறைச்சி.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள்: கனோலா எண்ணெய், சோள எண்ணெய், சோயாபீன் எண்ணெய், ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள்.
உணவின் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது கட்டங்களில் எப்போதாவது ஏமாற்றும் நாட்களை இந்த திட்டம் அனுமதிப்பதால், இந்த உணவுகளை அவ்வப்போது அனுபவிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.