சீஸ்கேக்கிற்கான ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாஸ்

குருதிநெல்லி சாஸ் மிகவும் எளிதான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது சீஸ்கேக்கை அலங்கரிக்க மட்டுமல்ல, சாதாரண ஸ்பாஞ்ச் கேக் முதல் ஐஸ்கிரீம், குரோசண்ட், சில குக்கீகளை நிரப்ப அல்லது சாப்பிட மற்ற இனிப்பு வகைகளுக்கும் பயன்படுகிறது. இது சீஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன். குருதிநெல்லி சாஸ் மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் இன்னும் அதிகமாக சர்க்கரை இல்லாமல் எப்படி செய்வது என்று எங்களுக்குத் தெரிந்தால், சர்க்கரை இல்லாத குருதிநெல்லி சாஸ் தயாரிக்க நாங்கள் ஏற்கனவே இங்கு வந்துள்ளோம்.

அவுரிநெல்லிகள் சிவப்பு பழத்தின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் சிவப்பு மற்றும் நீல நிறங்கள் உள்ளன. இந்த விஷயத்தில் நாம் குருதிநெல்லியில் கவனம் செலுத்தப் போகிறோம், இருப்பினும் இதே செய்முறையை நீல நிறத்தில் செய்யலாம் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ப்ளாக்பெர்ரிகள் போன்ற பிற பழங்களை அறிமுகப்படுத்தலாம், அது அதிக அமிலம் அல்லது குறைந்த அமிலத்தன்மை இருந்தால் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. , நம் விருப்பப்படி சாஸை விட்டுவிட எரித்ரிட்டால் போன்ற இனிப்பானைச் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு நாங்கள் மிகவும் ஆதரவாக இல்லை, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நாங்கள் அதை பரிந்துரைக்கிறோம், இருப்பினும் அதை இயற்கையான தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காயாக மாற்றலாம். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் வேகமாக செல்கிறோம், ஏனெனில் இது ஒரு இலகுவான மற்றும் எளிதான செய்முறை, மிகவும் எளிதானது.

மொத்தத்தில் எங்கள் குருதிநெல்லி சாஸ் தயார் செய்ய சுமார் 8 அல்லது 10 நிமிடங்கள் ஆகும். ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறவும், மற்றொரு செய்முறையைப் பின்பற்றவும், ஐஸ்கிரீமை அலங்கரிக்கவும். புதிய அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் பெர்ரி சில நேரங்களில் கிடைக்கும் விலைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆழமாக உறைந்த பேக்கேஜ்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. அப்படியானால், செய்முறையின் படி அவற்றை கரைக்க அல்லது நேரடியாக பானையில் சேர்க்கலாம்.

சிவப்பு நிற பழங்களை சாப்பிடுவது ஏன் நல்லது?

சிவப்பு பழங்களில் அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள், செர்ரிகள், திராட்சை வத்தல் மற்றும் சிவப்பு பிளம்ஸ் போன்ற பல்வேறு வகைகள் அடங்கும். அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை என்பதால் அவற்றை நம் உணவில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

சிவப்பு நிற பழங்களை சாப்பிடுவது நம் உடலுக்கு நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை தோல், செல்கள், நியூரான்கள், இரத்த நாளங்கள், மூட்டுகள், கண்பார்வை போன்றவற்றுக்கு நல்லது. வனப் பழங்களும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கின்றன பாலிபினால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் அந்தோசயினின்களின் அதிக செறிவுகளுக்கு நன்றி, இவை அனைத்தும் இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இந்த சிவப்பு பழங்களில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின் ஏசி, டி மற்றும் ஈ இரண்டும், அத்துடன் பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களையும் நாம் மறந்துவிட முடியாது. இது நம் உடலில் முழு இருப்புக்களை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நம் உடல் வழக்கம் போல் வேலை செய்ய முடியும்.

ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க சர்க்கரையை குறைக்கவும்

ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சர்க்கரையைக் குறைப்பது அவசியம். ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை சாப்பிடுவது போதாது, ஆனால் தொழில்துறை இனிப்புகள், இனிப்பு தயிர், இனிப்பு பால், இனிப்பு தானியங்கள் போன்றவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது போதுமானது. நாம் இன்னும் ஒரு படி மேலே சென்று, WHO பரிந்துரைத்த அதிகபட்ச சர்க்கரை அளவை மீறாமல் இருக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, ஒரு குழந்தை மற்றும் பெரியவர் ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் சர்க்கரைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உணவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மிகவும் வெறுக்கும் சர்க்கரை, வெள்ளை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை நாங்கள் குறிப்பிடுகிறோம். அது உடல் நலத்திற்கு கேடு. இது ஒரு வகையான "மருந்து" என்று கருதப்படுவது மிகவும் மோசமானது, ஏனெனில் நாம் சர்க்கரையை உட்கொள்வதை நிறுத்தும்போது நமது உடல் ஒரு வகையான திரும்பப் பெறும் நிலைக்குச் சென்று, மந்தமான, சோர்வு, குமட்டல், மயக்கம், மிகவும் பசி போன்றவற்றை உணர ஆரம்பிக்கிறோம்.

மூளை அதன் தினசரி அளவைப் பெறப் பழகிவிட்டது, ஒவ்வொரு முறையும் மேலும் மேலும் விரும்புகிறது. அதனால்தான் படிப்படியான மாற்றத்தை உருவாக்க பரிந்துரைக்கும் பல நிபுணர்கள் உள்ளனர், அதாவது, ஒவ்வொரு நாளும் படிப்படியாக சர்க்கரையின் அளவைக் குறைத்து, மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக நனவான உணவுக்கு இடம்பெயர்கிறார்கள்.

குருதிநெல்லி சாஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்

எங்களின் ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாஸ் ரெசிபி 4 நபர்களுக்கானது, 6 பேருக்குத் தேவைப்பட்டால் விகிதாச்சாரத் தொகையைச் சேர்க்கலாம் அல்லது 8 பேருக்கு சாஸ் தேவைப்பட்டால் எல்லாவற்றையும் இரட்டிப்பாக்கலாம். அது எப்படியிருந்தாலும், அது எப்போதும் கொஞ்சம் அல்லது இல்லை, ஏனென்றால் அது சுவையாக இருக்கும்.

நாம் அதிகமாகச் செய்தால், அதை எளிதாக வைத்துக் கொள்ளலாம் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் அல்லது ஹெர்மீடிக் மூடலுடன் ஒரு கண்ணாடி டப்பர்வேர். அப்போதுதான் 4 நாட்கள் பயன்படுத்த முடியும். உணவு முடிந்தவரை கன்னித்தன்மையுடன் இருக்கும் மற்றும் பூஞ்சைகள் உருவாகாமல் அல்லது நுண்ணுயிரிகள் பெருகாமல் இருக்க, எப்போதும் ஒரே கரண்டியால் பரிமாறவோ அல்லது உங்கள் விரல்கள் அல்லது எதையும் செருகவோ வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறோம்.

மேலும், எரித்ரிட்டால் பயன்படுத்தினால், தேன் அல்லது மற்றொரு இயற்கை இனிப்பானையும் பயன்படுத்தலாம், அதை பொடியாக்க வேண்டும். கிரானுலேட்டட் எரித்ரிட்டால் பிரமாதமாக வேலை செய்கிறது மற்றும் ரெசிபியின் சரியான இனிப்பைத் தரும், இருப்பினும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் வைத்திருக்க, தூள் எரித்ரிட்டால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாஸின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இந்த நேர்த்தியான சர்க்கரை இல்லாத சிவப்பு குருதிநெல்லி சாஸ் எந்த வகையான உணவிற்கும் மிகவும் உகந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது ஒரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாக இருப்பதால், அதை ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்க வேண்டிய சிக்கலில் இருந்து நம்மை நாமே காப்பாற்றுவோம். அது ஆரோக்கியமானதாக இருக்காது, ஆனால் அது கொழுப்புகள், சர்க்கரைகள் மற்றும் மிகக் குறைந்த சதவீத அவுரிநெல்லிகளுடன் ஏற்றப்படும்.

இந்த செய்முறையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை, ஏனெனில் இது அட்டவணை பின்பற்றப்படுகிறதா, ஒரு மூலப்பொருள் மாற்றப்படுகிறதா அல்லது அளவு அதிகரிக்கப்படுகிறதா அல்லது குறைக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்தது. அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நாம் உட்கொண்டிருப்போம் ஒரு சேவைக்கு சுமார் 14 கிலோகலோரிகள், சுமார் 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1 கிராம் சர்க்கரை.

நாம் அதை கடையில் வாங்கினால், பல கிராம் சர்க்கரை, கலரிங், ஸ்டெபிலைசர்கள், சுவையை அதிகப்படுத்துபவர்கள், குறைந்த செறிவு அவுரிநெல்லிகள் போன்றவற்றைத் தவிர, ஒரு சேவைக்கு சுமார் 100 கலோரிகளை உட்கொள்கிறோம். கூடுதலாக, எங்கள் செய்முறையானது செலியாக்ஸ், சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், கெட்டோ டயட் மற்றும் வான்கோழி, சீஸ், இனிப்பு வகைகள், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றுக்கு தங்களை உபசரிக்க விரும்புவோருக்கும் ஏற்றது.