முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான கத்திரிக்காய் சிப்ஸ்

நம் கைகளில் ஒரு சிறந்த சோபா, போர்வை மற்றும் திரைப்படத் திட்டம் இருந்தால், மிட்டாய் கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படும் கார்ட்ரிட்ஜ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு பாப்கார்னை மறந்துவிட்டு, ஆரோக்கியமான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான விருப்பங்களைத் தேட வேண்டும். இந்த கத்தரிக்காய் சிப்ஸ் மூலம், 2 மூலப்பொருள் போலோவுடன் ஆரோக்கியமான மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டியை அடைவோம், மேலும் அதில் நாம் வைக்க விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர.

ஒரு அடுப்பைப் பயன்படுத்தி 10 நிமிடங்களில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான "சிற்றுண்டியை" சாப்பிடுவது மற்றும் 2 பொருட்களுடன் சாத்தியமாகும், அதை எவ்வாறு அடைவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம். இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், அதனால் வீட்டில் உள்ள சிறிய சமையல்காரர்களின் ஒத்துழைப்பை நாம் கேட்கலாம், அதனால் அவர்கள் திசைதிருப்பலாம், காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் பழகலாம்.

இந்த உரை முழுவதும், நாம் பழகப் போகும் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றைப் பற்றி படிப்படியாகக் குறிப்பிடப் போகிறோம், அதே வழியில், ரொட்டிகளை வாங்குவதற்குப் பதிலாக ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட சர்க்கரை இல்லாத வீட்டில் பேஸ்ட்ரிகளை உருவாக்கப் பழகுகிறோம். 1 யூரோ அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் எங்கும் விற்கப்படுகின்றன, அவை நம் உடலுக்கும், நம் ஆரோக்கியத்திற்கும் மற்றும் குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், இது அவர்களை நீரிழிவு மற்றும் எதிர்காலத்தில் ஏற்படும் சிக்கல்களுக்கு நெருக்கமாகக் கொண்டுவருகிறது.

இந்த செய்முறையில் நாங்கள் கத்தரிக்காய்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம், ஆம், அவற்றைப் பாதுகாக்க அல்லது எங்கள் செய்முறையின் அளவைக் குறைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் அவை மிகவும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட வேண்டும், மேலும் டஜன் கணக்கான துண்டுகள் பல்வேறு சமையல் செய்ய தயாராக இருக்கும். கத்தரிக்காய் சிப்ஸ் மட்டுமல்ல இன்று நாம் என்ன செய்து கொண்டிருக்கிறோம்.

முக்கிய மூலப்பொருளாக கத்திரிக்காய்

கத்திரிக்காய் அனைவருக்கும் பிடிக்கும், குறிப்பாக காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அதை நாங்கள் தயார் செய்யும் போது. அவர்கள் பொதுவாக இதை அதிகம் விரும்பாததால், பச்சையாக உண்ணும் போது, ​​இது பொதுவாக வாயில் ஒரு கொள்ளைநோய் மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தகாத தடயத்தை விட்டுச்செல்கிறது. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிறவற்றில் நடப்பதால், வீட்டின் சிறியவர்கள் பொதுவாக அதை வெறுக்கிறார்கள்.

அந்த மோசமான பின் சுவை பொதுவாக நம் வாயில் இருக்கும் இயற்கையான பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படுகிறது, எனவே நாம் அவற்றை தாளிக்க வேண்டும் அல்லது குறைந்தபட்சம் முன்னும் பின்னுமாக சமைக்க வேண்டும். எங்கள் செய்முறையுடன் அது நடக்காது, ஏனெனில் அவை இருக்கும் கெட்டி பொரியல் போன்ற மிருதுவான.

மைக்ரோ துளி தபாஸ்கோவைப் பயன்படுத்தி அல்லது மிளகுத் தூளைப் பயன்படுத்தி நாம் அவர்களுக்கு காரமான தொடுதலைக் கொடுக்கலாம். காரமானது எல்லா வயிறுகளுக்கும் பொருந்தாது என்பதை நினைவில் கொள்வோம், எனவே முழு கலவையிலும் காரத்தை சேர்ப்பதற்கு முன், அதை பிரித்து விருந்தினர்களுக்கு சிரமமின்றி எங்கள் செய்முறையை அனுபவிக்க வாய்ப்பளிப்பது நல்லது.

கத்திரிக்காய் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், துண்டுகள் அல்லது துண்டுகள் அல்லது இரண்டையும் வெட்டலாம், மேலும் ஸ்டார்டர் டேபிளில் அந்த ஆற்றலை உருவாக்குகிறோம். இது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கும் ஏற்றது, அதாவது குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் சாப்பிடலாம்.

கொலஸ்ட்ரால் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்த பிரச்சனைகள் இருந்தால், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அளவைக் குறைத்து, காரத்தை அகற்ற வேண்டும், இல்லையெனில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. குழந்தைகள் காரமான உணவை சாப்பிடுவதும் வசதியாக இல்லை, அதனால்தான் ஒவ்வொரு உணவகத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கத்தரிக்காயை வெவ்வேறு கிண்ணங்களாகப் பிரிப்பதை நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம்.

இது ஏன் ஆரோக்கியமான செய்முறை?

இது ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது புதியது மற்றும் 100% இயற்கையான காய்கறிகள், தவிர ஒவ்வொருவருக்கும் ஏற்ற மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவோம். ஒரு மிக முக்கியமான விவரம் உள்ளது மற்றும் கத்தரிக்காய் சில்லுகளுக்கான இந்த செய்முறையும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது அடுப்பில் சுடப்படுகிறது, அதிகப்படியான எண்ணெய் அல்லது வறுக்கப்படும் ஒரு வாணலியில் எந்த தடயமும் இல்லை. அவை ஏர் பிரையரில் கூட செய்யப்படலாம், ஆனால் அடுப்பு உங்களுக்கு தரும் மொறுமொறுப்பான தன்மையை ஏர் பிரையரில் அடைய முடியாது.

கத்தரிக்காய் நமக்குத் தருவதால் மிகவும் நல்ல காய்கறி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பல. கத்தரிக்காயில் மட்டும் சிப்ஸ் செய்யலாம் என்று நினைக்காமல், சுரைக்காய், வெள்ளரிக்காய், கேரட், கோஸ் போன்றவற்றை வைத்து செய்யலாம் என்று நினைக்கிறோம்.

இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்களைத் தவிர, 92% நீர், கணிசமான அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பதால் கத்தரிக்காயை சாப்பிடுவது நமக்கு நீரேற்றத்தை வழங்கும். இந்த நன்மைகளில் நாம் பயன்படுத்தும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்க வேண்டும்.

எடுத்துக்காட்டாக, EVOO நமக்கு வைட்டமின்கள் A, D, E, YK மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களையும் வழங்குகிறது. உப்பு, அதன் பங்கிற்கு, துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற மிக முக்கியமான தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது.

பாதுகாப்பு குறிப்புகள்

நமக்குத் தனியாகவோ அல்லது அதிகமானோருக்கு அளவோ நன்றாகக் கணக்கிடுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்.முழு கத்தரிக்காய் தேவை என்று செய்முறையில் சொல்கிறோம், ஆனால் அதை முழுவதுமாகத் தோலுரித்து அல்லது துண்டுகளாக வெட்டினால், நாங்கள் டஜன் கணக்கானவற்றைப் பற்றி பேசுகிறோம். சீவல்கள். இதனாலேயே அத்தியாவசியமானவற்றை மட்டும் பயன்படுத்துகிறோம்.

நாம் அந்த விவரத்தில் வரவில்லை என்றால், எந்த காரணத்திற்காகவும், கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளை a இல் வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கிறோம் அதிகபட்சம் 48 மணிநேரத்திற்கு ஹெர்மீடிக் முத்திரையுடன் கூடிய கண்ணாடி டப்பர்வேர் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் உள்ளே. அதற்கு அப்பால் உணவு உண்ணுவதற்கு உகந்த சுகாதார நிலையில் உள்ளது என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.

எங்களின் அறிவுரை என்னவென்றால், அரை கத்தரிக்காயை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், சரியான அளவு என்று நாங்கள் கருதும் வரை நீங்கள் சிறிது சிறிதாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் அடுப்பு தட்டில் செல்வார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வோம், மேலும் பலவற்றை அங்கு செய்ய முடியாது, எனவே நாங்கள் வெவ்வேறு தொகுதிகளை செய்ய வேண்டியிருக்கும். இந்தக் குறைபாட்டைப் பயன்படுத்தி, கேரட், பூசணிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பிற காய்கறிகளுடன் சிப்ஸ் செய்யலாம் அல்லது காரமான சில்லுகளை உருவாக்கலாம், பின்னர் அவற்றை கலக்கலாம்.

மற்றொரு விருப்பம், நாம் கத்திரிக்காய் பல துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகளை வெட்டினால், அதை மற்றொரு செய்முறைக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவது, எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறி லாசக்னா, கேனெல்லோனி, சாலடுகள், துண்டுகளை வறுக்கலாம்.

கத்தரிக்காய் சிப்ஸ் அதிகம் செய்து மிச்சமிருந்தால், நாள் முழுவதும் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும். நாம் அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய பையில் வைத்திருந்தால், அவை சில மணிநேரங்கள் நீடிக்கும், ஆனால் அது 2 நாட்களுக்கு எட்டாது, அல்லது ஹெர்மெடிக் மூடலுடன் ஒரு ஜாடி அல்லது டப்பர்வேர். ஒரு சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் க்ரஞ்ச் போன்ற சில குணாதிசயங்களை இழக்க நேரிடும்.