சர்ட்ஃபுட் டயட் என்றால் என்ன?

டார்க் சாக்லேட் மற்றும் ரெட் ஒயின் அடங்கிய "சர்ட்ஃபுட்" டயட் ட்ரெண்ட், அடீல் மற்றும் பிப்பா மிடில்டன் போன்ற பிரபலங்களின் வெற்றியைப் பெற்றதாக வதந்தி பரவியதில் ஆச்சரியமில்லை, ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவ்வளவு ஆர்வமாக இல்லை.

கிரீன் டீ, கேல் மற்றும் ப்ளூபெர்ரி போன்ற "சர்ட் உணவுகள்" இதை செயல்படுத்த வேண்டும். சர்டுயின்கள், சில ஆராய்ச்சிகள் வீக்கம் மற்றும் கொழுப்பை எரிப்பதை கட்டுப்படுத்தும் புரதங்கள். ஆனால் உணவில் முதல் வாரத்தில் ஒரு நாளைக்கு 1.000 கலோரிகள் மட்டுமே தேவை. உணவு அதன் வாக்குறுதிகளை வழங்குகிறதா என்று நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நாங்கள் பாருங்கள்!

அது என்ன?

"சர்டுயின்கள்" மற்றும் "உணவு" ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம் உணவு அதன் பெயரைப் பெறுகிறது. இது சில உணவுகள் sirtuins எனப்படும் புரதங்களைச் செயல்படுத்த முடியும் என்ற கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மேலும் இந்த செயல்முறை எடை இழப்பு உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தூண்டுகிறது. உணவில் பச்சை தேநீர், டார்க் சாக்லேட், ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், வோக்கோசு, மஞ்சள், காலே, ப்ளூபெர்ரி, கேப்பர்கள் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் போன்ற உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் அடங்கும் என்று அதன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் தெரிவித்துள்ளது.

சர்ட்ஃபுட் உணவில் இரண்டு கட்டங்கள் உள்ளன. முதல் கட்டத்தில், ஒரு வாரம் நீடிக்கும், மக்கள் முதல் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1.000 கலோரிகளாகவும், அடுத்த நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1.500 கலோரிகளாகவும் குறைக்கப்படுகிறார்கள். முதல் மூன்று நாட்கள் உணவுடன் மூன்று சர்ட்ஃபுட் க்ரீன் ஸ்மூத்திகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அடுத்த நான்கு நாட்களில், டயட்டர்கள் இரண்டு பச்சை சாறுகள் மற்றும் இரண்டு உணவுகளுக்கு மாறுகிறார்கள். 14 நாட்கள் நீடிக்கும் உணவின் இரண்டாம் கட்டத்தின் போது, ​​அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பச்சை சாறுடன் மூன்று சமச்சீரான உணவுகளை sirt உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முதல் கட்டம்

முதல் கட்டம் 7 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் கலோரிக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நிறைய பச்சை சாறு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதே இதன் குறிக்கோள் மற்றும் 3,2 நாட்களில் 7 கிலோ எடையைக் குறைக்க உதவுவதாகக் கூறுகிறது. முதல் கட்டத்தின் முதல் 3 நாட்களில், கலோரி உட்கொள்ளல் 1000 கலோரிகளாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு மூன்று பச்சை ஜூஸ் மற்றும் ஒரு வேளை சாப்பிடுவோம். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் புத்தகத்தில் உள்ள சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து தேர்வு செய்யலாம், இவை அனைத்தும் உணவின் முக்கிய பகுதியாக sirtfoods அடங்கும்.

உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் மிசோ-கிளேஸ்டு டோஃபு, சர்ட்ஃபுட் ஆம்லெட் அல்லது பக்வீட் நூடுல்ஸுடன் இறால் வறுவல்.

முதல் கட்டத்தின் 4-7 நாட்களில், கலோரி உட்கொள்ளல் 1500 ஆக அதிகரிக்கிறது. இதில் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பச்சை சாறுகள் மற்றும் மேலும் இரண்டு சர்ட்ஃபுட் நிறைந்த உணவுகள் அடங்கும், அதை நீங்கள் புத்தகத்திலிருந்து தேர்வு செய்யலாம்.

கட்டம் இரண்டு

இரண்டாம் கட்டம் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். இந்த "பராமரிப்பு" கட்டத்தில், நீங்கள் தொடர்ந்து எடை இழக்க வேண்டும்.

இந்த கட்டத்திற்கு குறிப்பிட்ட கலோரி வரம்பு இல்லை. அதற்கு பதிலாக, ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை முழு உணவும், ஒரு பச்சை சாறும் சாப்பிடுவோம். மீண்டும், புத்தகத்தில் வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

உணவுக்குப் பிறகு

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும்போது இந்த இரண்டு கட்டங்களையும் மீண்டும் செய்யலாம். எவ்வாறாயினும், இந்த கட்டங்களை முடித்த பிறகு, உணவில் தொடர்ந்து சேர்ட் உணவுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் உணவை "சர்டிஃபை" செய்ய ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

சர்ட்ஃபுட் நிறைந்த ரெசிபிகள் நிறைந்த பல்வேறு வகையான சர்ட்ஃபுட் டயட் புத்தகங்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவில் சிற்றுண்டியாக அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே பயன்படுத்தும் சமையல் குறிப்புகளில் சர்ட்ஃபுட்களையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். மேலும், ஒவ்வொரு நாளும் பச்சை சாறு குடிப்பதை ஊக்குவிக்கவும். இந்த வழியில், சர்ட்ஃபுட் டயட் ஒரு அளவு-அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய உணவை விட வாழ்க்கை முறை மாற்றமாக மாறுகிறது.

இது பயனுள்ளதா?

நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்: சர்ட்ஃபுட் உணவு உண்மையில் எடையைக் குறைக்கவும் அதைத் தடுக்கவும் உதவுமா? பாலிபினால்கள் நிறைந்தது போன்ற சர்டுயின்களின் அளவை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உண்பது, உடற்பயிற்சி மற்றும் உண்ணாவிரதத்தால் பொதுவாகத் தூண்டப்படும் 'ஒல்லியான மரபணு' பாதையை செயல்படுத்தும் என்று உணவுமுறை கூறுகிறது. நீங்கள் இழப்பீர்கள் என்பது அவர்கள் கூறும் கூற்றுகளில் ஒன்று ஏழு நாட்களில் 3 கிலோ; நிச்சயமாக, விரைவான எடை இழப்பு எப்போதும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

நன்றாக இருக்கிறது ஆனால், அதற்கு உறுதியான அறிவியல் அடிப்படை உள்ளதா? குறுகிய பதில் இல்லை. சில ஆரம்ப ஆய்வுகள் இருந்தபோதிலும், எடை இழப்புக்கான sirtuin-செயல்படுத்தும் உணவு இன்னும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.

இந்தத் திட்டம் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இந்தக் கூற்றுகளை காப்புப் பிரதி எடுக்க உண்மையில் சிறிய ஆராய்ச்சி இல்லை. உணவுத் திட்டத்தின் தொடக்கத்தில் விரைவான எடை இழப்பு sirtuins ஐ விட கலோரிக் கட்டுப்பாட்டுடன் அதிகமாக இருக்கலாம்.

ஆனால் விரைவான எடை இழப்பு ஆரோக்கியமானது அல்லது நிலையானது அல்ல என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்; நிபுணர்கள் ஒரு வாரம் கிட்டத்தட்ட ஒரு கிலோ இழக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அந்த வழியில், நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் மெலிந்த தசைகளுக்கு பதிலாக கொழுப்பை இழக்க அதிக வாய்ப்பு உள்ளது, மேலும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை நீங்கள் வெளிப்படுத்துவது குறைவு.

நன்மை

சர்ட்ஃபுட் உணவில் பெரும்பாலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் உள்ளன, அவை ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் சர்டுயின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும்.

எடை இழப்பு

சர்ட்ஃபுட் டயட்டின் அடிப்படையானது, அதிக அளவு உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், sirtuins ஐ செயல்படுத்துவதால், சில மரபணுக்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் கொழுப்பை எரிக்கவும் செயல்படுத்தப்படும்.

சில விலங்கு ஆய்வுகள் இந்த மரபணுக்களை லிபோலிசிஸ் மற்றும் கொழுப்பு இழப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைத்துள்ளன. சர்ட்ஃபுட் உணவில் ஏற்படும் எடை இழப்பு கலோரிக் கட்டுப்பாடு காரணமாகவும் இருக்கலாம். உடல் சரியாக செயல்படுவதற்கு தேவையான கலோரிகளை விட குறைவான கலோரிகளை நீங்கள் உட்கொள்வீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இதனுடன் உடற்பயிற்சி செய்யும் பயிற்சியையும் சேர்த்தால், அன்றைய தினம் உட்கொள்ளும் கலோரிகள் மிகவும் குறைந்து, கிலோ எடை குறையும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

Sirtuins வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். எடை இழப்புக்கு கூடுதலாக, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவது சர்ட்ஃபுட் உணவுக்கு ஒரு பெரிய ஈர்ப்பாகும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் சர்ட்ஃபுட்களின் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளை ஆய்வு செய்து, நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான முதுமையை உறுதிப்படுத்தவும், குறிப்பாக சர்ட்ஃபுட்கள் நிறைந்த ஆசிய மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளை ஒன்றிணைக்க முன்மொழிந்துள்ளனர்.

அவுரிநெல்லிகள், சிவப்பு ஒயின், காபி மற்றும் டார்க் சாக்லேட் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த உணவுகள் சர்ட்ஃபுட் டயட்டில் அனுமதிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

இது ஆரோக்கியமான உணவாக இல்லாவிட்டாலும், எடை இழப்பு திட்டத்தில் முட்டைக்கோஸ், பெர்ரி, இஞ்சி, மஞ்சள், கிரீன் டீ மற்றும் எண்ணெய் ஆலிவ் உள்ளிட்ட பல முக்கிய உணவுகளை சேர்க்க பல நல்ல காரணங்கள் உள்ளன.

சியா விதைகள்

சர்டுயின் உணவுகளின் உலகில், சியா விதைகள் மிதமான சர்டுயின்-செயல்படுத்தும் உணவாகும்.

இந்த கூற்றை ஆதரிக்க நம்பகமான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் சியா விதைகள் ஒரு சிறிய தொகுப்பில் ஒரு டன் ஊட்டச்சத்துக்களை அடைத்து, அவை நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை ஏற்றுவதற்கான ஒரு திறமையான வழியாகும் என்பதில் எந்த விவாதமும் இல்லை. காய்கறி புரதத்தின் நல்ல மூலமாகவும் சியா உள்ளது.

இலவங்கப்பட்டை

உயிர்வேதியியல் மற்றும் மூலக்கூறு உயிரியலில் ஏப்ரல் 2017 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை sirtuins ஐச் செயல்படுத்துகிறதா மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய இணைப்புகளைக் கண்டறிவதற்கு ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு மாதிரியைப் பயன்படுத்தினர். இது இன்னும் எதையும் நிரூபிக்கவில்லை, ஆனால் இது எதிர்கால ஆராய்ச்சிக்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான கூறு ஆகும்.

இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டை இன்னும் சிர்ட் உணவு பட்டியலில் உள்ளது, ஏனெனில் இது சக்திவாய்ந்த பாலிபினால்களை வழங்குகிறது, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட தாவர கலவைகள். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை குறைப்பதன் மூலமும், இன்சுலினுக்கு உடல் பதிலளிக்கும் விதத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

கோகோ

கோகோவில் முன்மொழியப்பட்ட சர்டுயின்-செயல்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து எபிகாடெசின் ஆகும், இது தேநீர் மற்றும் திராட்சைகளில் காணப்படும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

பாலிஃபீனால் நிறைந்த உணவாக, தூய கோகோ ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது, ஆகஸ்ட் 2017 இல் ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் நியூட்ரிஷனின் ஆய்வின்படி, இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்திற்கும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது. பதப்படுத்தப்பட்ட சாக்லேட் பார்களில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு அனைத்தும் கொக்கோ செடியில் இருந்து வருவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஆலிவ் எண்ணெய்

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயில் பாலிஃபீனால்களை செயல்படுத்தும் சர்டுயின் என்பது ஒலியூரோபீன் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிடைரோசோல் ஆகும். ஆலிவ் எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியமான மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும் என்பது நமக்குத் தெரியும், இது எடை மேலாண்மை திட்டத்தையும் ஆதரிக்கும்.

இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பும் அதிகமாக உள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்த உதவும், குறிப்பாக அவை நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றும் போது.

Bayas

ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் பாலிபினால்கள் அதிகம், எனவே பெர்ரி ஆக்ஸிஜனேற்ற சூப்பர்ஸ்டார்களாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அவை நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.

குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோ உணவுகளில் உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் பழங்களைத் தவிர்க்கிறார்கள் என்றாலும், நீங்கள் வழக்கமாக பெர்ரிகளை மிதமாக அனுபவிக்கலாம். உதாரணமாக, அரை கப் ப்ளாக்பெர்ரி (70 கிராம்) அல்லது ராஸ்பெர்ரி (60 கிராம்) 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு, பெர்ரிகளில் உள்ள குறைந்த கலோரிகள், உணவு, தின்பண்டங்கள் அல்லது இனிப்பு வகைகளில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

காலே

ஒரு கப் காலேவில் ஆரஞ்சு பழத்தை விட இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் ஏ மற்றும் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. முட்டைக்கோஸைத் தயாரிக்க, தண்டுகளை அகற்றி, உருட்டவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், உங்களுக்குப் பிடித்த டிரஸ்ஸிங்குடன் சில நிமிடங்கள் டாஸ் செய்யவும்.

இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, ஆனால் உங்களை நிரப்ப உதவும் குறிப்பிடத்தக்க அளவை வழங்குகிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் காரணமாக, காலே குறைந்த ஆற்றல் அடர்த்தி கொண்டது. குறைந்த ஆற்றல் அடர்த்தி கொண்ட உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது என்று பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதில் சிறிய அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. உடல் எடையை குறைக்கும் போது இவை இரண்டும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்

சிவப்பு ஒயின்

ரெட் ஒயின் பாலிஃபீனால் ரெஸ்வெராட்ரோலைக் கொண்டிருப்பதற்காக சுகாதார வட்டாரங்களில் பிரபலமானது. மனிதர்கள் மீதான அவதானிப்பு ஆராய்ச்சி, மிதமான உட்கொள்ளல் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், நீண்ட ஆயுளுக்கும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகளை அளிக்கும் என்று கூறுகிறது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு பாரம்பரிய பகுதியாக, இது சரியான அளவுகளில் உணவுடன் அனுபவிக்கப்பட வேண்டும் (உதாரணமாக, பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பானம்). நிச்சயமாக, இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது, மேலும் எந்த காரணத்திற்காகவும் மதுவைத் தவிர்க்க விரும்பும் எவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிட மற்றும் குடிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

சர்ட்ஃபுட்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற அல்லது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கூட விளைவிக்கலாம். இருப்பினும், ஒரு சில குறிப்பாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் உடலின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முடியாது.

சர்ட்ஃபுட் டயட் தேவையில்லாமல் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வேறு எந்த வகையான உணவு வகைகளிலும் தெளிவான மற்றும் தனித்துவமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதில்லை. மேலும், மருத்துவரின் மேற்பார்வையின்றி வெறும் 1,000 கலோரிகளை சாப்பிடுவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. ஒரு நாளைக்கு 1500 கலோரிகளை சாப்பிடுவது கூட அதிகப்படியான கட்டுப்பாடு பல மக்களுக்கு.

உணவில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று பச்சை சாறுகள் வரை குடிக்க வேண்டும். பச்சை மிருதுவாக்கிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருந்தாலும், அவை ஏ சர்க்கரை ஆதாரம் மேலும் அவை முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. கூடுதலாக, நாள் முழுவதும் சாறு பருகுவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் உங்கள் பற்கள் இரண்டிற்கும் ஒரு மோசமான யோசனையாகும்.

உணவில் கலோரிகள் மற்றும் உணவு விருப்பங்கள் குறைவாக இருப்பதால், குறிப்பாக ஆரம்ப கட்டத்தில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் குறைவாக இருப்பதற்கான நல்ல வாய்ப்புகள் உள்ளன. குறைந்த கலோரி அளவுகள் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு தேர்வுகள் மூலம், முழு மூன்று வாரங்களுக்கு இந்த உணவை கடைப்பிடிப்பது கடினம்.

ஒரு ஜூஸர், புத்தகம் மற்றும் சில அரிய மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள், குறிப்பிட்ட உணவுகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிப்பதற்கான நேரங்கள் ஆகியவற்றை வாங்குவதற்கு அதிக முன் செலவுகளைச் சேர்க்கவும். எனவே இந்த உணவு பலருக்கு வேலை செய்ய முடியாததாகவும், நிலையானதாகவும் மாறுகிறது.