நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் மூழ்கிவிடுங்கள் என்று நீங்கள் நம்பியிருந்தால், MCT எண்ணெய் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் இல்லாதவர்களுக்கு, இந்த எண்ணெய் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள், ஒரு வகை கொழுப்புக்கான ஆடம்பரமான சொல், இது தாமதமாக ஆரோக்கிய உணவு மற்றும் சப்ளிமெண்ட் சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த வகை எண்ணெயின் சில எடுத்துக்காட்டுகளில் எண்ணெய்கள் அடங்கும் கோகோ மற்றும் பனை கர்னல், இரண்டும் தோராயமாக 50 முதல் 60 சதவீதம் MCT ஐ உள்ளடக்கியது.
பல உடல்நலப் போக்குகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களைப் போலவே, இந்த எண்ணெயின் ரசிகர்கள் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பெருமையாக பேசுகிறார்கள், இதில் ஒரு விரைவான எடை இழப்பு, ஒரு சிறந்த மூளை ஆற்றல் மற்றும் ஒரு அதிகரித்த தடகள செயல்திறன்.
MCT எண்ணெய் என்ன நன்மைகளை வழங்குகிறது?
MCT எண்ணெய் பிரபலமாகிவிட்டது கெட்டோஜெனிக் உணவு. எடை இழப்புக்கு கீட்டோ டயட் பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு உதவ இது பயன்படுத்தப்பட்டது (இன்னும் உள்ளது). இந்த எண்ணெய் கீட்டோ பிரியர்களுக்கு உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது கெட்டோசிஸ் நிலையில் இருங்கள், அவர்கள் சாதாரணமாக அனுமதிக்கப்படுவதை விட அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொண்டாலும் கூட. இந்த யோசனை எண்ணெய் விரைவான எடை இழப்புக்கு இணைக்கப்படலாம் என்று கூறுகிறது.
கெட்டோஜெனிக் உணவில் அதன் பங்கிற்கு அப்பால், விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது அதன் நடுத்தர நீள கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு நன்றி, உங்கள் ஆற்றல் உடனடியாக கிடைக்கும். அவர்கள் ஒரு சேவையாக நம்பப்படுகிறது உடனடி சக்தி ஆதாரம் மற்றும் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதில்லை. ஆனால், அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், கொழுப்பு குறைவாகவும் முடிவில்லாததாகவும் இருப்பதால் MCTகள் சேமிக்கப்படாமல் போகலாம் என்று அறிவியல் கூறுகிறது.
MCT எண்ணெய் ஒரு உடன் இணைக்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது மனச்சோர்வடைந்த பசியின்மை, ஒரு அதிக அறிவுசார் திறன், ஒரு சிறந்த குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஒரு சிறந்த விளையாட்டு செயல்திறன்.
இது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?
பொதுவாக, MCT இன் பலத்தை ஆதரிக்கும் விஞ்ஞானம் வரம்புக்குட்பட்டது மற்றும் முடிவில்லாதது.
MCT எண்ணெய் மற்றும் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பொறுத்தவரை, மக்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கீட்டோஜெனிக் உணவை கடைப்பிடிக்கும் கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் நீண்ட காலமாக அதை பின்பற்றுவதில்லை மற்றும் ஒரு மருத்துவ நிபுணரின் வழிகாட்டுதல் மற்றும் மேற்பார்வையின் கீழ் உள்ளனர். அவர்களை மிகக் கூர்ந்து கவனிக்கிறார்கள்.
MCT கள் மிக வேகமாக உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு சுமார் ஏ 10 சதவீதம் குறைவான கலோரிகள் இதய-ஆரோக்கியமான ஒமேகா-3களில் காணப்படும் நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகளை (LCTs) விட, அது ஒரு நல்ல விஷயம் அல்ல.
உங்கள் உடல் MCTகளை விரைவான ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தினால், அது அதன் சொந்த கொழுப்புக் கடைகளைப் பயன்படுத்தவில்லை என்று அர்த்தம். எண்ணெய் விரைவாக செரிக்கிறது மற்றும் உடனடி ஆற்றலின் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது, ஆனால் எதிர்மறையானது நீங்கள் தான் உங்கள் உடலின் சொந்த கொழுப்பை எரிக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கும் ஒரு பொருளை நீங்கள் அறிமுகப்படுத்துகிறீர்கள். எல்சிடிகளுடன் ஒப்பிடும்போது எம்சிடிகளில் இருந்து குறைவான கலோரிகளை நீங்கள் பெறலாம், பிந்தையது இதய-ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகள் வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன, அவை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
MCT கள் உண்மையில் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய நன்மையைப் பற்றி பேசப்படவில்லை. அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதோடு தொடர்புடையவை, ஆனால் அது "உடல்நலம்" நன்மைகளைப் பற்றியது. உண்மையில், 'ஆரோக்கியமான' கொழுப்புகள் மட்டுமே நிறைவுறாத கொழுப்புகள் மற்றும் அவற்றில் முக்கியமாக ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்.
நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடு எண்ணெய்களையும் உட்கொள்ளுங்கள்
விரைவான எடை இழப்பு அல்லது விரைவான தீர்வுகளைக் கூறும் பல ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளைப் போலவே, அவை பொதுவாக திடமான அறிவியல் சான்றுகளால் ஆதரிக்கப்படுவதில்லை, எனவே அவை உண்மையாக இருக்க மிகவும் நல்லது. இதே இலக்குகளில் சிலவற்றை அடைய சிறந்த, ஆரோக்கியமான வழிகள் உள்ளன.
உதாரணமாக, ஒரு நார்ச்சத்து மற்றும் ஒல்லியான புரதம் நிறைந்த உணவு இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும், அதே சமயம் உங்கள் உடலுக்கு பயிற்சியளிப்பதற்கும், நன்றாக மீண்டு வருவதற்கும் தேவையான எரிபொருளையும் கொடுக்கிறது. மற்றும் இந்த உடற்பயிற்சி க்ரீஸ் ஆயில் சப்ளிமென்ட்டை நம்புவதற்கு பதிலாக, அதிக கலோரிகளை எரிக்க இது சிறந்த ஆரோக்கியமான வழியாகும்.
விரைவான எடை இழப்பு பற்றிய கூற்றுக்கள் உண்மையாக இருந்தால், இவை அனைத்தும் நிலைத்தன்மைக்கு வரும். இதை உங்களால் பொறுத்துக்கொள்ள முடியுமா, நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது ஆரோக்கியமானதா? பெரும்பாலும் இல்லை.
தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பாம் கர்னல் எண்ணெய் ஆகியவை உங்கள் உணவில் MCT களைச் சேர்க்கும் மற்ற வழிகள், ஆனால் மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கும், உடல் செயல்பாடுகளிலிருந்து வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும், நிறைவாக உணருவதற்கும் சிறந்த வழி நிறைவுறா கொழுப்புகளை உட்கொள்வதாகும்.