வெண்டைக்காய் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு. இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் மூலமாகும், அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதன் சிறந்த ஊட்டச்சத்து பங்களிப்புகளுக்காக இது மிகவும் மதிக்கப்படும் உணவாகும். கூனைப்பூ உணவைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் அது ஆரோக்கியமானதா?
சில கிலோ எடை அதிகரிப்பதும், குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவதும் ஒரு அதிசயமாகத் தோன்றலாம். கூனைப்பூ உணவு பல ஆண்டுகளாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒரு வாரத்தில் நல்ல முடிவுகளை அடைய உதவுகிறது. இருப்பினும், இந்த வகை உணவு அனைவருக்கும் செல்லுபடியாகாது, மேலும் இது 3 அல்லது 4 கிலோ எடையுள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கூனைப்பூ எடை இழக்கிறதா?
கூனைப்பூக்கள் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியும், ஏனெனில் இது கொழுப்பை எரிப்பதற்கும் நம் உடலை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் சரியான சில பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், அவை ஒரு மாயாஜால காய்கறியாக இருப்பதைப் போல நாம் அவற்றை உண்ணக்கூடாது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் (ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி) எந்த விளைவையும் காண வேண்டும்.
எடை இழப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் சில பண்புகள்:
- நார்ச்சத்து நிறைந்தது: நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது, எனவே இந்த கூறு நிறைவுற்ற கொழுப்பாக மாற்றப்படாது. கூடுதலாக, இது குறைவான உணவில் நம்மை முழுமையாக உணர வைக்கிறது மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
- சைனாரின் அதிகம்: நாம் உண்ணும் கொழுப்பை இயற்கையாகவே செரிக்கச் செய்து சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றுகிறது. ஒரு டையூரிடிக் உணவாக இருப்பதால், கூனைப்பூ நம் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், திரவம் வைத்திருத்தல் மற்றும் செல்லுலைட்டைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
- குறைந்த கலோரிகள்: இது மிகக் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் (22 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள்) கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும். அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக, இது திருப்தி அளிக்கிறது மற்றும் உணவுக்கு இடையில் பசியுடன் இருப்பதைத் தடுக்கிறது.
உணவுமுறை எப்படி இருக்கிறது?
பெரும்பாலான உணவுமுறைகளைப் போலவே, ஆரோக்கியமான மாற்றுகளும் உள்ளன, மற்றவை "அதிசயம்" என்று கருதப்படுகின்றன, இது விபத்து உணவுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மூன்று நாள் கூனைப்பூ உணவு பிரபலமானது. இது நாம் இழக்கக்கூடிய ஒரு உணவைக் கொண்டுள்ளது மூன்று நாட்கள் உணவுடன் 4 கிலோ வரை. இந்த டயட்டை அதிக நேரம் கடைபிடிப்பதால், சத்துக்கள் பற்றாக்குறை ஏற்படும் என்பதால், மாதவிடாய் காலம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
இந்த எக்ஸ்பிரஸ் திட்டம் அடிப்படையில் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு கூனைப்பூக்களை சாப்பிடுவது, உடலை "சுத்தப்படுத்த" ஏராளமான தண்ணீருடன் இந்த உணவுகளை இணைப்பது. இந்த நாட்களில் கொழுப்பு இல்லாத பால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், வான்கோழி, முழு கோதுமை ரொட்டி மற்றும் பழுப்பு அரிசி (சிறிய பகுதிகளில்) சேர்க்கப்படலாம்.
இந்த ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பதால், இந்த குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை கணிசமாக குறைக்கலாம். இருப்பினும், பல உணவு முறைகளைப் போலவே, நாம் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்பும்போது, "மீண்டும் விளைவை" அனுபவித்து மீண்டும் எடை அதிகரிக்கலாம்.
என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
கூனைப்பூ உணவில், நாம் உட்கொள்ளும் உணவு வகைகளை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். சில திட்டங்களில் கொழுப்பை எரிப்பதை துரிதப்படுத்த மாத்திரைகள் வடிவில் கூடுதல் சேர்க்கைகள் உள்ளன.
அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
கூனைப்பூ டயட்டைச் செய்ய, நாம் ஒரு விதியை மட்டுமே பின்பற்ற வேண்டும்: தினசரி மெனுவில் எத்தனை முறை இந்த காய்கறியைச் சேர்க்கவும். உதாரணமாக, இந்த மூலப்பொருளை உள்ளடக்கிய ஒரு கூனைப்பூ சாறு அல்லது காய்கறி ஸ்மூத்தியுடன் நாளை ஆரம்பிக்கலாம், இதனால் மற்ற காய்கறிகளின் பண்புகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். பிரவுன் ரைஸ் சாப்பிட்டால் கொஞ்சம் வெண்டைக்காயை சேர்த்துக் கொள்வதும் நல்லது. தந்திரம் எளிதானது: நாள் முழுவதும் எங்களால் முடிந்தவரை கூனைப்பூக்களுடன் சமைக்கவும்.
மெனுவை வடிவமைக்க, நாம் அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களை சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் பாஸ்தா மற்றும் பழுப்பு அரிசி அல்லது பருப்பு வகைகளையும் சேர்க்கலாம் (இரவில் இல்லை என்றாலும்). இந்த வழியில், நம் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தாமல் எடையைக் குறைப்போம், ஏனெனில் நாம் ஒரு சீரான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பராமரிப்போம்.
மாத்திரைகள்
வெண்டைக்காய் உணவு மாத்திரைகள் பற்றியும் கேள்விப்பட்டிருப்போம். அவை உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்று அவர்கள் கூறும் ஒரு துணை. அவை கூனைப்பூ சாற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன, மேலும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இருப்பினும், இந்த மாத்திரைகள் கொழுப்பை எரிக்கும் என்பதற்கு எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை, எனவே உண்மையான காய்கறிகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டு இந்த மாத்திரைகளை மிதமாக சாப்பிடுவது நல்லது.
உணவு அபாயங்கள்
ஒரு வாரத்திற்கு மேல் இந்த டயட்டைப் பின்பற்றினால், நமக்குக் கடுமையான உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும் காணாமல் போகும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்.
கூனைப்பூக்கள் பல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை மற்றும் திரவ ஊட்டச்சத்துக்களை அகற்றுவதன் மூலம் அவை அகற்றப்படுகின்றன. எனவே, இந்த உணவை நாம் மூன்று நாட்கள் அல்லது அதிகபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு சரிசெய்ய வேண்டும். இந்த நேரத்தை ஒருபோதும் மீறக்கூடாது. உண்மையில், அந்த வாரம் பழங்கள், காய்கறிகள், பால் பொருட்கள், அரிசி போன்ற உணவை நிறைவு செய்யும் சில உணவைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒரு வாரத்தில் இரண்டு கிலோவைக் குறைத்தாலும், உணவின் முடிவில் நாம் பயங்கரமான மீள் விளைவுக்கு ஆளாக நேரிடும். இழந்த கிலோவை மட்டுமல்ல இன்னும் சிலவற்றை மீட்டெடுக்கிறோம். இந்த அம்சம் அனைவருக்கும் மிகவும் பொதுவானது அதிசய உணவுமுறை.
எந்தவொரு டயட்டையும் செய்வதற்கு முன், நம் உணவுப் பழக்கத்தை எப்போதும் மாற்ற வேண்டும் என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். உணவுமுறைகளைத் தவிர, தினமும் ஒரு மணி நேரம் வேகமாக நடந்தாலும் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த மாற்றங்கள் இல்லாமல், எந்த உணவும் வேலை செய்யாது.
நாம் அதை சரியாக செய்யாவிட்டால், கூனைப்பூ உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது மிகவும் குறைந்த கலோரி உணவு மற்றும் நாட்கள் செல்ல செல்ல நாம் செல்கிறோம் பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றல் இழப்பு. நாம் அத்தியாவசிய புரதங்கள் அல்லது கொழுப்புகளை உட்கொள்வதில்லை, மேலும் உடல் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் சமநிலையற்றது. அதனால்தான் இந்த வகை சத்துக்களை உடலுக்கு அளிக்கும் உணவுகளை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
கூனைப்பூ உணவு, ஆம் அல்லது இல்லையா?
கூனைப்பூ டயட் உடல் எடையை குறைக்கும் உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். இருப்பினும், உணவுமுறைகளைத் தாண்டி, நீங்கள் இல்லாமல் செய்யக்கூடாத உணவு இது. இதுவும், அன்னாசிப்பழம் அல்லது எலுமிச்சை உணவும், ஏறத்தாழ மூன்று நாட்களுக்கு அடிக்கடி இந்த உணவைச் சேர்த்துக்கொள்ளும். நமது உடலின் வீக்கத்தைக் குறைப்பது, நச்சுக்களை அகற்றுவது மற்றும் திரவத்தைத் தக்கவைக்கும் நிலைகளை மேம்படுத்துவது இதன் நோக்கம்.
இந்த வகை "டயட்" மூலம் என்ன நடக்கிறது என்றால், கடைசியில் நீங்கள் சாதாரண உணவுக்கு திரும்பும்போது நீங்கள் சாதித்ததைச் செயல்தவிர்க்காமல் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அடிப்படையில் இது நாளின் முக்கிய உணவில் கூனைப்பூவைச் சேர்ப்பது மற்றும் மீதமுள்ள உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது பற்றியது.
நம் கருத்துப்படி, சிலர் தங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்த சில நாட்கள் ஒதுக்குவது நல்லது என்றாலும், இந்த அதிசய உணவுகள் எதிர் உற்பத்தி. நாள் முழுவதும், நம் உடலுக்குத் தேவையான சில ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை நாம் விட்டுவிடலாம்; மேலும் இது நமது ஆரோக்கியத்தில் ஒரு பிரச்சனையாக மாறலாம்.
எனவே, எப்போதும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை மேற்கொள்வதே சிறந்தது. ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் அல்ல, சில நோக்கங்களை அடைய, ஆனால் தொடர்ந்து. நீண்ட காலமாக, இது நம் உடலை நன்றாக உணர வைக்கும். தினசரி உடற்பயிற்சியுடன் உணவை நிறைவு செய்வது எப்போதும் வசதியானது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் நல்ல பழக்கவழக்கங்களை வழிநடத்துவதால், நமக்கு அதிசய உணவுகள் தேவையில்லை.