எடை இழப்புக்கு வினிகர் உணவு வேலை செய்யுமா?

கிழக்கு மருத்துவம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சில உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் பயன்பாடுகள் எப்போதும் அறிவியலால் ஆதரிக்கப்படுவதில்லை. ஒரு உதாரணம் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் டிடாக்ஸ் மற்றும் அதன் விளைவாக எடை இழப்பு. வினிகர் கல்லீரலை நச்சு நீக்கும் என்று அவர்கள் கூறினாலும், மேற்கத்திய விஞ்ஞானிகள் இந்தக் கூற்றை ஆராயவில்லை.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் எவ்வாறு நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது?

ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் சுத்தம் செய்வது உட்கொள்வதை உள்ளடக்கியது வினிகர் 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி கச்சா எண்ணெய் 220 கிராம் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது. சிலர் தேன், எலுமிச்சை சாறு, மேப்பிள் சிரப் அல்லது மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கிறார்கள். கலவை பல நாட்கள் முதல் ஒரு மாதம் வரை உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் பலர் அதை குடிக்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை. இதை உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்க்கவும்.

நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது என்று ஆதரவாளர்கள் கூறுகிறார்கள் எடை இழப்பு மற்றும் பலவிதமான பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இருப்பினும், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பற்றிய ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை சிறியது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது பல்வேறு உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு மதிப்புடையதாக இருக்கலாம் என்று சிலர் பரிந்துரைத்தாலும், மற்ற ஆராய்ச்சிகள் குறைந்தபட்சம் அதனுடன் தொடர்புடைய சில கூற்றுக்கள் ஆதாரங்களை விட நாட்டுப்புறக் கதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை என்பதைக் குறிக்கிறது.

வினிகர் உணவு: எடை இழப்புக்கு இது வேலை செய்யுமா?

ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங் அறிக்கையின்படி, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ஆய்வுகள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் திறம்பட எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. உயிரியல், உயிரி தொழில்நுட்பம் மற்றும் உயிர்வேதியியல் ஆகியவற்றில் தோன்றிய ஏப்ரல் 2009 மருத்துவப் பரிசோதனைதான் மிகவும் அடிக்கடி மேற்கோள் காட்டப்பட்ட ஆய்வு என்று நிறுவனம் கூறுகிறது. 1 முதல் 2 டேபிள் ஸ்பூன் வினிகரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை, எதையும் உட்கொள்ளாமல் இருப்பதன் விளைவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒப்பிட்டுள்ளனர். மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு, வினிகரின் தினசரி அளவை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் அ சிறிய எடை இழப்பு மற்றும் வயிற்று கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் குறைவு.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் சில ஆதரவாளர்கள் பசியை அடக்குவதற்கு இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர். உடல் பருமன் சர்வதேச இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சிறிய மே 2014 ஆய்வின்படி, இந்த சாத்தியமான நன்மை நிரூபிக்கப்படவில்லை. வினிகர் பானத்தை குடிப்பதன் மூலம் பசியின்மை எவ்வாறு பாதிக்கப்படுகிறது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பார்த்தனர் மற்றும் மருந்துப்போலி குடிப்பதன் விளைவுகளுடன் அவர்கள் கண்டறிந்ததை ஒப்பிட்டனர். வினிகர் பானத்தை குடிப்பவர்கள் பசியின்மை குறைவதைக் காட்டினர், ஆனால் அது குமட்டல் உணர்வுகளுடன் தொடர்புடையது, எனவே இது முடிவுக்கு வந்தது. வினிகர் ஒரு இயற்கை பசியை அடக்கும் மருந்து அல்ல.

அன்னல்ஸ் ஆஃப் கார்டியாலஜி மற்றும் ஆஞ்சியோலஜியில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு மே 2016 பரிசோதனையில் எலிகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் நேர்மறையான கண்டுபிடிப்புகள் மனிதர்களின் எடை இழப்புக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் நன்மை பயக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் இது சில தீங்கு விளைவிக்கும் ஆரோக்கிய விளைவுகளைத் தடுக்கிறது. வினிகர் என்று ஆசிரியர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் மேம்படுத்தப்பட்ட இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிடுகள் மற்றும் அது தோன்றியது தமனிகளில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தாக்கத்தைத் தடுக்கிறது.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உணவின் நன்மைகள்

சில சிறிய ஆய்வுகள் ஆரம்பநிலை மற்றும் நீரிழிவு நோய் அல்லது வேறு ஏதேனும் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அல்லது தடுப்பதில் வினிகரின் செயல்திறனுக்கான உறுதியான ஆதாரத்தை வழங்கவில்லை. எவ்வாறாயினும், ஒன்றாக எடுத்துக் கொண்டால், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆரோக்கியத்திற்கு ஓரளவு நன்மை பயக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

நீரிழிவு ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சிறிய மே 2015 ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஒரு நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவு. நீரிழிவு நோயாளிகளை மையமாகக் கொண்டு, மருத்துவ பரிசோதனையானது, உணவுக்கு முன் வினிகரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை மருந்துப்போலி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தது. வினிகர் இன்சுலின், இரத்த சர்க்கரை மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் உணவுக்குப் பின் உயர்த்தப்பட்டது. எலும்பு தசைகளில் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் வினிகரின் திறனின் ஒரு பகுதியாக நன்மைகள் இருக்கலாம் என்பதை முடிவுகள் நிரூபிக்கின்றன.

ஜர்னல் ஆஃப் ஃபங்க்ஷனல் ஃபுட்ஸின் ஏப்ரல் 2018 இதழில் வெளிவந்த மற்றொரு சிறிய மருத்துவ பரிசோதனையில், வினிகர் மேம்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற சுயவிவரம் 39 பருமனான பங்கேற்பாளர்கள். 1 வாரங்களுக்கு தினமும் 12 தேக்கரண்டி வினிகரை உட்கொண்ட பிறகு, தனிநபர்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் குறைவதை அனுபவித்தனர், மேலும் HDL குறைவதோடு "கெட்ட" கொழுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் இருக்கலாம் என்று அறிவியல் காட்டுகிறது பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள். பல் மருத்துவம் மற்றும் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தின் சர்வதேச இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஏப்ரல் 2018 வழக்கு அறிக்கை, வினிகருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட 69 வயதான கேண்டிடா நோயாளியை உள்ளடக்கியது; ஏழு நாட்களுக்குப் பிறகு, தொற்று 94 சதவீதம் குறைக்கப்பட்டது. உடல்நலம் மற்றும் மருத்துவத்தில் மாற்று சிகிச்சையில் இடம்பெற்ற நவம்பர் 2017 வழக்கு அறிக்கையில், கேண்டிடா நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 32 வயதுப் பெண், மற்ற தலையீடுகளுக்குப் பதிலளிக்காத ஒரு பெண்ணுக்கு வினிகருடன் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டு, தொற்று நீங்கியது.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் காட்டப்பட்டுள்ளது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகள் சோதனை குழாய் ஆய்வுகளில். ஜனவரி 2018 இல் அறிவியல் அறிக்கைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையை எதிர்க்கும் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் வினிகருக்கு மதிப்பு இருக்கலாம் என்பதை வெளிப்படுத்தியது. பல்வேறு வகை பாக்டீரியாக்களின் கலாச்சாரங்களில் வினிகரை சோதித்த பிறகு, விஞ்ஞானிகள் அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் "மருத்துவ சிகிச்சை தாக்கங்கள்" என்று முடிவு செய்தனர்.

ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழில் ஏப்ரல் 2017 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு எலிகள் மீது செய்யப்பட்டது, ஆனால் அது வினிகர் உதவும் சாத்தியத்தை பரிந்துரைப்பதால் குறிப்பிடத் தக்கது. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க. விஞ்ஞானிகள் வினிகரின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவு பற்றிய அறிக்கைகளை உள்ளடக்கியிருந்தாலும், இது நிகழும் செயல்பாட்டின் அடிப்படை வழிமுறை தெரியவில்லை என்று ஆசிரியர்கள் கூறுகின்றனர். வினிகர் AMP-செயல்படுத்தப்பட்ட புரோட்டீன் கைனேஸைத் தூண்டுகிறது என்று அவர்கள் முடிவு செய்தனர், இது செல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய கட்டுப்பாட்டாளர்களில் ஒன்றாகும்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பக்க விளைவுகள்

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் "டிடாக்ஸ்" ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு மாற்றாக இல்லை என்றாலும், சத்தான உணவு, உடற்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம் மற்றும் புகைபிடிப்பதைத் தவிர்ப்பது ஆகியவை அடங்கும், இது ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாகத் தோன்றுகிறது. வினிகர் பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று சிகாகோ மருத்துவ பல்கலைக்கழகம் கூறுகிறது, ஆனால் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் பற்றி நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

வினிகரில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் பல் பற்சிப்பியை அரிக்கும், எனவே குடிப்பதற்கு முன் நீர்த்துப்போகவும், பிறகு தண்ணீரில் உங்கள் வாயை துவைக்கவும். நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதைக் கையாள முடியாமல் போகலாம் அதிகப்படியான அமிலம்.

வாஷிங்டன் பல்கலைக்கழகம் ஒரு நாளைக்கு 1-2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது. அதிக அளவு உட்கொள்ளலாம் பொட்டாசியம் அளவை குறைக்க, கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு விளைவு. வினிகர் உள்ளிட்ட சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறது சிறுநீரிறக்கிகள், மலமிளக்கிகள் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் சர்க்கரை நோய்க்கான மருந்துகள்.

வினிகர் பெரிய அளவில் முடியும் என்பதால் தொண்டை எரிச்சல், நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பை விட அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. நீர்த்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானத்தை உட்கொள்வதற்கு மாற்றாக உங்கள் உணவில் வினிகரைச் சேர்ப்பது. இதை சாலட் டிரஸ்ஸிங், ஜூஸ், மிருதுவாக்கிகள், சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கவும்.