சர்க்கரை இல்லாத மாம்பழம் மற்றும் தயிர் மியூஸ்

இந்த சுவையான மாம்பழம் மற்றும் தயிர் மியூஸ் இனிப்பு விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நாங்கள் கருப்பு நிறமாக மாறப் போவதில்லை, இது பல முக்கியமான படிகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக நாங்கள் ஜெலட்டின் வேலை செய்யும் போது. புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத இனிப்பு, இது பழங்கள் மற்றும் தயிர்களை வித்தியாசமான முறையில் சாப்பிட உதவுகிறது, மேலும் எங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

துருவிய தேங்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ஒயிட் சாக்லேட் அல்லது டார்க் சாக்லேட் மற்றும் ஹேசல்நட் அல்லது பாதாம் குரோகண்டி ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கக்கூடிய ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற இந்த ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதே யோசனை.

பழம் மற்றும் தயிர் கலவை சில நேரங்களில், மற்றும் சில நேரங்களில் மட்டும் ஏன் முக்கியம் என்பதை இந்த உரை முழுவதும் நாம் அறியப் போகிறோம். மாம்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம், அதை ஏன் நமது வழக்கமான உணவில் சேர்ப்பது நல்லது என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம், மேலும் இந்த மாம்பழம் மற்றும் தயிர் மியூஸை அதன் சைவ உணவு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பதிப்பில் செய்வது எப்படி என்பதையும் அறிவோம்.

பழங்கள் மற்றும் பால் கலவையின் நன்மைகள்

பாலையும் பழத்தையும் கலந்து சாப்பிடுவது நல்லதல்ல என்று பலமுறை சொல்லியிருக்கிறோம், ஆனால் அவை இரண்டும் மிக முக்கியமான உணவுகள், ஊட்டச்சத்து மட்டத்தில், நம் உடலுக்கு. எல்லாவற்றிற்கும் அதன் நேர்மறையான பக்கமும் அதன் எதிர்மறை பக்கமும் உள்ளன. அதை இந்த பகுதியில் விரிவாக பார்ப்போம்.

ஒருபுறம், பழம் நமக்கு வைட்டமின் ஏ, குரூப் பி, சி, ஈ, கே போன்ற முக்கியமான வைட்டமின்களையும், அத்தியாவசிய தாதுக்களையும் வழங்குகிறது. கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், முதலியன மற்றும் நிச்சயமாக ஃபைபர். தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன வைட்டமின்கள் ஏ, டி, பி12, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், சோடியம், பொட்டாசியம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் பிறவற்றில்.

நாம் பார்க்க முடியும் என, இது நம் உடலுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையாகும், ஆனால் அனைவருக்கும் தெரியாத ஒரு சிறந்த அச்சு உள்ளது. தயிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களுடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படாத பழங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் இது வீக்கம், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற சில பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

அமில பழங்களை பாலுடன் கலக்கக்கூடாது, கூடுதலாக, அன்னாசி அல்லது கிவி போன்றவற்றில் ப்ரோமிலியாட் என்ற நொதி உள்ளது மற்றும் பாலுடன் தொடர்பு கொள்கிறது. விஷத்தை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான் வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, வீக்கம், வாயு, வயிற்று வலி போன்ற மோசமான துன்ப விளைவுகளை நாம் உணரப் போகிறோம். எப்போதும் இல்லை மற்றும் அனைவருக்கும் இல்லை, இது உண்மையும் கூட.

மாம்பழம் ஏன் நல்லது?

மாம்பழம் நம் உடலுக்கு ஒரு நல்ல பழம், மேலும் இது நம் வீடுகளில் மிகவும் பொதுவானதல்ல, ஏனெனில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சை, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, அன்னாசி, கிவி, டேன்ஜரைன்கள், பேரிக்காய் போன்ற மலிவானவற்றைத் தேர்வு செய்ய விரும்புகிறோம்.

மாம்பழம் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் பொதுவாக மிகவும் ஜூசி சதை மற்றும் மையத்தில் கடினமான எலும்புடன் பெரியது. புதிய மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதால் 65 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி கிடைக்கும், கிட்டத்தட்ட 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0,60 கிராம் புரதம், 1,8 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 0,45 கிராம் கொழுப்பு.

100 கிராம் மாம்பழத்தில் 0,21 மி.கி வைட்டமின் ஏ, 0,05 மி.கி பி1 மற்றும் பி2, 0,66 மி.கி பி3 மற்றும் 37 மி.கி சி. தாதுக்களைப் பொறுத்தவரை, 100 கிராம் மாம்பழத்தில் 5 மி.கி சோடியம், 12 மி.கி கால்சியம், 0,4 மி.கி. இரும்புச்சத்து, 13 மி.கி பாஸ்பரஸ் மற்றும் 170 மி.கி பொட்டாசியம்.

நாம் பார்க்க முடியும் என, அதன் நுகர்வு முக்கியமானது, அது நமக்கு வழங்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பரவலானது. இவை அனைத்தும், தயிரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளுடன் சேர்ந்து, ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் இனிப்புக்கு சரியான கலவையை உருவாக்குகின்றன. மேலும் சுத்தமான கோகோ சில்லுகள், தேங்காய் துருவல், புதினா, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம், ராஸ்பெர்ரி, பருப்புகள் மற்றும் பலவற்றைச் சேர்த்தால், ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை அதிகரிக்கிறோம்.

சைவ பதிப்பு

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பொருட்களை உட்கொள்வதில்லை, மேலும் அவை அனைத்தும் பால் மற்றும் முட்டைகளை உள்ளடக்கியது. மாம்பழ மியூஸ் மற்றும் இயற்கையான தயிர் போன்றவற்றிற்கான இந்த செய்முறையானது, சைவ உணவு உண்பதில்லை, ஆனால் அதை ஒரு எளிய மாற்றத்துடன் மாற்றலாம்.

இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் வளமான இனிப்பைப் பெற, நாம் ஒரு பெற நிர்வகிக்க வேண்டும் கிரீம் சோயா அல்லது ஓட் தயிர் மேலும் இது இயற்கையான சுவையுடனும், சர்க்கரை இல்லாமலும் இருக்கும். இனிப்புக்கு அமைப்பு, உறுதிப்பாடு மற்றும் பஞ்சு போன்றவற்றைப் பெறும்போது உதவ கிரீமி என்று கூறுகிறோம்.

மாற்றப்பட வேண்டிய மற்றொரு மூலப்பொருள் பால், ஏனெனில் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் தேவைப்படும். எங்கள் விஷயத்தில், தயிரைப் பொறுத்து, சோயா அல்லது ஓட் பாலை நாம் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அது அதே பிராண்டில் இருந்து இருந்தால், சிறந்தது, கூடுதலாக, நாங்கள் ஏற்கனவே முயற்சித்திருந்தால், அவற்றை நாங்கள் விரும்புகிறோம், மிகவும் சிறந்தது. இப்படித்தான் மனக்கசப்புகளைத் தவிர்க்கிறோம். பால் இனிக்காததாக இருக்க வேண்டும் என்று சொல்ல வேண்டும்.

செய்ய வேண்டிய மற்றொரு மாற்றம் மற்றும் மிக சிலருக்கு மட்டுமே தெரியும் ஜெலட்டின். தற்போது காய்கறி அல்லது செயற்கை ஜெலட்டின் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது, ஆனால் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட ஜெலட்டின் இன்னும் பொதுவானது. தெரியாதவர்களுக்கு, ஜெலட்டின் மற்றும் பல ஜெல்லி பீன்ஸ், குருத்தெலும்பு மற்றும் பிற விலங்குகளின் கழிவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அதை எப்படி வைத்திருப்பது

இந்த மாம்பழம் மற்றும் தயிர் மசியை எப்படிப் பாதுகாப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது, அதைச் சாப்பிடப் போகிறவர்களுக்கு சரியான அளவு தயாரிக்கிறோமா அல்லது அடுத்த நாள் அதைச் சாப்பிடுவதற்கு ஏதாவது கூடுதலாகச் செய்கிறோம் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

நல்ல நிலையில், இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிகபட்சம் 3 நாட்கள் நீடிக்கும். நிச்சயமாக, அது நன்றாக மூடப்பட்டிருக்கும் என்று வசதியாக உள்ளது, எனவே நாம் மினி ஜாடிகளை தயார் செய்ய போகிறோம் என்றால், அது சிறந்தது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஹெர்மீடிக் மூடலுடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அந்த ஜாடிகளை வைக்கவும், ஆனால் வாசலில் இல்லை, ஏனெனில் வெப்பநிலையில் பெரும் மாற்றங்கள் அங்கு பாதிக்கப்படுகின்றன.

மற்றொரு முக்கியமான விவரம் என்னவென்றால், இந்த ஜாடிகளைக் கையாளவில்லை, ஆனால் தனித்தனியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, அசுத்தமான பாத்திரம் அல்லது உங்கள் கைகளால் உள்ளடக்கத்தை கையாளும் உண்மை உணவை மாசுபடுத்தும் மற்றும் சிதைவு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.

குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளே மாசு இருக்கலாம் என்பதால் உள்ளடக்கம் மூடப்பட்டிருக்கும் உண்மை. உதாரணமாக, மேல் அலமாரியில் ஒரு சிந்தப்பட்ட சாஸ், ஒரு தக்காளி பல வாரங்களாக மற்ற உணவுகள் மத்தியில் மறைத்து மற்றும் ஏற்கனவே சிதைவு செயல்பாட்டில் உள்ளது, மற்றவர்கள் மத்தியில். அதனால்தான் நாப்கின்களை ஒரு பாதுகாப்புத் தடையாகவோ, வெள்ளிப் படலமாகவோ அல்லது பிளாஸ்டிக் உறையாகவோ பரிந்துரைக்கவில்லை. இறுக்கமான முத்திரையுடன் ஒரு கடினமான மூடி.