சாக்லேட் கஸ்டர்ட்ஸ் அனைவருக்கும் பிடித்த இனிப்பு, ஆனால் அவை பொதுவாக மிகவும் கலோரி மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்டவை. ஆனால் எங்கள் செய்முறையின் மூலம், ஆரோக்கியமான, சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் கஸ்டர்டுகளை சில நிமிடங்களில் செய்ய முடியும். கூடுதலாக, எங்கள் செய்முறை முழு குடும்பத்திற்கும் ஏற்றது, முட்டைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் சைவ பதிப்பு உள்ளது.
ஆரோக்கியமான இனிப்புகள் உள்ளன மற்றும் எங்கள் வலைத்தளத்தில் நாம் எண்ணற்ற விருப்பங்களைக் காணலாம். இன்று நாம் இந்த சுவையான மற்றும் எளிதான சாக்லேட் கஸ்டர்டுகளில் கவனம் செலுத்தப் போகிறோம், அவை டானோன் அல்லது மெர்கடோனாவைக் கண்டு பொறாமைப்படுவதில்லை. வாழைப்பழம் போன்ற இனிமையான உணவுகளை நாங்கள் பயன்படுத்துவதால், எங்கள் செய்முறை ஆரோக்கியமானது மற்றும் சர்க்கரை இல்லாதது.
அவர்கள் நலமாக இருக்கிறார்களா?
ஆம், அவர்கள் இல்லையென்றால் நாங்கள் இந்த செய்முறையை எழுத மாட்டோம். எங்கள் செய்முறையில் உள்ள ஒவ்வொரு கஸ்டர்டிலும் சுமார் 90 கிலோகலோரி உள்ளது, ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், எல்லோரும் அதை சாப்பிட முடியாது. நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த கஸ்டர்களை வீட்டிலேயே செய்யலாமா வேண்டாமா என்பதை அறிய ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்து ஆலோசிக்க வேண்டும்.
குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகள் இந்த சாக்லேட் கஸ்டர்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதே போல் வயதானவர்களும் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது மெல்லுவது எளிது, ஜீரணிக்க எளிதானது, சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் இயற்கையான பொருட்கள். நாம் கீட்டோ உணவைப் பின்பற்றினால், அவற்றைச் சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் எங்கள் செய்முறையில் வாழைப்பழம் உள்ளது மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இது "தடைசெய்யப்பட்ட" உணவாகும். நாங்கள் அதை மேற்கோள்களில் வைக்கிறோம், ஏனென்றால் வாழைப்பழம், ஒரு ப்ரியோரி, அனுமதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் நாம் ஒரு நெகிழ்வான கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றினால், ஆம்.
இந்த சாக்லேட் கஸ்டர்டுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நல்லது, ஏனெனில் ஒரு ஜாடியில் வாழைப்பழம், எரித்ரிட்டால், தூய கோகோ பவுடர் மற்றும் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி பானம் உள்ளது. மற்றொரு விருப்பம் பால் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் அரை சறுக்கப்பட்ட, அதனால் அதிக கலோரி வழங்க முடியாது. நாம் சோயா பானத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால், நல்ல அளவு புரதத்தை வழங்குகிறோம்.
அவர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களா?
ஒரு முன்னோடி ஆம், ஏனென்றால் எங்களிடம் சுத்தமான கோகோ பவுடர், வாழைப்பழம் மற்றும் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி பானம் மட்டுமே உள்ளது. ஆம், இது ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சைவ உணவு வகை. ஜூசி அமைப்பைப் பெற, பால் அல்லது தண்ணீருக்குப் பதிலாக, கிரீமி காய்கறி தயிர் சேர்க்கலாம், இருப்பினும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், வாழைப்பழம் ஏற்கனவே போதுமான அமைப்பைச் சேர்க்கிறது. அதனால்தான் பால் அல்லது தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சற்றே கூடுதலான திரவத்தைப் பெறுவதற்கும், அவ்வளவு பேஸ்டியான மியூஸ் போன்ற கலவையைப் பெறுவதற்கும்.
அது எப்படியிருந்தாலும், கிரீம் (காய்கறி அல்ல), பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் போன்ற விலங்குகளின் முட்டை மற்றும் உணவுகளை நாம் தவிர்த்தால், இந்த ஆரோக்கியமான சாக்லேட் கஸ்டர்டுகள் சைவ உணவு உண்பவையாக இருக்கும். ஏதோ சைவ உணவு என்பது மற்றவர்களுக்கு கதவை மூடாது, ஆனால் அவை குழந்தைகள், பெரியவர்கள், முதியவர்கள், விளையாட்டு வீரர்கள் போன்ற அனைவராலும் உட்கொள்ளப்படலாம்.
குறிப்புகள்
முந்தைய பிரிவில் சில ஆலோசனைகளை நாங்கள் ஏற்கனவே வெளிப்படுத்தியுள்ளோம், அதாவது, கிரீமி அமைப்பை அடைய, கிரீமி காய்கறி தயிர் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழியில், வாழைப்பழம் மற்றும் தூய கோகோ பவுடருடன் கலந்து, நாம் மிகவும் சீரான அமைப்பை அடைவோம். இது மிகவும் மியூஸ் போல இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், நாம் விரும்பிய அமைப்பை அடையும் வரை இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம்.
இந்த செய்முறையின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நாம் எதையும் வாங்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் நிச்சயமாக எங்களிடம் எல்லாமே வீட்டில் இருக்கும், மேலும் ஒரு அச்சு, அடுப்பு அல்லது பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க தேவையில்லை.
இன்னும் சொல்லப்போனால், வாழைப்பழத்தை தவிர்த்துவிட்டு, சுத்தமான கோகோ பவுடருடன் கிரீமி தயிரை மட்டும் பயன்படுத்தலாம். என்ன நடக்கிறது என்றால், வாழைப்பழம் கசப்பான கோகோவின் தீவிரத்தை வெகுவாகக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலுக்கு மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது. இது கலோரிகளையும் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் வாழ்க்கையில் எல்லாவற்றிலும் ஒரு குறைபாடு உள்ளது.
வாழைப்பழங்களைத் தவிர மற்ற விருப்பங்களும் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பப்பாளி, பேரிச்சம் பழம், வெண்ணெய், வறுத்த பூசணி, வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்றவை. வாழைப்பழம் அடர்த்தியான மற்றும் வறண்டது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது பேரிச்சம் பழம் மற்றும் பப்பாளியைப் போலல்லாமல், ஓரளவு கரைந்த கலவையை உருவாக்கும். வெண்ணெய் மிகவும் நல்ல விருப்பமாகும், மேலும் சிறிது எரித்ரிட்டால் தேவைப்படுகிறது, ஒருவேளை அது இனிப்புடன் இருக்க விரும்பினால் சுமார் 40 கிராம், மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சாக்லேட் கஸ்டர்ட் இருக்க விரும்பினால் 60 கிராம்.
பால் அல்லாத பாலைப் பொறுத்தவரை, இந்த சாக்லேட் கஸ்டர்டுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை அதிகரிக்க, இனிக்காத மற்றும் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி மற்றும் பி12 ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்ட ஒன்றை பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், அது ஒரு ஆரோக்கியமான பாலாக இருந்தால், சிறந்தது, நாம் கலோரிகளை எப்படி கழிக்கிறோம்.
உதாரணமாக, காய்கறி பால் பொருட்கள் சோயா, அரிசி, ஓட்ஸ் போன்ற முக்கிய மூலப்பொருள் மட்டுமே. மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு. வேறொன்றும் இல்லை. அனைத்து தடிப்பான்கள், எண்ணெய்கள், சுவைகள், இனிப்புகள் போன்றவை. அவை 100% தேவையற்ற பொருட்கள். நாங்கள் எப்போதும் பரிந்துரைக்கும் ஒரு பிராண்ட் YoSoy ஆகும், மேலும் இது லேபிள்கள் மற்றும் சரியான மற்றும் தேவையான பொருட்கள் பற்றி நாங்கள் கூறுவதை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.
பாதுகாப்பு
முதலில் அது முட்டை அல்லது பால் பொருட்கள் இல்லை, ஆனால் அது சரியாக சேமிக்க வேண்டும் மற்றும் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தால், மிகவும் நல்லது. நாம் முன்பே கூறியது போல், சிறப்பு அச்சு தேவையில்லை, ஒரு சில ஜாடிகள் அல்லது தானியங்களின் கிண்ணங்கள் அல்லது அது போன்ற ஏதாவது. அதே ஜாடிகளில், நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், ஆனால் மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது, அதைத்தான் நாங்கள் செய்கிறோம். தனித்தனி டோஸ்களில் வைப்பதற்குப் பதிலாக, அனைத்துப் பொருட்களையும் அடிப்பதன் விளைவாக வரும் கலவையை ஒரு டப்பர்வேர் கொள்கலனில் வைக்கிறோம், முன்னுரிமை கண்ணாடி மற்றும் காற்று புகாத மூடியுடன்.
நாங்கள் செய்வது என்னவென்றால், டப்பர்வேர்களில் இருந்து ரேஷன்களை எடுத்து, ஒரு தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் நாமே பரிமாறுகிறோம். தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் இது மிகவும் சுகாதாரமானது, அது உண்மைதான், ஆனால் நாம் மிகவும் கவனமாக இருந்தால், இந்த ஆரோக்கியமான சாக்லேட் கஸ்டர்டுகள் அதிகபட்சம் 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்.
தீவிர முன்னெச்சரிக்கைகள் என்று நாம் கூறும்போது, அழுக்கு அல்லது பயன்படுத்தப்பட்ட கட்லரி மற்றும் பாத்திரங்களுடன் பரிமாறக்கூடாது, டப்பர்வேர்களில் இருந்து நேரடியாக சாப்பிடக்கூடாது, குளிர்சாதன பெட்டிக்கு வெளியே அல்லது கதவு மூடி இல்லாமல் டப்பர்வேர்களை வைக்கக்கூடாது. இந்த பிழைகள் அனைத்தும் கொள்கலனின் உள்ளடக்கத்தை அதன் அழுகும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும், மேலும் 3 நாட்களுக்கு கஸ்டர்ட் வைத்திருப்பதற்கு பதிலாக, இரண்டாவது நாளில் அதை தூக்கி எறிய வேண்டும்.
நிச்சயமாக, டப்பர்வேர் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் அடிப்பகுதிக்குச் செல்ல வேண்டும், ஏனெனில் வாசலில் வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் இது சுவை, நிலைத்தன்மை, அமைப்பு மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் செய்முறையின் தரத்தை பாதிக்கும்.
