சர்க்கரை உங்களுக்கு நல்லதல்ல என்று உங்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் அது மதியம் ஐந்து மணி, நீங்கள் ஓட்மீல் பான்கேக்குகளின் தொகுப்பைத் திறக்க அல்லது கோக் மற்றும் சில சிப்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறீர்கள். இது தெரிந்திருந்தால், நீங்கள் தனியாக இல்லை. சராசரியாக நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 20 டீஸ்பூன் சர்க்கரையை உட்கொள்கிறோம். இது உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) பரிந்துரைத்த வரம்பை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும், இது பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 6 டீஸ்பூன்களுக்கும் ஆண்களுக்கு 9 டீஸ்பூன்களுக்கும் அதிகமாக அறிவுறுத்துகிறது.
ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது அது உண்மையில் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் வகையில் அந்த சர்க்கரை அடிமைத்தனத்தை நாம் குறைக்க முடியுமா? இது அப்படித் தோன்றுகிறது: இந்த பொருளைக் குறைப்பது (சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் காணப்படும் வகை) உங்கள் இதயம் முதல் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் வரை உடலின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
உங்கள் உடலில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை நீக்குவதால் ஏற்படும் அனைத்து விளைவுகளையும் நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டுகிறோம்.
உங்கள் மூளையில் மாற்றங்கள்
நாங்கள் உங்களுக்கு மிட்டாய் கொடுக்கப் போவதில்லை. சர்க்கரை திரும்பப் பெறுவது கடுமையானது, ஆனால் இது நிலையான மனநிலை மேம்பாடுகளை இயக்குகிறது.
இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே: நீங்கள் இனிப்புகளை சாப்பிடும்போது, உங்கள் உடல் ஒரு எழுச்சியை வெளியிடுகிறது opioides அல்லது மனநிலையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள், சேர்ந்து டோபமைன், உங்கள் மூளையின் வெகுமதி மையத்தைத் தூண்டும் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் கவர்ந்திழுக்கும் நல்வாழ்வு உணர்வைத் தூண்டுகிறது.
சர்க்கரை வேண்டாம் என்று சொன்னால், உங்கள் மூளைக்கு பழக்கமான தாக்கத்தை நீங்கள் பெற மாட்டீர்கள் என்று அர்த்தம், இது உங்களுக்கு அதிக மனநிலை மற்றும் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும், இது தலைவலி மற்றும் கடுமையான பசிக்கு வழிவகுக்கும். கடுமையான திரும்பப் பெறுதலின் விளைவுகளை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள், புகைபிடித்தல் அல்லது குடிப்பதை நிறுத்தும் ஒருவரைப் போன்றது. ஆனால் விட்டுவிடாதீர்கள், இந்த விரும்பத்தகாத உணர்வுகள் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டுமே நீடிக்கும்.
இந்தக் காலக்கட்டத்தில், பாவத்தை உண்டாக்கக் கூடிய எந்த வகையான உணவு வகைகளிலிருந்தும் விலகி இருப்பது நல்லது. சரக்கறையில் உள்ள அனைத்து சர்க்கரை தின்பண்டங்களையும் அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் மிட்டாய் இடைகழியைத் தவிர்க்கவும். சர்க்கரை மூளையில் ஒரு அழற்சி எதிர்வினையைத் தூண்டுகிறது, இது கவலை மற்றும் மனச்சோர்வில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இனிப்புகள் இல்லாமல் சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் மூளை அடிப்படை நிலைக்குத் திரும்பும் மற்றும் உங்கள் மனநிலை சீராகும்.
உங்களுக்குத் தெரியும் முன், இனிப்புகளைத் தவிர்ப்பது ஒரு மேல்நோக்கிப் போராக உணராது. இந்த பொருளின் அதிக நுகர்வு உங்கள் மூளையை அதிக எண்ணிக்கையிலான ஓபியாய்டு மற்றும் டோபமைன் ஏற்பிகளை உற்பத்தி செய்ய தூண்டுகிறது. பசி. நீங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்போது, மூளை குறைவான ஏற்பிகளை உருவாக்குகிறது. அந்த நரம்பியல் வேதியியல் மாற்றங்கள், யாராவது ஒரு சுவையான விருந்தை சாப்பிடுவதைப் பார்க்கும்போது அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த பேக்கரியில் இருந்து ஏதாவது வாசனையைப் பார்க்கும்போது தூண்டுதலைப் புறக்கணிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
இந்த பொருளை நீங்கள் எவ்வளவு குறைவாக உட்கொள்கிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறப்பாக உங்கள் இரத்த அழுத்தம் இருக்கும் என்பது தெளிவாகிறது. மேலும், இனிப்புப் பொருட்களைக் குறைத்துக் கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
தோலில் உள்ள பருக்களுக்கு குட்பை சொல்லுங்கள்
உங்களுக்கு பருக்கள் வர வாய்ப்புள்ளதா? அட்வான்சஸ் இன் டெர்மட்டாலஜி அண்ட் அலர்ஜியாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவு பருக்களை அதிகப்படுத்துகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது. இன்சுலின் IGF-1 ஹார்மோன் செயல்பாட்டின் உயர் மட்டங்களைத் தூண்டுகிறது, இது முகப்பரு தீவிரம் மற்றும் சரும உற்பத்தியை அதிகரிப்பதுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த இனிப்புப் பொருளை அதிக அளவில் சாப்பிடுவதை நிறுத்தும்போது, உங்கள் கணையம் குறைவான இன்சுலினை வெளியிடுகிறது, இது பிரேக்அவுட்களைக் குறைக்கும்.
பேய்லர் காலேஜ் ஆஃப் மெடிசின் டெர்மட்டாலஜி துறையின் கட்டுரையின்படி, இனிப்புகளில் சயோனராவைச் சொல்வது சருமத்தின் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும். இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள அதிகப்படியான சர்க்கரை கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் போன்ற புரதங்களுடன் பிணைக்கப்பட்டு தீங்கு விளைவிக்கும் புதிய மூலக்கூறுகளை உருவாக்குகிறது. மேம்பட்ட கிளைகேஷன் இறுதி தயாரிப்புகள், அல்லது AGE. AGEகள் கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டினை சேதப்படுத்துகின்றன, இதனால் அவை உலர்ந்ததாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மாறும், இது சுருக்கங்கள் மற்றும் தொய்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. நீங்கள் எவ்வளவு சர்க்கரை சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு குறைவாக AGE வளரும்.
இது உங்கள் எடையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது
இனிப்புகளை உட்கொள்வதை நிறுத்துங்கள், ஒருவேளை நீங்கள் சில பவுண்டுகளை இழக்க நேரிடும். நீங்கள் சமச்சீரான உணவை உண்ணும்போது, நீங்கள் பசியுடன் நிரம்பும்போது உங்கள் குடல் உங்கள் மூளையை எச்சரிக்கும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு குக்கீயைத் தேடும் போது, இந்த தகவல்தொடர்பு அமைப்பு பைத்தியமாகிறது. சர்க்கரை மூளையின் இன்ப மையத்திற்குச் சென்று, பசி இல்லாவிட்டாலும், தொடர்ந்து சாப்பிட வைக்கிறது.
அதுமட்டுமல்ல; சர்க்கரை டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதிக ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது தசை வெகுஜனத்தை குறைக்கிறது மற்றும் அதிகரிக்கிறது வயிற்று கொழுப்பு. கூடுதலாக, இது லெப்டின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நாம் நிரம்பியுள்ளோம் என்று சொல்லும் ஹார்மோனுக்கு நம்மை உணர்ச்சியற்றவர்களாக ஆக்குகிறது.
உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும்
குறிப்பாக சளி மற்றும் காய்ச்சல் காலங்களில், ஆரோக்கியமாக இருக்க உங்களுக்கு அனைத்து உதவிகளும் தேவை. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பதிப்புகள் நுகர்வுக்குப் பிறகு பல மணிநேரங்களுக்கு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டை அடக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் திறனைக் குறைக்கிறது. எனவே நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரையை குறைக்கும்போது அல்லது குறைக்கும்போது, அந்த செல்கள் மிகவும் தயாராக இருக்கும் மற்றும் படையெடுப்பாளர்களை எதிர்கொள்ள முடியும்.
சர்க்கரையும் மாற்றுகிறது நுண்ணுயிர், இது உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பின் முக்கிய பகுதியாகும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செல்கள் சரியாக செயல்பட தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உட்கொள்ள உதவுகிறது. நமது குடல் பாக்டீரியா சமநிலையை மீறும் போது, இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் தன்னுடல் எதிர்ப்பு சக்தி உட்பட அனைத்து வகையான நாள்பட்ட நோய்களுக்கும் நம்மை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது. சர்க்கரை சாப்பிடுவதை நிறுத்தியவுடன், குடலில் உள்ள சில கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு உணவளிப்பதை நிறுத்துகிறோம், வீக்கத்தைக் குறைக்கிறோம், மேலும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் சமநிலையை மீண்டும் பெற அனுமதிக்கின்றன, இதனால் அவை நோய்க்கிருமிகளுடன் போராடி ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும்.
ஆற்றல் நிலைகளைக் கவனியுங்கள்
நீங்கள் உணவை உண்ணும் போது, உங்கள் கணையம் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகிறது, இது உணவில் இருந்து குளுக்கோஸை உங்கள் உடலுக்கும் மூளைக்கும் எரிபொருளாக மாற்ற உதவுகிறது. கணையம் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவையும் கட்டுப்படுத்துகிறது; அளவு மிகக் குறைவாக இருந்தால், அது சாப்பிட வேண்டிய நேரம் என்று மூளைக்கு ஒரு செய்தியை அனுப்புகிறது.
ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரைக்கு அடிமையாக இருந்தால், உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவு எல்லா இடங்களிலும் இருக்கும். இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் ரோலர் கோஸ்டர் போல மேலும் கீழும் செல்கின்றன, எனவே நீங்கள் விரைவான ஆற்றல் அதிகரிப்பதைக் காண்கிறீர்கள், அதைத் தொடர்ந்து மிகுந்த சோம்பல் ஏற்படுகிறது. நீங்கள் வழக்கமாக ஆற்றல் பானங்களை உட்கொண்டால், அதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். மாறாக, நீங்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகளில் ஒட்டிக்கொண்டால், குளுக்கோஸ் மெதுவாகவும் நிலையானதாகவும் வெளியேறும். உயர்ந்த நிலைக்குப் பதிலாக, நாள் முழுவதும் ஒரு நிலையான ஆற்றல் ஓட்டத்தை நீங்கள் உணருவீர்கள்.
உங்கள் கல்லீரல் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.
ஆல்கஹாலுடன் ஓய்வெடுப்பது உங்கள் கல்லீரலை மகிழ்ச்சியடையச் செய்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் ஜர்னல் ஆஃப் ஹெபடாலஜியின் ஆய்வில், சர்க்கரையை குறைப்பதன் மூலம் இந்த முக்கிய உறுப்பில் கொழுப்பின் தீங்கு விளைவிப்பதைக் குறைக்கலாம் என்று தெரியவந்துள்ளது.
கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் கூற்றுப்படி, பிரக்டோஸ் (கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளிலும் காணப்படுகிறது) கல்லீரலில் செயலாக்கப்படுகிறது. கல்லீரலில் மிதமான அளவு பிரக்டோஸைக் கையாள முடியும், ஆனால் ஒரு பெரிய டோஸ் கணினியை ஓவர்லோட் செய்து, அதிகப்படியான கொழுப்பை உங்கள் வயிறு மற்றும் உள் உறுப்புகளைச் சுற்றி கொழுப்பாக மாற்றுகிறது.
அதனால்தான் இந்த இனிப்புப் பொருள் இதய நோய்க்கான முக்கிய இயக்கிகளில் ஒன்றாகும். மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல். சில சமயங்களில், இந்த நோய் ஆல்கஹாலிக் அல்லாத ஸ்டீட்டோஹெபடைடிஸ் எனப்படும் மிகவும் தீவிரமான நிலையில் உருவாகலாம், இது வீக்கம், வடுக்கள் அல்லது சிரோசிஸ் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். சர்க்கரையிலிருந்து விடுபடுவது கல்லீரலுக்கு ஓய்வு அளிக்கிறது.
சர்க்கரை நோய் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும்
இனிப்புகளை கைவிடுவது டைப் II நீரிழிவு நோய்க்கான வாய்ப்புகளையும் சிறுநீரக நோயுடன் தொடர்புடைய அபாயத்தையும் வெகுவாகக் குறைக்கிறது.
சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு சர்க்கரையே முதல் காரணம். ஒரு கட்டுப்பாடற்ற உயர் இரத்த அளவு சிறுநீரகங்களில் உள்ள இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் இரத்தத்தை வடிகட்டுவதற்கான அவற்றின் திறனை அழித்து, நச்சுகள் உருவாக அனுமதிக்கிறது; இது வகை II நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, இவை சிறுநீரக நோய்க்கான இரண்டு மிக முக்கியமான ஆபத்து காரணிகளாகும்.
உங்கள் லிபிடோவிற்கு குட்பை
டோனட்ஸ் சாப்பிடும் உங்கள் காலைப் பழக்கம் உங்கள் செக்ஸ் டிரைவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று மாறிவிடும்.
செக்ஸ் ஹார்மோன்கள், ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் சமநிலை ஆகியவை கண்ணை சந்திப்பதை விட மிகவும் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. சர்க்கரை இன்சுலினை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹார்மோன் டோமினோ விளைவை உருவாக்குகிறது. இது டெஸ்டோஸ்டிரோனைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதிக ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது உண்மையில் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் ஆசையைக் குறைக்கும்.