சைவ உணவில் பல குறைபாடுகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் உங்களுக்குத் தெரியுமா?

தாங்கள் என்ன எதிர்கொள்கிறோம் என்று சரியாகத் தெரியாமல் சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பலர் உள்ளனர். மனிதன் சர்வவல்லமையுள்ளவன், இது நாம் எல்லாவற்றையும் உண்பதைக் குறிக்கிறது மற்றும் லத்தீன் "ஓம்னிவோரஸ்" என்பதிலிருந்து வந்த "ஓம்னி" என்பதன் பொருள் "எல்லாம்" மற்றும் "வோரஸ்" இது "சாப்பிட" (லத்தீன் மொழியில் வோரே). யாராவது இறைச்சி, மீன் மற்றும் விலங்கு பொருட்களை விட்டுவிட முடிவு செய்தால், சந்தேகங்கள் எழுகின்றன மற்றும் அந்த சந்தேகங்கள் நன்கு எழுப்பப்படுகின்றன.

விமர்சிப்பது, கேலி செய்வது மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு தகுதியான விருப்பத்தை சுட்டிக்காட்டுவது போன்ற முட்டாள்தனமான மற்றும் அறிவியலற்ற விவாதங்களுக்கு அப்பால், சைவ உணவின் சாத்தியமான குறைபாடுகள் குறித்து உண்மையான சந்தேகங்கள் எழுகின்றன. ஆம், நாம் விலங்குகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு நல்லது செய்தாலும், சைவ உணவுகளில் சில குறைபாடுகள் உள்ளன, அவை நம் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தாதபடி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

எவரும் மற்றும் எந்த வயதினரும் சைவ உணவைப் பின்பற்றலாம், நீங்கள் முன்னதாகவே உங்கள் மருத்துவரை அணுகும் வரை, எங்களுக்கு ஏதேனும் சகிப்புத்தன்மை அல்லது நோய் இருந்தால், நம் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தலாம்.

இந்த உரையின் மூலம் சைவ உணவு உண்பது மோசமானது என்று நாங்கள் கூறவில்லை, மாறாக, சைவ சித்தாந்தத்திற்குத் தெரிவு செய்ய விரும்புகிறோம், ஆனால் அவர்கள் நம்மிடம் சொல்லாததை உணர்வுபூர்வமாகக் காட்டுகிறோம். வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், உணவுக் கலவைகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது, எவ்வாறு ஈடுசெய்வது போன்றவற்றில் ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் முதலில் நமக்கு உதவ முடியும் என்பதால், நாங்கள் நடவடிக்கை எடுக்க விரும்பினால், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதே சிறந்த வழி. சில ஊட்டச்சத்து குறைபாடு போன்றவை. அதிகப்படியான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கொழுப்புகள், சர்க்கரைகள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் பாதகமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க.

முக்கிய விஷயம் உணவு வகைகளில் உள்ளது

வழக்கமான உணவில் நடப்பது போல, அது எப்போதும் குமட்டல் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, இது சைவ உணவு உண்பதிலும் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

எந்தளவுக்கு பலதரப்பட்ட உணவுகள் இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு நமது உணவு முறையும் சிறப்பாக இருக்கும் மேலும் நாம் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக இருப்போம். அதாவது, இந்த உணவின் சிரமங்களைக் குறைப்போம்.

நாம் வாங்கப்போகும் உணவைப் பற்றியும், பின்னர், சாப்பிடுவதற்கும், சமச்சீரான முறையில் செய்து, குறைபாடுகளைக் குறைப்பதற்கும் நமக்குத் தெரியப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இறைச்சிகள் புற்றுநோய்கள் மற்றும் இருதய நோய்களின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடையவை, இது சைவ மற்றும் சைவ உணவின் நன்மைகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில், தாவரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டதால், நோய்களின் ஆபத்து குறைகிறது மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் அதிகரிக்கிறது. தற்போது பல தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் அது ஆரோக்கியத்திற்கு ஒத்ததாக இல்லை.

இந்த நிறுவனங்களில் பல ஆரோக்கியத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படாத பொருட்களைச் சேர்க்கின்றன, எனவே பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் அடிப்படையில் மாறுபட்ட மெனுவை உருவாக்குவது சிறந்தது, பின்னர் ஈடுசெய்ய சில பதப்படுத்தப்பட்டவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது. பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை மட்டுமே உணவாகக் கொண்டால், நமது ஆரோக்கியம் மோசமடையக்கூடும்.

இந்த தயாரிப்புகளைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், பலர் சைவ உணவுகளின் பெரிய குறைபாடுகளில் ஒன்றான வைட்டமின் பி 12 உடன் கூடுதலாக வருகிறார்கள். ஆனால், மறுபுறம், அவை sausages, hamburgers, pizzas, dumplings, cannelloni, stews, stews, lentils, breaded steaks, macaroni மற்றும் cheese போன்றவற்றை அனுபவிக்க அனுமதிக்கின்றன. விலங்குகள் துன்பப்பட்டதற்கான தடயமும் இல்லை.

சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் தீமை

இந்த வாழ்க்கையில் எதுவுமே சரியானதல்ல, வழக்கமான உணவுமுறையானது புற்றுநோயின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் இருதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிறவற்றிற்கு காரணமாக இருப்பது போலவே, சைவ உணவும் அதன் விளக்குகளையும் நிழல்களையும் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின் B12

பி12 வரும் வரை யாரும் வைட்டமின்களைப் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை. இந்த வைட்டமின் இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இது நியூரான்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்குப் பொறுப்பாகும் டிஎன்ஏ தயாரித்தல்புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் பிற பொருட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இது முக்கியமானது, இது மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு அவசியம், இது இரத்த சிவப்பணுக்கள் போன்றவற்றை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

வைட்டமின் பி12 பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. தாவரங்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் விலங்குகள் இந்த வைட்டமின் உற்பத்தி செய்யாது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அசைவ உணவு உண்பவர்கள் அனைவரும் இந்த வைட்டமின் சாப்பிட வேண்டும். விலங்குகள் கலப்பட தீவனங்களை உண்பதால் அல்லது நமக்கு பிரபலமான பி12 ஐ வழங்குவதற்காக மருந்தாக இருப்பதால் இறைச்சியில் இந்த சப்ளிமெண்ட் உள்ளது.

நாம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய டோஸ் ஒரு மருத்துவரால் குறிப்பிடப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது நமது இரத்தத்தில் உள்ள மதிப்புகளைப் பொறுத்தது, தினசரி கூடுதல் தேவைப்படுபவர்களும், வாராந்திர உட்கொள்ளல் தேவைப்படுபவர்களும் உள்ளனர்.

இந்த மிக முக்கியமான வைட்டமின் குறைபாடு இரத்த சோகையை ஏற்படுத்துகிறது. நினைவாற்றல் இழப்பு, இருதய ஆபத்து, டிமென்ஷியா, கண் பிரச்சனைகள், நடத்தை மாற்றங்கள் போன்றவை.

அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள்

கட்டுப்பாடற்ற சைவ உணவு, கீழ்நோக்கி மற்றும் மேல்நோக்கி கடுமையான சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து எரிச்சல், தோல் சிவத்தல், சோர்வு, தலைச்சுற்றல், மூட்டு வலி, பார்வைக் கோளாறுகள், காதுகளில் சத்தம், தலைவலி, அரிப்பு, கல்லீரல் நோய், முடி உதிர்தல், செரிமான பிரச்சனைகள், முதலியன

இதையெல்லாம் தவிர்க்க, நாம் உண்ணும் எல்லாவற்றையும் பற்றி நன்கு அறிந்திருப்பது வசதியானது மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளின் தினசரி உட்கொள்ளலை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அளவிட முடியும். பைத்தியம் பிடிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, சாதாரண அறிவைப் பயன்படுத்துங்கள், உதாரணத்திற்கு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பீன்ஸ் போன்றவற்றை தொடர்ச்சியாக 3 நாட்கள் சாப்பிட்டால், குடல் தாவரங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை நாம் கவனிப்பது இயல்பானது.

எலும்பு நிறை பாதிக்கப்படலாம்

சைவ உணவின் மற்றொரு குறைபாடு எலும்பு நிறை. எலும்பில் அடிப்படை பிரச்சனைகள் இல்லை என்றால், விலங்குகளின் துன்பம் இல்லாத உணவை நாம் தேர்வு செய்யலாம், மாறாக, நமக்கு குறைந்த எலும்பு நிறை இருந்தால், நமது உணவு மாற்றங்களை ஒரு நிபுணரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.

ஏனென்றால் இதை சொல்கிறோம் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் கால்சியம் சற்றே குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அது கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது கால்சியத்துடன் காய்கறி பால் குடிப்பதன் மூலம் தீர்க்கப்படுகிறது. சைவ உணவுகளில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்க நாம் பாதாம், ப்ரோக்கோலி, கூடுதல் காய்கறி பால், செறிவூட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், டேன்ஜரைன்கள், கிவி, வலுவூட்டப்பட்ட தயிர், பருப்பு வகைகள், டோஃபு போன்றவற்றை சாப்பிட வேண்டும்.

சாத்தியமான எடை அதிகரிப்பு

ஒரு உணவுமுறை, அது எதுவாக இருந்தாலும், அதன் பெயரைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புவது போல், மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் இந்த விஷயத்தில் அனுபவமோ அல்லது அறிவோ இல்லை என்றால், ஒரு நிபுணரிடம் செல்வது நல்லது.

பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கும் பட்டாணி பர்கர் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுப் பொருட்களைக் கொண்டு நமது உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்டால், அதிக எடை, நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், மலச்சிக்கல், வைட்டமின் குறைபாடு போன்ற பிரச்சனைகளுடன் நமது ஆரோக்கியம் கடுமையாகப் பாதிக்கப்படும். , முதலியன

எனவே வளமான மற்றும் மாறுபட்ட முறையில் நன்கு உணவளிப்பதன் முக்கியத்துவம், மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தீவிர செயலாக்கத்தை விட்டுவிட முயற்சிக்கவும் குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பங்களுக்கு மட்டுமே. நாம் தினமும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுகிறோம், இனிப்புகள், தொழில்துறை பேஸ்ட்ரிகள், குளிர்பானங்கள், சர்க்கரை ஷேக்ஸ், குக்கீகள் போன்றவற்றை சாப்பிடலாம் என்று நம்புவதையும், நம்மை நாமே ஏமாற்றுவதையும் தவிர்க்க வேண்டும்.