குறைந்த கார்ப், சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸ்

சாஸ்கள், ஹாம்பர்கர்கள், இறைச்சிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட்டுகளில் மட்டுமல்ல, பலவகையான உணவுகளுக்கு சரியான நிரப்பியாகும். குறிப்பாக, பார்பிக்யூ சாஸ் பல உணவுகளுக்கு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அது ஆரோக்கியமானது அல்ல என்பதை நாம் நன்கு அறிவோம், ஏனெனில் பொதுவாக இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் அதிகம், குறைந்த பட்சம் அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட பார்பிக்யூ சாஸ்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகின்றன. ஆனால் கெட்டோ டயட்டுக்கு ஏற்ற குறைந்த கார்ப், சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸ் ரெசிபி மூலம் இது மாறப்போகிறது.

புதிய உணவுகளுடன் ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணவும், தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை, வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பலவற்றிலிருந்து விடுபட விரும்பும்போது, ​​​​முதலில் நாம் தவறவிடுவது சாஸ்களைத்தான். பொரித்த தக்காளி சாஸை எண்ணாமல், எல்லா சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் அதிகம் விற்பனையாகும் மயோனைஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் சாஸ் பொதுவாக அனைவருக்கும் பிடித்தமானது. ஆனால் கடுகு சாஸ் போன்ற சமமான பல்துறை சாஸ்கள் உள்ளன, இது பல தொடக்க மற்றும் உணவுகளுக்கு ஏற்றது, மற்றும் பார்பிக்யூ சாஸ், பிந்தைய பிரியர்கள் சாதாரண ரொட்டியுடன் கூட பயன்படுத்துகின்றனர்.

இப்போது குறைந்த கார்ப், சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸ், ஆரோக்கியமான விருப்பம் மற்றும் கெட்டோ டயட்டுக்கு ஏற்றது. இந்த செய்முறையை உருவாக்கும் வரிகளில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பது மற்றும் நமது அன்றாட உணவில் இருந்து சர்க்கரையை குறைப்பது அல்லது அகற்றுவது ஏன் நல்ல யோசனை என்பதை நாம் புரிந்துகொள்வோம்.

சர்க்கரை இல்லாதது என்பது கவனிக்கப்படுமா?

இயற்கையாகவே பல உணவுகளில் உள்ளதால் சர்க்கரையை உணவில் இருந்து மறையச் செய்ய முடியாது என்பதை நாம் புரிந்துகொள்கிறோம், நாம் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், சர்க்கரை சேர்க்கும் அளவை முடிந்தவரை குறைப்பது, சில வாரங்களுக்குப் பிறகு நம் உடலில் பல மாற்றங்களைக் காணலாம். .

நாம் உணவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை குறைக்கும்போது, ​​​​நம் உடலில் தொடர்ச்சியான மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. தொடங்குவதற்கு, சர்க்கரை ஒரு மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அது ஒரு குறிப்பிட்ட சார்புநிலையை உருவாக்குகிறது, அளவைக் கடுமையாகக் குறைப்பதால் திரும்பப் பெறுதல் நோய்க்குறியை அடைகிறது. இதனால்தான் இது ஒரு முற்போக்கான மற்றும் படிப்படியான செயல்முறையாக இருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நம் உணவில் இருந்து அதிகப்படியான சர்க்கரையை நீக்குவதன் மூலம், கல்லீரல் அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, தோல் ஆரோக்கியமாகிறது, செரிமான அமைப்பு நன்மைகள், வயிற்று கொழுப்பு குறைகிறது, நீரிழிவு அல்லது இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன.

அதனால்தான் இந்த செய்முறையில் நாங்கள் சேர்க்கப் போகிறோம் கிரானுலேட்டட் அல்லது பொடி செய்யப்பட்ட எரித்ரிட்டால்இதை தேனிலும் செய்யலாம், ஆனால் சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கும்போது சாஸ் கெட்டியாகாமல் இருக்க தூள் இனிப்புகளை பரிந்துரைக்கிறோம். வணிக சாஸ்களை வகைப்படுத்தும் இனிப்பு சுவை இதில் இல்லை என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், ஆனால் அது இன்னும் இனிமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கீட்டோ உணவு முறைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறதா?

சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை மேற்கொள்வது இப்போதெல்லாம் பொதுவான ஒன்று, ஆனால் இந்த வகை உணவுகளை குறைந்தபட்ச மதிப்புகளுக்குக் குறைப்பது அல்லது அவற்றை நேரடியாக உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நமது ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது.

கெட்டோ டயட் துல்லியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஒதுக்கி வைப்பதன் மூலம் அல்லது குறைந்தபட்சம் அவற்றை கணிசமாகக் குறைப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது முரண்பாடாகத் தோன்றினாலும், இந்த உணவு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் அளவை அதிகரிப்பதையும், முடிந்தவரை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதையும் கொண்டுள்ளது. எனவே ஆம், இந்த குறைந்த கார்ப், சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீட்டோ உணவுக்கு ஏற்றது.

உடற்தகுதியாக இருந்தாலும், அதைச் சரியாகச் செய்யாவிட்டால், நம் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தலாம், எனவே நாம் உணவைப் பின்பற்ற முடிவு செய்யும் போதெல்லாம், நம் உடல்நிலையை ஆய்வு அல்லது மதிப்பீடு செய்யும் ஒரு நிபுணரின் கைகளில் நம்மை ஒப்படைக்க வேண்டும். மற்றும் சுகாதார நிலை.பின்னர் நாம் எந்த வகையான நோக்கங்களைச் சந்திக்கப் போகிறோம் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும், அதன் அடிப்படையில் ஒரு வகை உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சிகளையும் தீர்மானிக்கவும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதன் மூலம், உடல் அதன் பாதை வரைபடத்தை மாற்ற வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது, அதாவது அதன் வளர்சிதை மாற்றத்தை, இப்போது அது உடல் கொழுப்பை ஆற்றலுக்காகப் பயன்படுத்துகிறது, ஹைட்ரேட் உட்கொள்வதன் மூலம் அல்ல. கீட்டோ டயட்டின் வெற்றி அதில்தான் உள்ளது. சில சமயங்களில் பொருத்தமின்மை, வயிற்றுக் கோளாறு, ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வு போன்றவை இருந்தாலும் கூட.

சரியான பார்பிக்யூ சாஸுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

அடுத்து, அனைத்து பொருட்களும் தாவர தோற்றம் கொண்டவை என்று பார்ப்போம், ஏனெனில் இது சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். செய்முறையில் இறைச்சியில் சாஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பதை விளக்குவோம், ஆனால் காய்கறி இறைச்சிகள், சாண்ட்விச்கள், ரொட்டிகள், பீஸ்ஸாக்கள் போன்றவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அவற்றின் சரியான கட்டத்தில் உள்ளன, எதுவும் மிகவும் மோசமாகவோ அல்லது எரிக்கப்படவோ கூடாது. சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தாமல் வெங்காயத்தை கேரமல் செய்ய நீங்கள் நிர்வகிக்க வேண்டும் 60 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமையல். மேலும், பூண்டுடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், இது அதிக நேரம் வெப்பத்தை வைத்திருந்தால் விரைவாக எரியும். இந்த பகுதியில் ஒரு தோல்வி நம்மை புறாவாக ஆக்கி ஆரம்பத்திற்கு திரும்பும். இந்த இரண்டு "அப்பாவி" பொருட்கள் சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸுக்கு முக்கியமாகும்.

நாம் 100% இயற்கையான சாஸ் விரும்பினால், அதை கலக்க பரிந்துரைக்க மாட்டோம், ஆனால் நமக்கு துண்டுகள் பிடிக்கவில்லை என்றால், அது மிகவும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை சில நிமிடங்களுக்கு அதை ஒரு பிளெண்டர் வழியாக அனுப்ப வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், ஆரம்பத்திலிருந்தே தொடங்குவது சிறந்தது, அதாவது வெங்காயத்தை வெட்டி, நான் மிகவும் இறுதியாக நறுக்கினேன். இறுதி கலவையை அடிப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் அது தீவிரம், நிறம் மற்றும் சுவையை இழக்கும்.

தானியங்களில் எப்போதும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள். முழு மசாலாப் பொருட்களும் மிகவும் இயற்கையாகவும் தீவிரமாகவும் இருப்பதால், இந்த செய்முறையானது அதிக சுவையுடன் இருக்கும் மற்றும் எல்லா நேரங்களிலும் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் மதிக்கும். நாங்கள் ஒரு மோட்டார் வாங்குகிறோம், நமக்குத் தேவையானதை நசுக்குகிறோம், ஆனால் எப்போதும் முழு மசாலா.

நாங்கள் செய்முறையை முடித்ததும், நாம் பயன்படுத்தாதவற்றை ஒரு கண்ணாடி டப்பர்வேரில் ஹெர்மெடிக் மூடல் மற்றும் சேமித்து வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் 4-6 நாட்கள் நீடிக்கும். நாம் உணவில் அதிக தீவிரத்தை விரும்பினால், பல மணிநேரங்களுக்கு முன்பு சாஸை பரப்ப பரிந்துரைக்கிறோம். அதீதமாக எடுத்துச் சென்று முந்தாநாள் தயார் செய்பவர்களும் உண்டு, இதை ஒவ்வொருவரின் ரசனைக்கே விட்டுவிடுகிறோம்.