மைக்ரோவேவ் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உட்கொள்வது, நமது பசியை தீவிரமாக நீக்குவதற்கும், சோதனையை அனுபவிப்பதற்கும் ஒத்ததாக இல்லை. மற்ற சமையல் குறிப்புகளில் நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பித்த கேல் அல்லது கேல் சிப்ஸ் போன்ற உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்களின் மிகவும் ஆரோக்கியமான பதிப்புகள் உள்ளன. இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சில சில்லுகளைக் கொண்டு வருகிறோம், அவை வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு பைகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிழங்கு ஆகும், இது நம் உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் நாம் இன்னும் நம் உணவில் முழுமையாக இணைக்கப்படவில்லை.

எண்ணெய்கள் அல்லது பொரித்தல் இல்லை

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, உங்களுக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் மசாலாப் பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும். வினிகர், உப்பு, துருவிய சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் பந்தயம் கட்டுவதை நாங்கள் விரும்புகிறோம். இலகுவான பதிப்பு. எண்ணெய்கள் இல்லை, வறுக்கவும் இல்லை, மசாலாவும் இல்லை. இந்த செய்முறையின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், எங்களுக்கு ஒரு பிரையர் அல்லது வாணலி தேவையில்லை. மைக்ரோவேவ் என்பது நட்சத்திர உபகரணமாகும், இது நமது சில்லுகளில் உள்ள தண்ணீரை நீக்கி மிருதுவாக மாற்றும்.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது ஒரு அழகுபடுத்தலாக அல்லது ஒரு உப்பு சிற்றுண்டிக்கான ஏக்கமாக சேர்ப்பது மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும். பையில் இருப்பவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அவர்கள் எவ்வளவு பணக்காரர்கள், எவ்வளவு கலோரிகள் குறைவாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து கூட பார்க்க முடியாது. வெளிப்படையாக, முதலில் அவற்றைச் செய்ய உங்களுக்கு அதிக வேலை செலவாகும் மற்றும் மிக நேர்த்தியாக வெட்டுவதற்கு பொறுமையாக இருக்கும், ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு வெகுமதி அதிகமாக இருக்கும்.

இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளில் பாதுகாப்புகள் இல்லை மற்றும் கனோலா அல்லது பாமாயில் போன்ற மோசமான அழற்சி விதை எண்ணெய்கள் இல்லை. இந்த செய்முறையை நீங்களே தயாரிப்பது, எல்லா பொருட்களும் எங்கிருந்து வருகிறது, எவ்வளவு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். உங்களுக்காக அல்லது மற்றொரு நபருடன் பகிர்ந்து கொள்ள இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் வடிவம் முக்கியமானது. இந்த செய்முறை சரியாக மாறுவதற்கு, அவை சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான, மென்மையான தோல் மற்றும் காயங்கள் அல்லது பிளவுகள் இல்லாத உறுதியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் என்று நாம் கருத வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உப்பு (சோடியம்) இல்லாத உறைந்த வகைகளை நாங்கள் தேடுவோம், நீங்கள் அவற்றை கீற்றுகளாக செய்ய விரும்பினால். மேலும், முன் தொகுக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தனிப்பட்ட துண்டுகளை விட சிறந்த வாங்குவதற்கு இருக்கலாம்.

நாம் அவற்றை புதிதாக வாங்கினால், அவற்றை குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைப்பது நல்லது. மேலும் அவற்றை உட்கொள்வதற்கு நாம் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் எடுக்கக்கூடாது. மேலும், பிரபலமான நம்பிக்கை இருந்தபோதிலும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லதல்ல. அவை எளிதில் காயமடைவதால், நீங்கள் கவனமாக கையாள வேண்டும்.

சமைப்பதற்கு முன், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த நீரில் கழுவும்போது பழம் மற்றும் காய்கறி தூரிகை மூலம் துடைப்போம். சில்லுகள் முடிந்தவரை கச்சிதமாக இருக்கும் வகையில் சிராய்ப்புள்ள பகுதிகளை வெட்டுவோம். நார்ச்சத்து சேர்க்க, தோலை விட்டு விடுவோம். வழக்கமான உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, தோலை உண்ணலாம் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸில் கிட்டத்தட்ட கவனிக்கப்படாமல் இருக்கும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

செய்முறையால் வழங்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை, அவை இயற்கையான பொருட்கள் என்பதால், அவை அதிக கலோரிகளை வழங்காது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அவை எந்த பர்கர், ஸ்டீக் அல்லது வறுக்கப்பட்ட முட்டைகளுக்கும் ஆரோக்கியமான அலங்காரமாக இருக்கும்.

அரை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இரண்டு பரிமாணங்களாக இருக்கும், எனவே ஒவ்வொன்றிலும் நாம் பெறுகிறோம்:

• கலோரிகள்: 102
• மொத்த கொழுப்பு: 2 கிராம்
  • நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம்
  • டிரான்ஸ்: 0 கிராம்
  • நிறைவுறா: 2 கிராம்
• கொழுப்பு: 0 மி.கி.
• சோடியம்: 561 மி.கி.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 19 கிராம்
  • நார்: 3 கிராம்
  • சர்க்கரை: 6 கிராம்
• புரதம்: 2 கிராம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மிகவும் தற்போதைய ஊட்டச்சத்து கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் எதற்கும் பயப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செழுமையால் மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த உணவுகள். இனிப்புச் சுவை உள்ளது, ஆனால் அவற்றை மசாலாப் பொருட்களால் மசாலா அல்லது மூடுவதன் மூலம் அவற்றின் இனிப்பு குறைந்துவிடும். தர்க்கரீதியாக, அவை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக இனிப்பானவை, ஆனால் அவை இயற்கையாக இருப்பதால், அவை ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது.

அவை இயற்றப்பட்டவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (ஸ்டார்ச்), எனவே இந்த சில்லுகள் குழந்தைகள், குறிப்பிடத்தக்க உடல் முயற்சிகளை மேற்கொள்பவர்கள் அல்லது உடல் செயல்பாடுகளைக் கோருபவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. தீவிர பயிற்சிக்கு முன் மற்றும் வியர்வையுடன் கூடிய அமர்வுக்குப் பிறகு குணமடைய விளையாட்டு வீரர்களுக்கு முற்றிலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், நீங்கள் வெளியில் செல்ல அல்லது ஹைகிங் செல்ல விரும்பினால், அவற்றை உறைந்த பையில் அல்லது சிறிய காற்று புகாத கொள்கலனில் மட்டுமே வைக்க வேண்டும். அவை சரியாக நீடிக்கும்!

வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, அதன் பங்களிப்பைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு வைட்டமின் ஏ. இது அதன் உயர் உள்ளடக்கத்தை முன்னிலைப்படுத்துகிறது பி-கரோட்டின்கள். சராசரியாக 150 கிராம் எடை கொண்ட ஒரு ஆரஞ்சு சதை கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் உட்கொள்ளலில் 79% மற்றும் 99% வழங்குகிறது. எனவே, நுகர்வு மட்டுமே
வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டை கணிசமாகக் குறைக்க அல்லது அகற்ற இந்த உணவு போதுமானது.
கணிசமான அளவில் காணப்படும் மற்ற வைட்டமின்கள் வைட்டமின் சி (அதில் கணிசமான பகுதி சமையல் செயல்பாட்டின் போது இழக்கப்படலாம் என்றாலும்) மற்றும் E. சிறிய அளவில் உள்ளன ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் B6.

மைக்ரோவேவ் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுவை நன்றாக இருக்கும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது நீங்கள் எதை அழைக்க விரும்புகிறீர்களோ அது) ஒரு பொருளால் ஆனது. 70 சதவீதம் தண்ணீர் (தோராயமாக) மற்றும் 30 சதவீதம் உலர் பொருள். நாம் முன்பு பார்த்தது போல், அவை பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எனவே இந்த வேர் காய்கறியை மைக்ரோவேவில் சமைப்பதால் அதிக அளவு தண்ணீர் ஆவியாகிவிடும். இது உள்ளே மென்மையாக இல்லாமல், மிகவும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். பேக்கிங் அல்லது வறுக்கவும் ஒப்பிடுகையில், எண்ணெய் பயன்படுத்தி கூடுதலாக, இந்த இரண்டு பாரம்பரிய முறைகள் உங்கள் அதிகரிக்க முடியும் இனிப்பு சுவை.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குறைந்த வெப்பநிலையில் (சுமார் 57-70º C க்கு இடையில்) சமைக்கப்படும் போது, ​​ஸ்டார்ச் மால்டோஸ் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்களாக மாற்றப்படுகிறது, இவை இரண்டும் சர்க்கரையின் வழித்தோன்றல்களாகும், இது டேபிள் சர்க்கரையின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை இனிமையாக்கும். அதனால்தான் நாம் அடுப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், அதிக இனிப்புகள் மிச்சமாகும் அபாயம் உள்ளது.

இருப்பினும், நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்புபவராக இருந்தால், இந்த சில்லுகள் நீங்கள் விரும்பும் எந்த இனிப்பு வகையிலும் சேர்க்கலாம். நீங்கள் அவற்றை ஒரு பசியின்மையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், மேலே சிறிது இலவங்கப்பட்டை தூவி. பிரஞ்சு பொரியல்களை விட அவை சிறந்த வழி, குறிப்பாக நீங்கள் வீட்டிற்கு வெளியே சிற்றுண்டி செய்ய விரும்பினால்.

சரியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

மைக்ரோவேவ் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு காற்று புகாத கொள்கலனில் அல்லது ஜிப்-டாப் பையில் சேமித்து வைத்தால் சில நாட்களுக்கு மிருதுவாக இருக்கும். உங்களாலும் முடியும் மூல துண்டுகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை சேமித்து, மைக்ரோவேவில் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான போது அவற்றை சமைக்கவும். பல நாட்களுக்கு அதை வெட்டுவது நல்லது அல்ல என்றாலும். இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அதிக தண்ணீரை உறிஞ்சி மிகவும் மென்மையாக மாறும். அவற்றை சமைக்கும் தருணத்தில் வெட்டினால் பலன் இருக்காது.

இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வெட்டும்போது தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இது மாவுச்சத்தை வெளியிடத் தொடங்குகிறது, எனவே உடனடியாக அதை குளிர்ந்த நீரில் வைப்பது அந்த பொருளை அகற்றும். மேலும் ஸ்டார்ச் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை மென்மையாக்கும், மேலும் அதை அகற்றுவது அவற்றை மிருதுவாக இருக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை தண்ணீர் தெளிவாக வரும் வரை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். வேலையை இலகுவாக்க வெட்டப்பட்ட உடனேயே அவை அனைத்தையும் ஒரு கிண்ண பனி நீரில் சேர்ப்பது எளிதானது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவ் செய்வதற்கான திறவுகோல் இந்த வேர் காய்கறியை மெல்லியதாக வெட்டுவது. தயங்க 1,5-3 மிமீ இடையே வெட்டுஉங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களின்படி. கூர்மையான கத்தியால் சில வெட்டுக்களை செய்ய முடியும் என்றாலும், தடிமனான மற்றும் உடைக்கக்கூடிய மைக்ரோவேவ் சில்லுகளுடன் நீங்கள் முடிவடையும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல தொகுதிகளை உருவாக்கினால், மைக்ரோவேவ் தட்டில் நேரடியாக காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைப்பது நல்லது. மைக்ரோவேவ் உள்ளேயும் வெளியேயும் மற்றொரு உணவைப் பலமுறை பயன்படுத்தினால், அது விரிசல் மற்றும் உடைந்து, பாதுகாப்புக்கு ஆபத்தாகிவிடும்.

அதிக கறைகள் இல்லாத இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அது வெடிப்புகள் இல்லாதது. இந்த மலர் படுக்கைகள் சமைக்கும் போது நச்சு பொருட்கள் கொண்டிருக்கும். எனவே, சரியான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது சமைப்பதற்கு முன் முளைகளிலிருந்து தண்டுகளை அகற்றுவது நல்லது.

மறுபுறம், நெரிசலான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒருபோதும் மிருதுவாக இருக்காது. ஒவ்வொரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கும் மற்ற இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளின் மேல் குவியாமல், தட்டில் ஃப்ளஷ் ஆக இருப்பதை உறுதிசெய்ய விரும்புகிறோம். பொதுவாக, அவை சூடான மேற்பரப்பில் இருந்தால், அவை மிருதுவான விளிம்புகளைப் பெறுகின்றன.

மற்றொரு நிபுணர் தந்திரம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சமைக்கும் முன் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். காத்திருப்போம் பின்னர் மசாலா சேர்க்கவும் அவற்றை சமைக்க. இல்லையெனில், மசாலா எரிந்து அதன் சுவையை இழக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் இனிப்பை சிறிது குடைமிளகாய் மற்றும் பூண்டு தூள் மற்றும் நிறைய புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு சேர்த்து சமநிலைப்படுத்த எவரும் விரும்புவார்கள்.

நான் அவற்றை முன்கூட்டியே ப்ளீச் செய்ய வேண்டுமா?

சில சமையல்காரர்கள் இந்த சமையல் நடைமுறை தேவையில்லை என்று கூறுகின்றனர், ஆனால் நீண்ட கால, உயர்தர முடிவுகளை நாம் விரும்பினால், சிப்ஸ் தயாரிப்பதற்கு முன் நாம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைக்க வேண்டும் அல்லது வெளுக்க வேண்டும்.

உண்மையில், காய்கறிகளுக்கான பொதுவான விதி என்னவென்றால், நாம் சாப்பிடுவதற்கு முன் பொதுவாக சமைக்கும் எந்த காய்கறிகளையும் நீரிழப்புக்கு முன் சமைக்க வேண்டும் அல்லது வெளுக்க வேண்டும். இதில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ், சோளம், குளிர்கால ஸ்குவாஷ், பீட் போன்றவை அடங்கும்.

பிளான்ச் செய்வது அல்லது சமைப்பது நிறம், அமைப்பு மற்றும் சுவையை இழப்பதில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நீரிழக்க எடுக்கும் நேரத்தையும், அவற்றை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்ய எடுக்கும் நேரத்தையும் குறைக்கிறது. சமைக்காமல் அல்லது வெளுக்காமல், உலர்ந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுமார் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு அவற்றின் நிறத்தை இழந்து சுவை மாறும்.

நீங்கள் 3 மாதங்களுக்குள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸைப் பயன்படுத்தினால், தரம் அல்லது சுவையில் எந்த மாற்றத்தையும் நாங்கள் கவனிக்க மாட்டோம். அப்படியானால், பச்சையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நாம் நீரிழப்பு செய்யலாம். ஆனால் திட்டங்கள் மாறி, நாம் உலர்ந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளுடன் முடிவடைந்தால், சிறந்த தரம் எதிர்பார்க்கப்படாது.

இவற்றை ஏர் பிரையரில் செய்ய முடியுமா?

மைக்ரோவேவ் செய்வது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருந்தாலும், ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியமான சில்லுகளை உருவாக்குகிறது. இந்த செய்முறை உண்மையில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியலுக்கானது ஆனால் அவை ஆழமான பிரையரில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இருப்பினும், அதிகமாக இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் இன்னும் எண்ணெயைத் தொட வேண்டும்.

அவை எண்ணெய் இல்லாமல் சமைப்பார்கள், ஆனால் அவை எண்ணெயில் செய்வது போல் மிருதுவாக இருக்காது, மேலும் சுவையூட்டும் பொருட்களும் நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு காய்கறியின் ரத்தினமாகும். அவை ஒரு கோப்பைக்கு 114 கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகின்றன.

நாம் மிகவும் விரும்பும் தடிமனாக வெட்டுவோம். நீங்கள் அவற்றை தடிமனாக வெட்டலாம், ஆனால் அவை மிருதுவாக இருக்காது. நாம் கடைகளில் வாங்கும் ஆப்பிள் சிப்ஸ் போல அவை இருக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை எண்ணெயில் போட்ட பிறகு, ஏற்கனவே கலந்துள்ள மசாலாவைத் தூவுவோம். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சமமாக பூசுவதற்கு மீண்டும் கலக்கவும்.

மிக்ஸியில் நீண்ட நேரம் அமர்ந்தால் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் இருந்து நிறைய தண்ணீர் வரும். இது உங்களுக்கு நேர்ந்தால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சுவையூட்டலுடன் விட்டுவிடுவோம் அல்லது அது அகற்றப்படும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் ஏர் பிரையரில் கையாள எளிதானது, ஆனால் அவற்றின் "வறுக்க" நேரத்தின் முடிவில் பார்க்க வேண்டும். அவை தங்கமாகத் தெரிந்தால், அவை முடிந்துவிட்டன. அவற்றை பிரையரில் இருந்து அகற்றி, குளிர்விக்கும் ரேக்கில் குளிர்விக்க விடவும். அவை உட்காரும்போது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

மற்றும் லெகுவில்?

பலர் காய்கறிகளை மென்மையாக்க அல்லது இறைச்சி மற்றும் மீன்களை சமைக்க Lékué நீராவி பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தினாலும், அவை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஆம், Lékué நீராவி பெட்டியை பாரம்பரிய சமையல் முறையுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால் மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும், மேலும் அவை முற்றிலும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். இந்த செய்முறையானது அதன் வறுத்த பதிப்போடு ஒப்பிடும்போது மிகவும் குறைவான கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன், மாவுச்சத்தை அகற்ற நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும் என்பதால், இது சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இருப்பினும், எங்களிடம் ஏற்கனவே மைக்ரோவேவ் ஸ்டீம் கேஸ் இருந்தால், இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானதாக இருக்கும்.

இந்த வடிவத்தில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயாரிப்பதில் இருக்கக்கூடிய ஒரே வரம்பு கேஸின் திறன் ஆகும்.பொதுவாக 4 அல்லது 5 பேருக்கு கேஸ் இருக்கும் வரை 3 அல்லது 4 வெட்டப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வைக்கலாம். அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு சிறிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அளவாக எடுத்துக்கொள்வோம்.

அவர்களுக்கு எப்படி சேவை செய்வது?

கிரிஸ்பி ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை பசியை உண்டாக்கும், சிற்றுண்டி அல்லது பக்க உணவாக வழங்க பரிந்துரைக்கிறோம். அவற்றை ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது சிற்றுண்டியாகவோ பரிமாறினால், அவற்றை நமக்குப் பிடித்தவற்றுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். சில யோசனைகள்:

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சைவ மயோனைசே
• கனவான கிரீமி கொண்டைக்கடலை ஹம்முஸ்
• காரமான மற்றும் ஸ்மோக்கி சிபொட்டில் சாஸ்
• பட்டு போன்ற வெண்ணெய் பரவல்
• பர்கர் பக்கம்
• ஒரு கருப்பு பீன் சூப் சேர்த்து
• மெக்சிகன் உணவுகளுடன், டகோஸ் மற்றும் குசடிலாஸ் போன்றவை