வெங்காயம் சாப்பிடுவது ஒன்றுதான். ஆனால் வெங்காயம் கலந்த குடிநீரை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது போன்ற பலன்களை வழங்க முடியுமா? புதிய டிக்டாக் ஃபேட் போன்று வெங்காயத்தை தண்ணீரில் சேர்ப்பதால், க்வெர்செடினை தண்ணீரில் அதிகம் வெளியிட முடியாது. ஆனால் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.
வைட்டமின் சி நிறைய கிடைக்கும் மற்றும் உங்கள் கைகளை அடிக்கடி கழுவ வேண்டும் என்ற உன்னதமான ஆலோசனையுடன், TikTok இல் ஒரு புதிய உதவிக்குறிப்பு உள்ளது: வெங்காய தண்ணீர்.
சாப்பிடாமல் இருப்பதன் மூலம் வெங்காய நார், ஒரு முழு வெங்காயத்தில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ப்ரீபயாடிக் நார்ச்சத்தை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். இந்த ப்ரீபயாடிக் இழைகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட குடல் நுண்ணுயிரிகளை பராமரிக்க உதவுகின்றன. இந்த ப்ரீபயாடிக்குகளைப் பெறாதது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதரவைப் பெறவில்லை என்பதாகும், இது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தின் சில அம்சங்களை பாதிக்கலாம். மேலும், ஒருமுறை நாம் குடித்த தண்ணீரில் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் எத்தனை உள்ளன என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை.
வெங்காயத் தண்ணீரைக் குடிப்பதால் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாடு அதிகரிக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை, இது சளி அல்லது காய்ச்சலை விரைவாக அகற்றும். வெங்காய நீரின் நன்மை முதன்மையாக நீர், இது வழங்குகிறது நீரேற்றம்.
எனவே பிரபலமான நம்பிக்கை இருந்தபோதிலும், வெங்காயத் தண்ணீரைக் குடிப்பதால் இந்த குளிர்காலத்தில் நீங்கள் நோய்வாய்ப்படுவதைத் தடுக்க முடியாது. உண்மையில், இது உங்கள் உணவினால் பரவும் நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். குறைந்தபட்சம், பானம் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க பல சான்றுகள் ஆதரவு (மற்றும் சிறந்த சுவை) வழிகள் உள்ளன.
வெங்காயத் தண்ணீர் குடிப்பது ஆபத்தா?
வெங்காயத் தண்ணீரைக் குடிப்பது, குறிப்பாக சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுப்பதற்கு மிகவும் இயற்கையான அணுகுமுறையை எடுக்க விரும்பினால், ஆராய்வதற்கு குறைந்த ஆபத்துள்ள தீர்வாகத் தோன்றலாம். இதைச் சொல்வதன் மூலம், முயற்சிக்கும் முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில எச்சரிக்கை வார்த்தைகள் உள்ளன. பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பாக்டீரியாக்களால் மாசுபடலாம் சால்மோனெல்லா அல்லது லிஸ்டீரியா. எனவே இந்த உயிரினங்களை உட்கொண்டால் நாம் நோய்வாய்ப்படலாம்.
புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கும்போது உடல்நல அபாயங்களும் உள்ளன, குறிப்பாக கலவையை முன்கூட்டியே குளிரூட்டப்படாவிட்டால். நீண்ட நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது வெண்ணெய் பழத்தை ஊறவைப்பது போன்ற ஆபத்தை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக வெங்காயத்தை நன்கு கழுவி, உட்செலுத்தலின் போது தண்ணீர் குளிரூட்டப்படாவிட்டால். கூடுதலாக, நிபுணர்கள் வெங்காயம் தண்ணீர் ஏற்படுத்தும் என்று எச்சரிக்கிறார்கள் எரிச்சல் காய்கறியில் இயற்கையாகக் காணப்படும் கந்தகம் கொண்ட கலவைகள் காரணமாக சிலருக்கு உண்ணும் போது.