கல்லீரல் ஸ்டீடோசிஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கொழுப்பு கல்லீரலால் பாதிக்கப்படுவது முட்டாள்தனமானதல்ல. இது நம் உடலில் உள்ள மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பாகும், அவற்றில் பித்த உற்பத்தியை முன்னிலைப்படுத்துகிறோம், இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறோம், ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளை உருவாக்குகிறோம், வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ சேமிக்கிறது. , K மற்றும் B12, மருந்துகளை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த பிளாஸ்மா பொருட்களை உருவாக்குகிறது, இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பிலிரூபினிற்கு ஈடுசெய்கிறது.
நமது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, சமச்சீரான உணவைப் பேணுவது மற்றும் மிதமான விளையாட்டுகளை தவறாமல் செய்வது என்ற பேச்சு எப்போதும் உள்ளது, எனவே, கொழுப்பு கல்லீரல் இருந்தால், எதுவும் மாறாது, மாறாக, ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கொழுப்பு கல்லீரல் என்றால் என்ன, அதற்கு என்ன காரணம்?
கொழுப்பு கல்லீரலில் ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முதலாவது இந்த வழிகளில் நாம் சமாளிக்கப் போகிறோம். NAFLD என்பது பலர் உணர்ந்ததை விட மிகவும் பொதுவான கல்லீரல் நிலை மற்றும் ஒரு தூண்டுதலால் தூண்டப்படுகிறது மோசமான உணவு, அதிக எடை, உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு, உயர் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, பாலிசிஸ்டிக் கருப்பை நோய்க்குறி, தூக்கத்தில் மூச்சுத்திணறல் போன்ற பிற காரணிகளுடன்.
கல்லீரல் செல்களில் கொழுப்பு படிவதே இந்த நோய்க்கு காரணம். கல்லீரலில் ஏற்படும் அசாதாரணமானது சிரோசிஸ், கல்லீரல் செயலிழப்பு அல்லது கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
நமது உணவு மற்றும் குறைவான உடல் உழைப்பு மோசமாக இருந்தால், கொழுப்பு கல்லீரல் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். கூடுதலாக, குழந்தை பருவ உடல் பருமன் அதிகரிப்பு கொழுப்பு கல்லீரல் கொண்ட இளம் பருவத்தினரின் வழக்குகளையும் அதிகரித்துள்ளது.
அதனால்தான் இது ஒரு உண்மையான ஆபத்து மற்றும் இது அவர்களின் வயது, உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடு ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் இளைஞர்களையும் பெரியவர்களையும் பாதிக்கலாம்.
அறிகுறிகள் மற்றும் அது எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது
கல்லீரல் ஸ்டீடோசிஸ் நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகள் பொதுவான சோர்வு, பொது உடல்நலக்குறைவு, அடிவயிற்றின் மேல் வலது பகுதியில் குறிப்பிட்ட அசௌகரியம், சோர்வு, அடிவயிற்றின் வீக்கம், கைகளின் சிவப்பு உள்ளங்கைகள், தோல் மஞ்சள் மற்றும் மஞ்சள் போன்ற சில அறிகுறிகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன. கண்கள், முதலியன.
இது பல வழிகளில் கண்டறியப்படலாம், நோயறிதல் ஏற்கனவே சிறப்பு மருத்துவர் மற்றும் சுகாதார மையத்தின் மீது விழுகிறது:
- முழுமையான இரத்த எண்ணிக்கை.
- கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் கல்லீரல் நொதிகளை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்.
- ஹெபடைடிஸ் பரிசோதனை.
- செலியாக் நோய் சோதனைகள்.
- உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் சோதனைகள்.
- கிளைசீமியாவின் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும்.
- இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் லிப்பிட் சுயவிவரத்தை (கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள்) செய்யுங்கள்.
கொழுப்பு கல்லீரலையும் ஒரு மூலம் கண்டறியலாம் வயிற்று அல்ட்ராசவுண்ட், எம்ஆர்ஐ, ஒரு சிடி அல்லது கல்லீரல் பயாப்ஸி. இந்த கடைசி சோதனையில், கல்லீரலின் உண்மையான நிலை சரிபார்க்கப்படுகிறது, எனவே இது பொதுவாக இந்த நிகழ்வுகளில் ஒரு பொதுவான செயல்முறையாகும்.
மற்ற முறைகள் டிரான்சியன்ட் எலாஸ்டோகிராபி, இது கல்லீரலின் விறைப்பை சரிபார்க்க அல்ட்ராசவுண்ட் சோதனை, மற்றும் காந்த அதிர்வு எலாஸ்டோகிராபி, இது எம்ஆர்ஐ மற்றும் ஒலி அலைகளுக்கு இடையே ஒரு காட்சி வரைபடத்தை உருவாக்கி உடல் திசுக்களின் விறைப்பை சரிபார்க்கிறது.
கொழுப்பு கல்லீரலை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
இந்த கல்லீரல் நிலைமையை அடிப்படை உதவிக்குறிப்புகள் மூலம் எதிர்த்துப் போராடலாம், ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு சிறப்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இது சாலட்களுக்கு ஹாம்பர்கர்களை மாற்றுவது மட்டுமல்ல, அதன் பின்னால் ஒரு மருத்துவ கட்டுப்பாடு மற்றும் நமது ஆரோக்கியத்தின் கிட்டத்தட்ட நிலையான மதிப்பீடு உள்ளது.
சமச்சீர் உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடு
கொழுப்புகள், தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், சர்க்கரைகள், இனிப்புகள் மற்றும் தொழில்துறை பேஸ்ட்ரிகள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் உறைந்த உணவுகள், சர்க்கரை பானங்கள், எண்ணெய் உணவுகள், அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்றவற்றுக்கு குட்பை சொல்லுங்கள். ஒய் நமது உணவு பழக்கத்தை மாற்றுங்கள் படிப்படியாக அதிக பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள், அனைத்து வகையான காய்கறிகள், நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை ஒரு நல்ல கூட்டாளி அல்லமாறாக, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையுடன் இணைந்த மோசமான உணவு, கொழுப்பு கல்லீரல், அத்துடன் அதிக எடை, கொழுப்பு, நீரிழிவு, இருதய பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்களின் தோற்றத்தை ஆதரிக்கிறது. வாரத்திற்கு பல முறை மற்றும் மிதமான தீவிரத்துடன் விளையாடுவது இந்த கல்லீரல் நோயை அபாயகரமான விளைவுகளுடன் எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
உடல் பருமன் இந்த கல்லீரல் நோய்க்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும், எனவே உடல் எடையை குறைப்பது மீட்புக்கான முக்கிய புள்ளியாகும். ஒரு டயட்டீஷியன்-ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் கைகளில் நம்மை ஒப்படைத்து, ஒரு விளையாட்டு வழக்கத்தை உருவாக்குவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அது லேசான ஒன்றைத் தொடங்குகிறது மற்றும் நம் உடல் மாற்றியமைக்கப்படும் போது அதிகரிக்கிறது. விளையாட்டைத் தவிர, நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உங்கள் உணவை மேம்படுத்தி, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ முழுமையான மருத்துவக் கட்டுப்பாட்டை மேற்கொள்ள வேண்டும்.
மது மற்றும் புகையிலையை தவிர்க்கவும்
நமது கொழுப்பு கல்லீரல் மதுவுடன் தொடர்புடையது அல்ல என்றாலும், இந்த பானத்தை உட்கொள்வது நமது மீட்புக்கு சாதகமாக இல்லை, மாறாக, விளைவுகளை மோசமாக்கும் மற்றும் சிரோசிஸ் மற்றும் புற்றுநோய் தோற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
புகையிலை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல, இது பல தசாப்தங்களாக திறந்த ரகசியம். புகையிலை மற்றும் அதன் புகை, புகைபிடிப்பவர்களையும், செல்லப்பிராணிகள் உட்பட புகைப்பிடிப்பவர்களையும் பாதிக்கிறது. புகையிலையில் உள்ள இரசாயன மற்றும் நச்சுப் பொருட்கள் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரலால் பாதிக்கப்படும் விஷயத்தில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை துரிதப்படுத்தும்.
சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதில்லை
தற்போதைய மருத்துவ உலகம் உற்சாகமானது, வலிக்கு நல்ல மருந்து இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், உதாரணமாக. அதனால்தான் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை ஊக்குவிக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும், எனவே சுய மருந்துகளின் தீய வட்டத்திற்குள் நுழைவதற்கு முன், ஒரு நிபுணரிடம் செல்வது நல்லது, நாம் என்ன மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், சிகிச்சையின் அளவு மற்றும் காலம் ஆகியவற்றை அவர் அறிவார்.
கொழுப்பு கல்லீரல் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்
இந்த கல்லீரல் பிரச்சனைக்கு எதிராக மத்திய தரைக்கடல் உணவு சிறந்த வழி என்று பல ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. ஏனென்றால், நமது உணவில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது (இது மிகவும் மாறுபட்ட உணவாக இருந்தால்), ஒமேகா 3 நிறைந்தது, அதிக அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.
அத்தியாவசிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
இந்த கல்லீரல் பிரச்சனையால் நாம் அவதிப்பட்டால் நாம் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் சுரைக்காய், கீரை, கத்திரிக்காய், வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், கிவி, அன்னாசி, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, பிளம்ஸ், ஆப்பிள், பேரிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பப்பாளி. , சிவப்பு பழங்கள், தக்காளி, கேரட், வெண்ணெய் போன்றவை.
இந்த உணவுகள் அனைத்தும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதுஇது கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பின் தோற்றத்தை குறைக்க உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், இந்த உணவுகள் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
சிட்ரஸில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் வெறும் வயிற்றில் சிட்ரஸ் பழங்களை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.
அதன் பங்கிற்கு, வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெயைப் போலவே, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது, இரண்டு முக்கிய பண்புகள் குறைந்த கொழுப்பு, இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்துவதுடன். இவை இரண்டும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துவதில் மிகவும் முக்கியமானவை.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அவகேடோ போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் உள்ளன.
அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள்
100% முழு மாவு ரொட்டி, பருப்பு வகைகள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்றவை. சிறந்த விருப்பங்கள் பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, பீன்ஸ், அரிசி, முழு கோதுமை பாஸ்தா, மல்லிகை, சியா மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் போன்றவை.
இவை அனைத்தும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துகளை உள்ளடக்கியது, இது உடலில் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது, இதனால் கல்லீரல் மற்றும் உடலின் பிற பகுதிகளில் குவிவதைத் தவிர்க்கிறது.
மேலும், அவர்கள் மிகவும் காய்கறி புரதங்கள் நிறைந்தவை, குறைந்த கலோரிகள், குறைந்த சோடியம் மற்றும் அதிக பொட்டாசியம். பிந்தையது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
வெள்ளை இறைச்சிகள்
வான்கோழி, கோழி அல்லது மீன் (சால்மன், ட்ரவுட், கானாங்கெளுத்தி...) போன்றவை ஜீரணிக்க எளிதானது, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் அவை நல்ல புரத சப்ளையை பராமரிக்கின்றன. நிறைவுறா கொழுப்புகள், இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள், அத்துடன் பி வைட்டமின்கள்.
செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள சிவப்பு இறைச்சிகளைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வதைத் தவிர்த்து, அந்த மீன் மற்றும் இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. கொழுப்பு கல்லீரல் இருந்தால் இரண்டு விஷயங்களும் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
வெள்ளை இறைச்சியை ஆவியில் வேகவைத்து, அதனுடன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், வறுத்த அல்லது பச்சை காய்கறிகள் அல்லது பழுப்பு அரிசியுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது சிறந்தது. வடைகள் மற்றும் மிகவும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்.
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள்
சறுக்கப்பட்ட தயிர் அல்லது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் (காய்கறி விருப்பங்களிலும்), சர்க்கரை இல்லாமல், உப்பு இல்லாமல் மற்றும் சில கலோரிகள் கொண்ட எதையும், நாம் சில அதிர்வெண்களுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். நம் மருத்துவரிடம் கேட்பது சிறந்தது, ஆனால், உதாரணமாக, பழத்துடன் கூடிய தயிரை சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது காலை உணவாகவோ சேர்த்து, அதனுடன் சியா, பாப்பி போன்ற விதைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
இந்த சந்தர்ப்பங்களில் புதிய சீஸ் சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.இது மிகவும் பல்துறை உணவாகும், ஏனெனில் இதை நாம் சாலட்களில், தனியாக, வெண்ணெய், எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி, விதைகள் போன்றவற்றுடன் சாப்பிடலாம். தயிர் மற்றும் பாலைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பட்சத்தில், அவை காய்கறிகளாகவோ அல்லது சறுக்கப்பட்டதாகவோ இருப்பது நல்லது, ஆனால் எப்போதும் சர்க்கரை இல்லாமல் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும்.