முட்டை மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஒரு வாரத்திற்கு ஏன், எவ்வளவு சாப்பிடலாம் என்பதை பின்னர் விளக்குவோம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை எப்போதும் ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் செய்ய வேண்டியதில்லை, நாங்கள் அதை மைக்ரோவேவில் செய்யலாம், நாங்கள் செய்வோம். ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவான நேரத்தை எடுக்கும். ஸ்பாய்லராக, நமக்கு ஒரு கிண்ணம், முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் சுவைக்க மசாலா மட்டுமே தேவை என்று கூறுவோம்.
மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடத்திற்குள் முட்டைகளை உருவாக்குவது சாத்தியம், அதை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம். கூடுதலாக, அவை சுவையாக வெளிவருகின்றன, மேலும் மஞ்சள் கருவின் சரியான புள்ளியை நாம் கட்டுப்படுத்தலாம், அதாவது, அது திரவமாகவோ அல்லது தயிர்களாகவோ இருந்தால். கடாயை சுத்தம் செய்து, எண்ணெய் சேர்த்து, செராமிக் ஹாப்பை ஆன் செய்து, முட்டையை உள்ளே வெடிக்கச் செய்வதை விட, வாணலியில் பட்டதும், டெம்பரேச்சர் கலவை உடைந்து, அதில் மஞ்சள் கரு இல்லாமல் குழைத்து விடுவதை விட, மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சுத்தமாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும். தானியங்கள் கொண்ட புளிப்பு ரொட்டி மேஜையில் எங்களுக்காக காத்திருக்கிறது.
சந்தையில் மைக்ரோவேவில் முட்டைகளை சமைப்பதற்கான பிரத்யேக சிலிகான் கொள்கலன்கள் உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் அந்த பணத்தை சேமிக்கப் போகிறோம், மேலும் அதிக பானைகள் மற்றும் பான்களை அழுக்காக்காமல், அதிக கழிவுகளை உருவாக்காமல் அல்லது அதிகமாக வைத்திருக்காமல் அதே அல்லது சிறந்த முடிவைப் பெறப் போகிறோம். சமையலறையில் பானைகள்.
முட்டை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது
பல ஆண்டுகளாக முட்டை கெட்டது என்றும், வாரத்திற்கு அதிகமாக முட்டை சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு கேடு என்றும் கூறப்பட்டு வந்தது. இப்போது, ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் பல அறிவியல் ஆய்வுகள், ஒவ்வொரு நாளும் முட்டைகளை சாப்பிடுவது இருதய நோய்க்கான வாய்ப்புகளுடன் தொடர்புடையது அல்ல என்று முடிவு செய்துள்ளது.
நாம் ஒவ்வொரு நாளும் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டியதில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் பயிற்சி செய்பவர்கள் முட்டைகளை அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக தினமும் சாப்பிடுகிறார்கள். உதாரணமாக, ஒரு முட்டை 162 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரிகளை உடலுக்கு வழங்குகிறது (2 அளவு M முட்டைகள்), முட்டையில் கிட்டத்தட்ட 15% தரமான புரதம் உள்ளது, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மிகவும் பொருத்தமான அளவில் இருப்பதால், வைட்டமின்கள் A, B12, B5, B2, B4, B6, B9, D மற்றும் E மற்றும் பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களும் உள்ளன. துத்தநாகம், அயோடின் மற்றும் மெக்னீசியம்.
நாம் பார்க்க முடியும் என, இது ஒவ்வொரு நாளும் முட்டை சாப்பிட எங்களுக்கு வழங்குகிறது என்று கிட்டத்தட்ட சரியான வரம்பில் உள்ளது. இதற்கெல்லாம் இந்த செய்முறையின் வேகத்தைச் சேர்த்தால், நாம் ஏற்கனவே நிறைய தரமான நேரத்தைப் பெறலாம். கடாயில் முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கு 5 முதல் 15 நிமிடங்கள் செலவழிப்பதற்குப் பதிலாக, மைக்ரோவேவில் வெறும் 1 நிமிடத்தில் முட்டைகளை ஏற்கனவே வைத்திருக்கிறோம்.
மைக்ரோவேவ் நன்மைகள்
மைக்ரோவேவின் நன்மைகளில் அதன் வேகம் உள்ளது நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் சமைக்கலாம், ஒரு செய்முறையைத் தொடர ஒரு கலவையை சூடாக்குவது, கொதிக்க வைப்பது. நுண்ணலை பனி நீக்குவதற்கும் நல்லது, சில பச்சை இலைக் காய்கறிகள் வெந்துள்ளது, அதிக திரவத்தை வெளியிடும் காளான்கள், இறைச்சியை (எந்த வகையிலும்) நாம் பாதுகாப்போடு கரைக்கவில்லை என்றால் வெந்தடையும் , மற்றும் ரொட்டி, உருகுவதற்குப் பதிலாக அது ஒரு கல் போல கடினமாகிறது.
செராமிக் ஹாப் அல்லது கேஸ் குக்கரைப் பயன்படுத்துவதை விட மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சுத்தமாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும். அது ஆம், மைக்ரோவேவ் உள்ளே ஏதோ வெடித்ததால், அதை சுத்தம் செய்வது மிகப்பெரிய தொல்லை. அதனால்தான் பாதுகாப்பாளர்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், குறிப்பாக சில உணவுகள் தெறிக்கும் போது, அதாவது தக்காளி சாஸுடன் எதையாவது சூடாக்கும் போது அல்லது கொண்டைக்கடலை அல்லது பருப்பு போன்ற குண்டுகள்.
தி பாதுகாவலர்கள் அவை பொதுவாக வட்டமானவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட உயரம் கொண்டவை, மேலும் அவை தட்டு மற்றும் மைக்ரோவேவின் மற்ற பகுதிகளுக்கு இடையே ஒரு வகையான அடுக்கு அல்லது வளிமண்டலத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த அடுக்குகள் பெரும்பாலும் உணவை எல்லா பக்கங்களிலும் சரியாக சூடாக்க உதவுகின்றன, சில சமயங்களில் மைக்ரோவேவ் அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்றாக வெப்பமடையாது.
நாமும் நம்மை எரிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், எனவே அடுப்பு தட்டை கையாளுவது போல் பாதுகாப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அடிப்படையில் திரவம் சிந்தலாம் மற்றும் எரிக்கலாம் அல்லது கோப்பை அல்லது தட்டு மிகவும் சூடாக இருப்பதால் நாம் கைகளை எரிக்கலாம்.
செய்முறை குறிப்புகள்
ஒரு சூப்பர் எளிமையான செய்முறை, மைக்ரோவேவில் முட்டைகளை எப்படி செய்வது என்று கற்றுக்கொண்டால், நாங்கள் மீண்டும் வாணலியைப் பயன்படுத்த மாட்டோம், ஆனால் சில அடிப்படை ஆலோசனைகள் ஒருபோதும் வலிக்காது, அதனால் நாம் செய்த தவறுகளைச் செய்யக்கூடாது. ஆரம்பம்.
நாம் ஒரே நேரத்தில் பல முட்டைகளை வீசலாம், ஆனால் அவை வெடிக்க வாய்ப்புள்ளது. ஒரே கிண்ணத்தில் இரண்டிற்கு மேல் சேர்க்க நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, மேலும் சேர்க்க விரும்பினால், மைக்ரோவேவ் சக்தியைக் குறைக்க வேண்டும். அதை நடுத்தர-உயர்வாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ வைத்திருப்பதற்குப் பதிலாக, அதை நடுத்தரத்திலிருந்து தாழ்வாக விடவும். அவை தயாராக இருக்க சுமார் 40 வினாடிகள் ஆகும், ஆனால் மைக்ரோவேவ் முட்டை செய்முறையின் வெற்றியை நாங்கள் உறுதி செய்வது இதுதான்.
வெறும் முட்டையாக இருந்தாலும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும் நேரம் மற்றும் சக்தியுடன் கவனமாக இருங்கள். நாம் அதிக தூரம் சென்றால், கடாயில் நடப்பது போல் முட்டை எரிவதற்குப் பதிலாக நன்றாகச் செய்தால், அது இங்கே வெடிக்கும். இது இன்னும் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் அது பருமனாகவும், வேடிக்கையான வாசனையாகவும் இருக்கும்.
மிக அடிப்படையான அறிவுரை, ஆனால் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தப் போகும் போது பலர் கவனிக்காத ஒன்று. இது 30 வினாடிகள் மட்டுமே என்றாலும், மைக்ரோவேவ்களுக்கு ஏற்ற பாத்திரங்கள், தட்டுகள், கோப்பைகள் மற்றும் பிறவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், அது தீப்பிடித்து அல்லது வெடித்து, மைக்ரோவேவ் இறக்கும் அல்லது முழு வீட்டிலும் மின்சாரம் வெளியேறுவது போன்ற சரிசெய்ய முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
மசாலாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிட்டிகை மட்டும் சேர்ப்பது நல்லது மற்றும் மைக்ரோவேவில் வைப்பதற்கு முன்பு முட்டை முழுவதும் நன்றாக விநியோகிக்கப்படும். மேலும், அவை வெடிப்பதைத் தடுக்க, மசாலாப் பொருட்கள் தூளாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் முழு விதைகள் அல்ல.
எண்ணெய் ஏற்கனவே நுகர்வோரின் சுவைக்கு ஏற்றது, நாங்கள் அதை மிகவும் தீவிரமாக விரும்புகிறோம், முக்கியமானது என்னவென்றால் அச்சு நன்றாக வரைவதற்கு அல்லது கிண்ணம் மற்றும் முட்டை ஒட்டாதபடி சிறிது எண்ணெய் கீழே உள்ளது. போதுமான எண்ணெய் இல்லை என்றால், முன்னறிவிப்பின்றி முட்டை வெடித்து சிறிய துண்டுகளாக மாறுவதற்கும் இது காரணமாக இருக்கலாம்.
