சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை அதிகம் சாப்பிடும்போது என்ன நடக்கும்?

நீங்கள் செய்திகள் முழுவதும் கேட்டிருப்பீர்கள்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உங்களுக்கு மோசமானது. ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அல்லது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையானது கேக்குகள், குக்கீகள், தானியங்கள், சுவையூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற இனிப்புகள் வரை எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது. கெட்ச்அப் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் போன்ற பொருட்களிலும் கூட.

எனவே, சான் பிரான்சிஸ்கோவின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் கூற்றுப்படி, சராசரியாக, ஒவ்வொரு நாளும் கிட்டத்தட்ட 20 டீஸ்பூன் கூடுதல் சர்க்கரை உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இது பெரிதாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கும் அளவை விட மூன்று மடங்கு அதிகமாகும் (6 டீஸ்பூன்கள்) மற்றும் ஆண்களுக்கு (9 டீஸ்பூன்கள்) பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை அடங்கும் கரும்பு அல்லது சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு (வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை என்று நினைக்கிறேன்) அத்துடன் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் நீலக்கத்தாழை சிரப் கூட. இது பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் அசல் மூலங்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் பிற நல்ல சேர்மங்கள் இல்லை.

தூய சர்க்கரையைத் தவிர அனைத்து தாவர பொருட்களும் மறைந்து போகும் வரை இந்த சர்க்கரைகளை நாங்கள் பதப்படுத்தி சுத்திகரிக்கிறோம். அவ்வாறு செய்யும்போது, ​​நாம் சர்க்கரையை செறிவூட்டியுள்ளோம், இதனால் நமது உடல்கள் பாதுகாப்பாக கையாளும் திறனைக் காட்டிலும் அதிக சர்க்கரையாக இருக்கும். அந்த சேர்க்கப்பட்ட மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு: உங்கள் உடலால் வித்தியாசத்தை சொல்ல முடியாது என்றாலும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் பொதுவாக அதிக செறிவூட்டப்பட்டவை மற்றும் பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற மீட்டெடுக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல் பாக்கெட்டுகளில் வருகின்றன.

நீங்கள் கூடுதல் சர்க்கரையை குறைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தாலும், நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை சாப்பிடும்போது சரியாக என்ன நடக்கும் என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். உடலில் சர்க்கரையின் அனைத்து விளைவுகளும் இங்கே.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உடலில் ஏற்படுத்தும் 9 விளைவுகள் (மற்றும் ஆபத்துகள்).

உங்கள் மூளை

உங்கள் உடலுக்கு அவ்வப்போது சர்க்கரை தேவை என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், அது உங்கள் தலையில் இல்லை. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் அக்டோபர் 2013 ஆய்வின்படி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மூளையின் வெகுமதி அமைப்பைச் செயல்படுத்துகிறது, இது உங்களை மேலும் மேலும் ஏங்க வைக்கும்.

மனித மூளையில் வெகுமதி முறையைப் படிப்பதற்கான கருவிகள் இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் புதிய தொழில்நுட்பமாக இருந்தாலும், மார்ச் 2014 இல் நியூரோ கெமிக்கல் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், வெகுமதி அமைப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஏற்பிகள், சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளைக் கொண்ட எலிகளில் மாற்றப்பட்டதாகக் கண்டறிந்தது. சர்க்கரையின் அடிமையாக்கும் தன்மை.

இது மனநலத்தையும் பாதிக்கும். ஆகஸ்ட் 2014 இல் தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 16 டீஸ்பூன் சர்க்கரையை உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு 23% அதிக ஆபத்து இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. மன ஒரு நாளைக்கு 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரையை உட்கொள்ளும் பெண்களுடன் மருத்துவ ஒப்பீடு.

இது ஆண்களுக்கும் பொருந்தும். ஒரு நாளைக்கு 13 டீஸ்பூன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சர்க்கரையை உண்ணும் ஆண்களுக்கு மனச்சோர்வு ஏற்படும் அபாயம் 4% அதிகமாக இருப்பதாக அறிவியல் அறிக்கைகள் ஜூலை 23 ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

உங்கள் பற்கள்

இது உண்மைதான்: அதன் நுகர்வு பல் துவாரங்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஜனவரி 2016 இல் ஜர்னல் ஆஃப் டெண்டல் ரிசர்ச் ஆய்வின்படி, குறைந்த அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்பவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அதிக சர்க்கரை நுகர்வோர்களுக்கு 66% அதிகமான கேரிஸ் பாதிப்பு உள்ளது.

ஆனால் பல் பற்சிப்பி சிதைவதற்கு இது சர்க்கரை அல்ல. சர்க்கரையை உட்கொண்ட பிறகு என்ன நடக்கிறது என்பதுதான் குற்றம். அக்டோபர் 2015 ஆய்வின்படி, பல் ஆராய்ச்சி இதழிலும் வெளியிடப்பட்டது, சர்க்கரை வாயில் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்கிறது, இந்த காலனிகளை வளர ஊக்குவிப்பது மற்றும் கடினமான, ஒட்டும் தகடு. இந்த பாக்டீரியாக்கள் செழித்து வளரும் போது, ​​அவை உங்கள் பற்களைப் பாதுகாக்கும் கடினமான மேற்பரப்பான உங்கள் பல் பற்சிப்பியிலிருந்து தாதுக்களை வெளியிடும் அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன. இதனால் பற்சிப்பி தேய்ந்து பலவீனமடைந்து துவாரங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

உங்கள் இதயம் மற்றும் இருதய அமைப்பு

JAMA இன்டர்னல் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட ஏப்ரல் 2014 ஆய்வின்படி, இந்த பொருளைப் பயன்படுத்துவது இதய நோயால் இறக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. 15 ஆண்டுகால ஆய்வின் போது, ​​மொத்த கலோரிகளில் 17 முதல் 21% வரை சர்க்கரையை உட்கொண்டவர்கள் 38% இருதய நோயால் இறக்கும் அபாயம் அதிகரித்துள்ளது உணவில் 8% மட்டுமே சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது

இது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தாலும், சர்க்கரை உங்கள் இருதய அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிப்பதற்கு சில காரணங்கள் உள்ளன. ஒன்று, உங்கள் கல்லீரலில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​குறிப்பாக பிரக்டோஸ், சர்க்கரையை கொழுப்பாக மாற்றுகிறது. கல்லீரலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பு இரத்தத்திற்கு அனுப்பப்படும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இது இருதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, நீங்கள் முடியும் உடலில் வீக்கம் அதிகரிக்கும், இது உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

உங்கள் கல்லீரல்

அதை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, அது குடலில் இருந்து கல்லீரலுக்குச் செல்கிறது, இது சர்க்கரையின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளின் மோசமான பகுதியாகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸாக உடைக்கப்படும்போது, ​​​​கல்லீரல் அதை என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கிறது.

கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் எவ்வளவு உள்ளே செல்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் எவ்வளவு திசைதிருப்பப்படுகிறது என்பதைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு நொதி இருந்தாலும், அதில் பிரக்டோஸ் ஆன்/ஆஃப் சுவிட்ச் இல்லை. அதாவது நாம் உண்ணும் அனைத்து பிரக்டோஸும் கல்லீரலுக்குள் செல்கிறதுநமக்கு தேவை இல்லாத போதும் கூட. கல்லீரலில் அதிக அளவு பிரக்டோஸுடன் நாம் முடிவடைகிறோம், குறிப்பாக ஒரு கூடுதல் பெரிய சோடாவை மட்டுமே குடித்தால்.

கல்லீரல் சில பிரக்டோஸை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது, சிலவற்றை கிளைகோஜனாகவும் சிலவற்றை லாக்டேட்டாகவும் சேமிக்கிறது. ஆனால் அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் கொழுப்பாக மாறுகிறது, இது காலப்போக்கில் சிக்கலாக இருக்கும். உண்மையில், ஹெபடாலஜி இதழில் மே 2018 ஆய்வில், பிரக்டோஸ் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை கல்லீரல் நோய்க்கான முக்கிய இயக்கி என்று கூறுகிறது. மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல்.

உங்கள் ஆற்றல்

மாலை விழும்போது நீங்கள் சோர்வாக உணர்ந்தால், உங்கள் முதல் உள்ளுணர்வு குக்கீ அல்லது சோடாவைப் பிடிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை ஒரு குலுக்கல் தான் நாள் முழுவதும் நீங்கள் பெற வேண்டும், இல்லையா? சரி சரியாக இல்லை.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை உங்களுக்கு விரைவான ஆற்றலைத் தரும் என்பது உண்மைதான். இந்த வகை உணவுகளில் உள்ள சர்க்கரை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக நுழைகிறது, இதனால் உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கிறது. பதிலுக்கு, கணையம் இன்சுலினை வெளியிடுகிறது, இது குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஆனால் ஒரு குறைபாடு உள்ளது: அதிக இன்சுலின் அளவு இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், இது நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை இன்னும் சோர்வாகவும் சோர்வாகவும் உணர வைக்கும்.

உங்கள் ஹார்மோன்கள்

காலப்போக்கில், அதிகப்படியான சர்க்கரை உங்கள் உடலை உண்டாக்கும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு, அதாவது ஹார்மோன் சரியாக வேலை செய்யவில்லை. உடல் பருமன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மார்ச் 2013 ஆய்வில், இன்சுலின் உணர்திறனைக் குறைக்க ஒரு வாரம் அதிகப்படியான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை போதுமானது என்று கண்டறியப்பட்டது.

இன்சுலின் எதிர்ப்பானது வகை II நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்தில் உங்களை வைப்பது மட்டுமல்லாமல், உயர் இரத்த அழுத்தம், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் இருதய நோய் போன்ற பிற நாட்பட்ட நிலைமைகளைத் தூண்டலாம் அல்லது அதிகரிக்கலாம்.

உங்கள் எடை

இன்சுலின் இரத்த சர்க்கரையை ரோலர் கோஸ்டர் போல சிற்றலை உண்டாக்குவது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் திடீர் வீழ்ச்சி மீள் விளைவை ஏற்படுத்தும். குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவு உங்கள் உடலுக்கு அதிக ஆற்றல் தேவை என்று கூறுகிறது. உங்கள் பசியை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் சாப்பிட மற்றும் தொடர்ந்து சாப்பிட உங்களை ஊக்குவிக்கிறது.

மேலும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிக கலோரிகளை நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது, ​​நீங்கள் எடை அதிகரிக்கலாம். உண்மையில், BMJ இல் ஜனவரி 2013 முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வின் படி, அதிகரித்த சர்க்கரை உட்கொள்ளல் எட்டு வாரங்களுக்குள் XNUMX-பவுண்டு அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது மற்றும் எட்டு வாரங்களுக்கு மேல் கிட்டத்தட்ட XNUMX பவுண்டுகள்.

மேலும், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிக குளுக்கோஸை நீங்கள் சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் உடல் அதை மாற்றி கொழுப்பாக சேமித்து வைக்கிறது.

உங்கள் குடல்

ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல் பன்முகத்தன்மை, அதாவது உங்களுடையது என்று கூறப்படுகிறது குடல் நுண்ணுயிர். உங்கள் உடல் உங்கள் GI பாதையில் வசிக்கும் டிரில்லியன் கணக்கான நுண்ணுயிரிகளின் இந்த மாறுபட்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைச் சார்ந்துள்ளது. ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை நுண்ணுயிரியை சமநிலையில் இருந்து தூக்கி எறியலாம் என்று மாறிவிடும்.

செப்டம்பர் 2012 ஆய்வு, உடல் பருமன் விமர்சனங்களில் வெளியிடப்பட்டது, சர்க்கரை, குறிப்பாக பிரக்டோஸ், "மோசமான" நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது மற்றும் நுண்ணுயிர் பன்முகத்தன்மையை இழக்க வழிவகுத்தது, இது நுண்ணுயிரிகளை ஒட்டுமொத்தமாக மாற்றுகிறது.

உயிரணு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஆகஸ்ட் 2014 இன் மற்றொரு ஆய்வின்படி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ள உணவு, குடலில் உள்ள குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் உற்பத்தியை மாற்றுகிறது, இது குடல் தடை செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. உடல்.

உங்கள் தோல்

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட விருந்தளிப்புகளை இரவு முழுவதும் சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் எப்போதாவது கண்ணாடியில் பார்த்திருந்தால், சர்க்கரை உங்கள் உடலில் உள்ள உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளை மட்டும் பாதிக்காது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இது உங்கள் சருமத்தையும் பாதிக்கலாம், இது மந்தமாகவும் வீங்கியதாகவும் இருக்கும்.

சர்க்கரை உடல் முழுவதும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், அது உங்கள் தோலை உள்ளடக்கியது. நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவது போன்ற அழற்சி நிலைகளை மோசமாக்கும் முகப்பரு. அதிக சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் மற்றும் முகப்பரு இடையே ஒரு தொடர்பை ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. உயர் இரத்த சர்க்கரை உடலின் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது தோலில் எண்ணெய் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் முகப்பருவுக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆகஸ்ட் 2015 இல் அட்வான்ஸ் இன் டெர்மட்டாலஜி மற்றும் அலர்ஜியாலஜியில் வெளியிடப்பட்டது.

கூடுதலாக, சர்க்கரை கூட முடியும் சருமத்தின் வயதான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. பேய்லர் காலேஜ் ஆஃப் மெடிசின் டிபார்ட்மென்ட் ஆஃப் டெர்மட்டாலஜியின் நவம்பர் 2015 கட்டுரையில், சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவு, மேம்பட்ட கிளைசேஷன் இறுதி தயாரிப்புகளை உருவாக்க வழிவகுக்கும் என்று தெரிவிக்கிறது. தோலில், இந்த மூலக்கூறுகள் கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் ஆகியவற்றை சேதப்படுத்தும், இது சருமத்தை மென்மையாகவும் குண்டாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது கடினமாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் இருக்கும். மேலும் இது தோல் சுருக்கம், தொய்வு மற்றும் வயதான தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் பயன்பாட்டை எவ்வாறு குறைப்பது?

உங்கள் உணவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் உச்சநிலைக்குச் செல்ல வேண்டியதில்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதிக சர்க்கரை உணவுகளில் சிறிய பகுதிகளை உட்கொள்ள விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் அவற்றை குறைவாக அடிக்கடி சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் சிறிய மாற்றங்கள் விளையாட்டுக்கு முக்கியமாகும்.

சர்க்கரை பானங்களை தவிர்க்கவும்

உங்கள் உணவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க விரைவான தீர்வு? சோடாக்கள், விளையாட்டு பானங்கள் மற்றும் பிற சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்கள் குடிப்பதை நிறுத்துங்கள், இது நமது கூடுதல் சர்க்கரை உட்கொள்ளலில் 47% ஆகும். பளபளக்கும் நீர், மினரல் வாட்டர் அல்லது இனிக்காத தேநீர் மற்றும் காபிக்கு மாற முயற்சிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து லேபிள்களைப் படிக்கவும்

தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிள் ஒரு தயாரிப்பில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரையின் அளவு உட்பட பல தகவல்களை வழங்குகிறது. ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிளில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், உணவுப் பதப்படுத்தும் போது (சுக்ரோஸ் போன்றவை) சேர்க்கப்படும் சர்க்கரையின் அளவைப் பட்டியலிடுகிறது, அத்துடன் சிரப்கள், தேன் மற்றும் அடர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் என்றும் அழைக்கப்படும்) ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் சர்க்கரைகள்.

உங்கள் சிற்றுண்டியை மாற்றவும்

மதியம் XNUMX:XNUMX மணி சரிவு உங்கள் கதவைத் தட்டும் போது, ​​ஒரு மிட்டாய் பார் அல்லது பிற இனிப்பு விருந்தை அடைவதற்குப் பதிலாக, உங்கள் சிற்றுண்டி விருப்பங்களை மறுபரிசீலனை செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். மிகவும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டு அவற்றை புரதத்துடன் இணைக்கவும். உதாரணமாக, பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட வெற்று தயிர் உங்கள் ஆற்றல் மட்டங்களை உயர்த்தும் ஒரு சிற்றுண்டியாகும். உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறையும் அந்த தீய சுழற்சியில் அது உங்களை ஈடுபடுத்தாது.

இயற்கை மூலங்களிலிருந்து சர்க்கரையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

அடுத்த முறை நீங்கள் இனிப்புக்கு ஏங்கும்போது, ​​ஒரு பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழங்களில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரை, ஒருவேளை நம் உடல்கள் எளிதில் கையாளக்கூடிய சர்க்கரையின் அளவாகும், இது எதிர்மறையான வளர்சிதை மாற்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. அதுமட்டுமல்லாமல், அந்தப் பழத்தில் பொதுவாக நம் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்று ஆயிரக்கணக்கான பயோஆக்டிவ்கள் உள்ளன. நார்ச்சத்து பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது நமது கல்லீரலுக்கும் இரத்தத்திற்கும் சர்க்கரையின் வேகத்தை குறைக்கிறது. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைத் தேர்வுசெய்தால், சிரப் அல்ல, தண்ணீரில் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைப் பாருங்கள்.

உங்கள் மசாலா ரேக்கை மறந்துவிடாதீர்கள்

உங்கள் உணவில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதற்குப் பதிலாக, அதைச் சுவைக்க, மசாலாப் பொருட்களைப் பரிசோதித்துப் பாருங்கள். இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி, மசாலா, மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றைக் கூட நினைத்துப் பாருங்கள், இது சிறிது இனிப்பை சேர்க்கும்.