முன்பு நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு டுனா அடிப்படையிலான புரத ரொட்டி செய்முறை, கூட கோழி அடிப்படையிலான பீஸ்ஸா, ஆனால் எங்கள் சைவ நண்பர்களுக்கு தாவர அடிப்படையிலான விருப்பத்தை வழங்க நாங்கள் யோசித்துள்ளோம். இந்த முறை காலே அடிப்படையுடன் ரொட்டி செய்வது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டுகிறோம், இருப்பினும் நீங்கள் அதை வழக்கமான முட்டைக்கோஸ் அல்லது ப்ரோக்கோலியிலும் செய்யலாம். இந்த ரொட்டி தங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது புரதங்கள் உணவு முறையை கைவிடாமல் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான.
El காலே இது ஒரு வகை முட்டைக்கோஸ் ஆகும், இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதன் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக பிரபலமாகிவிட்டது. இது வளமானது வைட்டமின்கள் A, C மற்றும் K, மேலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு கனிமங்களையும் வழங்குகிறது, அதாவது கால்பந்து மற்றும் இரும்பு. இந்த செய்முறையில் காலேவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நாம் சுவையை மட்டுமல்ல, குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் சேர்க்கிறோம்.
புரத தூளுடன்
இருக்க வேண்டும் சூப்பர் புரதம், நாங்கள் அதில் சேர்த்துள்ளோம் புரதச்சத்து மாவு. உதாரணமாக, பட்டாணி போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து புரதம் உள்ளது, இருப்பினும் சுவையற்ற புரதமும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் புரதத்தைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது ரொட்டியின் சுவையை மாற்றி, விரும்பத்தகாத விளைவைக் கொடுக்கும். வித்தியாசமான சுவைகளால் ரொட்டியை அதிகமாகச் சுமக்காமல் அதன் ஊட்டச்சத்து தரத்தை மேம்படுத்துவதே இதன் யோசனை.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தி பொருட்கள் அவை மிகக் குறைவு, நாங்கள் ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துவதில்லை, எனவே விளைவு பிடா ரொட்டியைப் போலவே இருக்கும். இந்த வகை ரொட்டி, எடுத்துச் செல்வோருக்கு ஒரு சிறந்த வளமாகும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு, ஏனெனில் அதன் கலவை புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருப்பதால், இது பராமரிக்க உதவுகிறது திருப்தி நீண்ட காலத்திற்கு. நீங்கள் வேறு விருப்பங்களைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் பான் புரோட்டிகோ, உங்கள் உணவைப் பன்முகப்படுத்த இதே போன்ற சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் ஆராயலாம்.
ஒரு துண்டுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒவ்வொரு துண்டும் சிலவற்றை வழங்குகிறது 190 கலோரிகள், 16 கிராம் புரதம், 8.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3.9 கிராம் ஃபைபர் y 10.5 கிராம் கொழுப்பு. முதல் பார்வையில், ரொட்டித் துண்டுகளில் பொதுவாக சுமார் 60 கலோரிகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இது அதிக கலோரி கொண்ட உணவாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டை விட மிகவும் முழுமையானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உண்மையில், நாம் ஒரு செய்முறையை எதிர்கொள்கிறோம் குறைந்த கார்ப். இதே போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் ஆர்வமுள்ளவர்கள், நீங்கள் பிற விருப்பங்களைப் பார்க்கலாம். ஆரோக்கியமான ரொட்டி.
இன் சேர்க்கை புரதம் y ஃபைபர் இது மனநிறைவை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்தவும் உதவுகிறது, விரைவாக பசிக்கு வழிவகுக்கும் கூர்முனைகளைத் தடுக்கிறது. இந்த ரொட்டி காய்கறி நிரப்புதலுடன் சாண்ட்விச்சாகப் பயன்படுத்த ஏற்றது (கீரை, Aguacate, தக்காளி, கேரட்…) இது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேலும் அதிகரிக்கும்.
ரொட்டி தயாரிப்பு
இந்த சுவையான புரத காலே ரொட்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்: பொருட்கள்: காலே, காய்கறி புரதப் பொடி, முட்டை மற்றும் உப்பு. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால் அல்லது முட்டைகளைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அவற்றை சியா அல்லது ஆளி விதைகளை தண்ணீரில் கலந்து மாற்று பைண்டராகப் பயன்படுத்தலாம். இந்தக் கலவை இந்த வகை ரொட்டிக்கு ஏற்ற அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
- 1 கப் இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ்
- தாவர அடிப்படையிலான புரதப் பொடியின் 2 கரண்டிகள்
- 1 முட்டை அல்லது 2 தேக்கரண்டி சியா அல்லது ஆளி விதைகள்
- சுவைக்க உப்பு
நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரானதும், ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை கலக்கவும். இந்தக் கலவையை முன்பு நெய் தடவிய ரொட்டித் தட்டில் ஊற்றி, 175 டிகிரி செல்சியஸ் சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது ரொட்டி தொடுவதற்கு உறுதியாகும் வரை. பின்னர் அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன் குளிர்விக்க விடுங்கள், உங்கள் ரொட்டியை அனுபவிக்கவும். புரத.
பயன்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
இந்த ரொட்டி மிகவும் பல்துறை. நீங்கள் இதை சாண்ட்விச்கள், டோஸ்ட் அல்லது ஒரு அடிப்படை உணவாக கூட பயன்படுத்தலாம் மினி பீஸ்ஸாக்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் மற்றவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம் பொருட்கள் கலவைக்கு வித்தியாசமான சுவையை அளிக்க ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது புதிய மூலிகைகள் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். இது முக்கிய உணவுகளுக்கு துணையாகவோ அல்லது எளிய சிற்றுண்டியாகவோ சிறந்தது. நீங்கள் வேறு சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களானால் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள், தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
அது போதாதென்று, இந்த ரொட்டியும் congelar, அதாவது நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்கி எந்த நேரத்திலும் தயாராக வைத்திருக்கலாம். அதன் புத்துணர்ச்சியை மீண்டும் அனுபவிக்க நீங்கள் பனிக்கட்டி குளிர்வித்து டோஸ்ட் செய்ய வேண்டும்.
நல்ல ரொட்டி சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை தியாகம் செய்யாமல், தங்கள் உணவில் அதிக காய்கறிகளைச் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு, காலே புரத ரொட்டி ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அதன் நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு நன்றி, இது அன்றைய எந்த உணவிற்கும் சாதகமான விருப்பமாக மாறும்.
- அதிக அளவு புரதத்தை வழங்குகிறது.
- குறைந்த கார்ப் செய்முறை.
- பல்வேறு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.
- சேமித்து உறைய வைப்பது எளிது.
இந்த ரொட்டி ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, செய்வதற்கும் எளிதானது. ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் சிறிது நேரத்துடன், எந்த உணவையும் பூர்த்தி செய்யும் சுவையான மற்றும் சத்தான ரொட்டியை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.
