மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவு என்பது அதிகம் அறியப்படாத கருத்து, ஆனால் நன்மைகள் நிறைந்தது. சாப்பிடுவது நம் பசியை மட்டும் போக்காது, ஆனால் நாம் உண்ணும் அனைத்தும் நம் உடலில் நேர்மறையான அல்லது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, நாம் வேகமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை மட்டுமே சாப்பிட்டால், கொலஸ்ட்ரால், அதிக எடை அல்லது நீரிழிவு போன்ற விளைவுகள் எதிர்மறையாக இருக்கும். இருப்பினும், நாம் புதிய மற்றும் இயற்கை உணவுகளை சாப்பிட்டால், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற நன்மைகளைப் பெறுவோம்.
அதே வழியில், மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் தொடர்ச்சியான உணவுகளும் உள்ளன, இது மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் செயல்பாடு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் வெறித்தனமாக மாறாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அவற்றை நம் அன்றாட உணவில் இயற்கையாக அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது.
இது ஒரு அதிசயமான உணவு அல்ல, இயற்கையாகவே நம் உடலுக்கு குறிப்பிட்ட நேரங்களில் மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறோம், அல்லது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பழக்கமாக எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான உணவின் மூலம் என்ன அடைய முடியும்?
மன அழுத்தம் நமது மனநிலை, அட்டவணைகள் மற்றும் பொதுவாக வாழ்க்கையை சீர்குலைக்கிறது, எனவே சர்க்கரை, காஃபின், தைன் போன்றவை உற்சாகமடையாமல் ஆரோக்கியமான ஆற்றலைப் பெறுவது முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.
இந்த வகை உணவு செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, இரண்டு முக்கிய நரம்பியக்கடத்திகள் மன அழுத்தம், பயம் மற்றும் கவலை மற்றும் ஒரு நல்வாழ்வின் பொதுவான உணர்வு.
இந்த நரம்பு நிலைகளைத் தடுப்பதன் மூலம், இதயம் பாதிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் இரத்த நாளங்கள் அவற்றின் வழக்கமான நிலைக்குத் திரும்புகின்றன மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் குறைகிறது.
மறுபுறம், வைட்டமின் சி, குழு பி மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. பால் பொருட்களில் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது உடலை நிதானப்படுத்தவும் தூக்கத்தை தூண்டவும் உதவுகிறது, அதனால்தான் தூங்குவதற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் பால் டீ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அமினோ அமிலம் ஃபெனிலாலனைன் மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான உணவில் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது எண்டோர்பின்களின் உருவாக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, மேலும் நம் மனதை தெளிவுபடுத்தி மீண்டும் நன்றாக உணர முடிகிறது.
அதிக அளவு மன அழுத்தத்தின் விளைவுகள்
மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான உணவு அற்புதம் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது சிலருக்கு வேலை செய்கிறது, மற்றவர்களுக்கு அல்ல. மேலும், நாம் உணவை மட்டுமே நம்பக்கூடாது, பதட்டம் மற்றும் பதட்டத்தின் அளவைக் குறைக்க உடற்பயிற்சியும் முக்கியமானது.
நகைச்சுவையான பாட்காஸ்ட்டைக் கேட்பது, நமக்குப் பிடித்தமான தொடர்களைப் பார்ப்பது, முழு அளவில் இசையைக் கேட்பது, தியானம் செய்வது, கடலோரத்தில் உட்கார்ந்துகொள்வது, நண்பர்களைச் சந்திப்பது போன்ற நமக்குப் பிடித்தமான விஷயங்களைச் செய்யுங்கள். அவை நம்மை நிதானப்படுத்தவும், நம் மனதை விடுவிக்கவும், நன்றாகவும் உயிருடன் இருக்கவும் உதவும் விஷயங்கள்.
மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தின் அத்தியாயங்கள் மிகவும் கடினமாகவும் மேலும் அடிக்கடிவும் இருப்பதைக் கண்டால், நாம் உதவி கேட்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு உளவியலாளரிடம் செல்லுங்கள், பீதி தாக்குதல்கள், மற்றவர்களுடன் தொடர்பில் இருப்பதற்கான பயம், மனச்சோர்வு, இருதயக் கோளாறுகள், மனநலக் கோளாறுகள், தூக்கமின்மை, செரிமானப் பிரச்சனைகள், தலைவலி போன்றவற்றின் விளைவுகள் பயங்கரமானவை என்பதால்.
முக்கிய மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவுகள்
இது மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உடலில் உள்ள அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் முக்கிய உணவுகளுக்கு நேரடியாகச் செல்ல விரும்புகிறோம்.
வெண்ணெய்
அவகேடோ யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? அவை மலிவானவை அல்ல, ஆனால் அவை நன்மைகள் நிறைந்தவை மற்றும் அவற்றில் பல குறிப்பிட்ட மன அழுத்தத்தின் போது நமக்கு உதவும். இந்த பழத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, காய்கறி புரதங்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் சி, ஈ, கே மற்றும் குழு பி, ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள், லுடீன், பீட்டா ஆகியவை உள்ளன. - கரோட்டின், முதலியன
இந்த பழம் கார்டிசோலின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, மன அழுத்த செயல்முறைகளை அதிகம் பாதிக்கும் ஹார்மோன் இது, இது இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை தளர்த்துகிறது, இது சரியான பழமாக மாறும்.
கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தானியங்கள்
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சில கொட்டைகள் செரோடோனின் உருவாக்க உதவுகிறது, இது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பாதகமான விளைவுகள் எரிச்சலூட்டும் என்பதால், அளவை மீறக்கூடாது என்று அவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
கொட்டைகளின் நன்மைகளைப் பெற, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 40 கிராமுக்கு மிகாமல் இருப்பது நல்லது, மேலும் அவை கலந்த கொட்டைகள் மற்றும் உப்பு இல்லாமல் இருந்தால், சிறந்தது, எனவே நாம் நம் இதயங்களை கவனித்துக்கொள்கிறோம். கொட்டைகள் குழு B மற்றும் E இன் வைட்டமின்களையும், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களையும் வழங்குகிறது.
விதைகள் மற்றும் தானியங்கள் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, மேலும் அவை மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டல செல்களை வளர்க்கும் மெதுவான சர்க்கரையை வழங்குகின்றன, அத்துடன் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. மனநிலையை சமநிலைப்படுத்த உதவும், மற்ற விஷயங்களுடன்.
சிவப்பு ஒயின்
நாம் ஏற்கனவே சிவப்பு ஒயின் விரும்பினால், அடுத்த உணவுக்கு செல்லலாம், ஆனால் இல்லையெனில், இந்த பானத்தை முயற்சி செய்ய வசதியாக இருக்கும் (எப்போதும் மிதமாக). ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின் மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த குழுவில் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் பீர் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் சிவப்பு ஒயின் தங்கப் பதக்கத்தைப் பெறுகிறது.
சிவப்பு ஒயின் மற்ற நன்மைகளில், வயதான எதிர்ப்பு விளைவைக் காண்கிறோம், சோர்வை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, அண்ணத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, ஈறு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, நமது மூளையை அதிகரிக்கிறது, கொழுப்பைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, கீல்வாதத்தைத் தடுக்கிறது.
கொழுப்பு மீன்
உதாரணமாக, சால்மன் போன்ற, நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் மன அழுத்தத்தை குறைக்க விரும்பினால், இது ஒரு அடிப்படை உணவாகும். இது அதிக ஒமேகா 3 உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது மூளைக்கு இன்றியமையாத அங்கமாகும் மற்றும் செரோடோனின் உருவாக்க உதவுகிறது. இது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, சால்மன் மற்றும் பிற நீல மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களான டுனா, கானாங்கெளுத்தி, மத்தி, நெத்திலி, மத்தி போன்றவற்றை வழக்கமாக உட்கொள்வது. கார்டிசோல் மற்றும் அட்ரினலின் அளவைக் குறைக்கிறது. எனவே, இந்த மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவுக்கு நன்றி, நாள் முழுவதும் முழுமையுடனும் நிம்மதியாகவும் உணர்வோம்.
கருப்பு சாக்லேட்
தூய்மையான ஆரோக்கியமான கோகோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காமல் இருந்தால், சிறந்தது. இங்கே முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், கோகோவில் ஃபைனிலெதிலமைன் மற்றும் ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன, அவை நம்மை விழிப்புடன் வைத்திருக்கின்றன, ஆனால் நல்ல வழியில். கூடுதலாக, சாக்லேட் நுகர்வு இது நல்ல நினைவுகள் மற்றும் வேடிக்கையான தருணங்களுடன் தொடர்புடையது.
இதையொட்டி, இந்த மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவின் நுகர்வு நமக்கு மெக்னீசியத்தை வழங்குகிறது மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற டிரிப்டோபனின் முக்கிய மூலமாகும், இது நம்மை நன்றாக உணர வைக்கும் ஒரு அமினோ அமிலமாகும்.
சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகள்
சிட்ரஸ் பழங்களான கிவி, அன்னாசி, ஆரஞ்சு, டேஞ்சரைன்கள், எலுமிச்சை, அவுரிநெல்லிகள், திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் பிறவற்றில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன. நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவுவது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், கார்டிசோலின் அளவைக் குறைக்கிறது. மன அழுத்தம், அதனால்தான் அவை மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான உணவாகக் கருதப்படுகின்றன.
துண்டுகள் மற்றும் இயற்கை சாறுகள் (பதப்படுத்தப்பட்ட சாறுகள் இல்லை) மற்றும் சியா விதைகள், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது கொட்டைகள், கேரட், கீரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், தக்காளி போன்றவை. நமக்கு கிடைத்துவிட்டது ஒரு புரத குண்டு, அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்.
பச்சை இலை காய்கறிகளில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், துத்தநாகம், ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, கே, நார்ச்சத்து போன்றவை நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை உருவாக்கும் சோர்வு மற்றும் சோர்வு உணர்வை அகற்ற உதவுகிறது.
வடிநீர்
மன அழுத்தத்தின் போது, நாம் பெயரிட்ட இந்த மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவைத் தவிர, சிறந்த நட்பு மூலிகை தேநீர். இங்கே முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உட்செலுத்துதல் தரமானது, மேலும் சிறந்தவை லைகோரைஸ், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மனச்சோர்வு நிலைகளைத் தடுக்கும் வைட்டமின்கள், இலவங்கப்பட்டையுடன் எலுமிச்சை தேநீர், எலுமிச்சை தைலம் தேநீர், கெமோமில் தேநீர், வலேரியன் தேநீர் மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் விளைவைக் கொண்ட அனைத்து டீகளுக்கும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.
நீங்கள் எப்பொழுதும் தவிர்க்க முயற்சி செய்ய வேண்டியது என்னவெனில், தீன் நிரம்பிய உற்சாகமூட்டும் டீயைக் குடிப்பதுதான், இது நமக்கு ஆற்றலைத் தரும் மற்றும் நமது பதட்டம் மற்றும் பதட்டத்தை அதிகரிக்கும், நமது ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது.