நாம் ஏன் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட வேண்டும்?

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் உணவுகள் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கொழுப்பு இழப்பு, வழக்கமான அடிப்படையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கின்றன. நிச்சயமாக இது ஒரு முழுமையான தவறு. நமது தினசரி நுகர்வுகளில் இருந்து எந்த ஊட்டச்சத்தையும் அகற்றக்கூடாது, அப்போது நமது உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.

நிச்சயமாக, நாம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பற்றி குறிப்பிடும்போது, ​​பாஸ்தா போலோக்னீஸ் உணவைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கவில்லை. ஸ்பாகெட்டிக்கு அப்பால் ஏராளமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்தின் பல்வேறு ஆதாரங்களை நீங்கள் இணைத்துக் கொண்டால், உங்கள் உடல் செயல்பட போதுமான ஆற்றலை வழங்குவீர்கள்.
உங்கள் நாளுக்கு நாள் உங்களுக்கு அவை ஏன் தேவை என்பதைக் கண்டறிய நீங்கள் தயாரா? ஒரு விளையாட்டு வீரரின் வாழ்க்கையில் அவை ஏன் முக்கியம்?

கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்பை எரிக்கிறது

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நாம் பயிற்சியளிக்கும் தசைகளுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன, ஆனால் அவை கொழுப்பை எரிக்க உதவுகின்றன. அதாவது, கொழுப்பை எரிக்க, நம் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒரு சுடரை "பற்றவைக்கிறது". கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை ஆற்றலாக மாற்ற உடல் பயன்படுத்தும் செயல்முறைக்கு கிளைகோஜன் தேவைப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சேமிக்கப்படவில்லை என்றால், உடல் தசை திசுக்களில் இருந்து புரதத்தை இழுத்து குளுக்கோஸை (குளுக்கோனோஜெனெசிஸ்) உற்பத்தி செய்யும். எனவே உங்கள் உடலை "சாப்பிட" கட்டாயப்படுத்தும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவது நல்லது.

தசை சுருக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து வரும் கிளைகோஜன், நமது தசைகள் சுருங்கும்போது செய்யும் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. எனவே கிளைகோஜன் அளவு குறையும் போது, ​​உங்கள் தசைச் சுருக்கமும் ஏற்படுகிறது.

நீங்கள் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைத்தால், நீங்கள் தற்காலிகமாக எடை இழக்க நேரிடும்

உடல் எடையை குறைப்பதற்கான உணவுமுறைகளைப் பற்றி மக்கள் பேசும்போது, ​​​​முதலில் மக்கள் தங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பதைப் பற்றி நினைக்கிறார்கள். எடை குறைவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள் என்பது உண்மைதான், ஆனால் இது முக்கியமாக நீர் குறைப்பு காரணமாகும். ஒவ்வொரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட் 3-4 கிராம் தண்ணீரை சேமிக்கிறது. நாம் அதன் உட்கொள்ளலை அகற்றும்போது, ​​தசைகள் மற்றும் கல்லீரலில் இருந்து தண்ணீர் பிழியப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள், ஆனால் கொழுப்பு இல்லை. எனவே நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவை மீண்டும் தொடங்கியவுடன், நீங்கள் மீண்டும் எடை அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் அவற்றை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்கலாம்

நீங்கள் எந்த உணவுகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் காணலாம் என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம், இல்லையா? இல் இந்த கட்டுரை நீங்கள் அனைத்து உணவுகளையும் பல்வேறு வகைகளையும் காணலாம். காய்கறிகள் ஒரு நல்ல வழி, ஆனால் ஒரே ஒரு வழி அல்ல. ப்ரோக்கோலியை மட்டும் சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருக்கிறீர்களா? அவசியமில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல அளவைக் கொண்டிருக்க முடியாது. முழு தானியங்கள், முழு கோதுமை பாஸ்தா அல்லது பழங்களுடன் காய்கறிகளை இணைக்கவும். உங்கள் தசை மற்றும் கல்லீரல் கிளைகோஜன் கடைகளை ரீசார்ஜ் செய்வதை உறுதி செய்வீர்கள்.

அவை நிறைய ஆற்றலை வழங்குகின்றன

நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய அளவு, நீங்கள் இருக்கும் நபரின் வகை மற்றும் நீங்கள் செய்யும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்தது. ஒரு தடகள வீரராக இருந்தாலும், நீங்கள் அதிக தீவிரமான பயிற்சிகளை மேற்கொள்ளும் நாட்கள் இருக்கும், அதில் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும். உங்கள் உடற்பயிற்சி அமர்வைப் பொறுத்து நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய அளவு குறித்த வழிகாட்டுதல் அட்டவணை இங்கே:

• குறைந்த (ஒரு நாளைக்கு 1 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக): உடல் எடையில் ஒரு கிலோவிற்கு 1-5 கிராம்
• மிதமான (சுமார் 1 மணிநேரம்/நாள்): 2'3-3'2 கிராம்/கிலோ
• செயலில் (1-3 மணிநேரம்/நாள்): 2-5 கிராம்/கிலோ
• அதிக சுறுசுறுப்பு (4-5 மணி நேரத்திற்கு மேல்/நாள்): 3-5 கிராம்/கிலோ