நமது உடல்கள் சரியாகச் செயல்பட இயற்கையான, மாறுபட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது அவசியம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவை உட்கொள்ளுங்கள் பழங்கள் y காய்கறிகள் நல்ல ஆரோக்கியத்தையும், உகந்த வாழ்க்கைத் தரத்தையும் அனுபவிப்பது அவசியம். இந்த பதிவில் நாம் இதைப் பற்றிப் பேசுகிறோம் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்.
பச்சை பீன்ஸ் ஒரு வகை காய்கறி நம் உணவில் எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருந்தாலும், பச்சை பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவர்கள் நம் உடலை கவனித்துக் கொள்ள மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், கூடுதலாக, அவர்களிடம் உள்ளது நமது ஆரோக்கியத்தின் பல்வேறு அம்சங்களுக்கு பெரும் நன்மைகள்.
பச்சை பீன்ஸ் என்பது ஏ சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஒரு மூலமாகும் ஃபைபர், காய்கறி புரதங்கள், வைட்டமின்கள் y கனிமங்கள். அவை உள்ளன வைட்டமின் சி, பி2, பி6, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் தாதுக்கள் போன்றவை பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், magnesio y அயோடின். அவை அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன நீர் மற்ற பருப்பு வகைகளை விட, கூடுதலாக, அவை ஒரு குறைந்த கலோரி மதிப்பு. பச்சை பீன்ஸ் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது ஃபைபர், இது திருப்தி உணர்வை அளிக்கிறது மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பச்சை பீன்ஸின் நன்மைகள்
- அவர்கள் போராடுகிறார்கள் மலச்சிக்கல் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்து குடல் போக்குவரத்து அதன் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி.
- பண்புகள் டையூரிடிக் மற்றும் சுத்திகரிப்பு அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி.
- அவர்கள் போராடுகிறார்கள் திரவம் வைத்திருத்தல் மற்றும் பங்களிக்கவும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குதல்.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி அதன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
வைட்டமின் சி தவிர, பச்சை பீன்ஸும் மிகவும் நிறைந்துள்ளது வைட்டமின் ஏ. இந்த இரண்டு வைட்டமின்களின் கலவை, இதில் உள்ள நல்ல உள்ளடக்கத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது துத்தநாகம் பீன்ஸ், மிகவும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களின் பெரும் பங்களிப்பை வழங்குகிறது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாடு. இதனால், பச்சை பீன்ஸை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக அதிக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
பீன்ஸில் அதிக அளவு உள்ளது பீட்டா கரோட்டின்கள். பல தாவரங்களில் காணப்படும் இந்த இயற்கை நிறமிகள், வைட்டமின் ஏ தொகுப்புக்கு அவசியமானவை. அவை சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தியையும் கொண்டுள்ளன, இது உங்கள் கண்பார்வை, தோல், எலும்புகள் மற்றும் சளி சவ்வுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. உங்கள் உணவில் பச்சை பீன்ஸைச் சேர்ப்பது, தோற்றத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது கண்புரை e கண் தொற்று, சூரியனின் எதிர்மறை விளைவுகளுக்கு எதிராக உங்கள் சருமத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சுருக்கங்கள் தோன்றுவதை தாமதப்படுத்துகிறது. பீட்டா கரோட்டின்கள் இரத்தத்தில் உள்ள எல்டிஎல் (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுவதாகவும், இருதய நோய்கள் மற்றும் நோய்களின் தொடக்கத்தைத் தடுக்க உதவுவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
வைட்டமின் கே மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்
பீன்ஸில் உள்ள வைட்டமின் கே, இதற்கு இன்றியமையாதது திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வலுப்படுத்துதல் மற்றும் நன்மைக்காக எலும்பு உருவாக்கம். இந்த வைட்டமின் கே, இரத்தம் உறைதல். பச்சை பீன்ஸ் நார்ச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும், இது குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
எனவே, நீங்கள் மலச்சிக்கலால் அவதிப்பட்டால் பச்சை பீன்ஸ் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பச்சை பீன்ஸில் உள்ள இந்த அதிக நார்ச்சத்து, திருப்தி விளைவு நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடும்போது, அதனால்தான் உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பினால் அவை மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவாகும். நீங்கள் இதைப் பற்றி மேலும் அறியலாம் மலச்சிக்கலுக்கான நார்ச்சத்து உணவுகள் அதன் விளைவை நிறைவு செய்யும்.
ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நரம்பு மண்டலம்
El ஃபோலிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் பி 9 இது நமது உடலில் கட்டமைப்பு புரதங்களை உருவாக்குவதற்கும், இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கும் அவசியம். உயிரணு உருவாக்கத்தின் செயல்பாடு மிக அதிகமாக இருக்கும் வாழ்க்கையின் நிலைகளில் இதன் நுகர்வு குறிப்பாகக் குறிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக கர்ப்பம் மற்றும் குழந்தைப் பருவம். தி வைட்டமின் B6, அதன் பங்கிற்கு, இன்றியமையாதது நரம்பியல் செயல்பாடு மேலும் இதில் தலையிடுகிறது ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் உருவாக்கம். இது மேலும் பங்களிக்கிறது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சீராக வைத்திருங்கள்.
அத்தியாவசிய கனிமங்கள்
அவை மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலத்தை வழங்குகின்றன. இந்த அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உங்கள் உடலில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, சரியான தசை செயல்பாட்டை அனுமதிக்கின்றன, உங்கள் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன, மேலும் உங்களை மிகவும் உயிர்ச்சக்தியாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உணர வைக்கின்றன. பச்சை பீன்ஸில் இருந்து கிடைக்கும் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் இந்த ஒருங்கிணைந்த பங்களிப்பு உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், உங்கள் இரத்த ஓட்ட அமைப்பை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
நீரேற்றம் மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம்
பச்சை பீன்ஸில் கிட்டத்தட்ட 90% நீர்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது கூடுதல் நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது மற்றும் உங்கள் உடல் திரவங்களை அகற்றவும், நச்சுகள் மற்றும் பிற கழிவுகளை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. இதனால், பச்சை பீன்ஸ் ஒரு முழுமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்.
பச்சை பீன்ஸ் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் வழிகள்
பச்சை பீன்ஸ் என்பது பல வழிகளில் சமைக்கக்கூடிய ஒரு பல்துறை உணவாகும். உங்கள் உணவில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கான சில சமையல் குறிப்புகளும் வழிகளும் இங்கே:
- வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ்: உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை தொட்டு, எளிமையானது ஆனால் சுவையானது.
- சூடான சாலட்: சமைத்த பச்சை பீன்ஸை செர்ரி தக்காளி, ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கவும்.
- பூண்டுடன் வதக்கியது: ஒரு பக்க உணவாக சிறந்தது, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டுடன் வதக்கவும்.
- பச்சை பீன்ஸ் குழம்பு: ஒரு சத்தான உணவிற்கு உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பீன்ஸை இணைக்கவும்.
பச்சை பீன்ஸை எளிதாக சமைக்கலாம். உப்பு நீரில் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், அதிகமாக வேகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை அவற்றின் மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவற்றில் ஃபேசோலின் என்ற பொருள் உள்ளது, இது சமைப்பதால் மறைந்துவிடும் ஒரு குறிப்பிட்ட நச்சுத் திறனைக் கொண்டுள்ளது. அதன் நன்மைகளை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால், எங்கள் வைட்டமின் கே குறைவாக உள்ள உணவுகளுக்கான வழிகாட்டி.
பச்சை பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அது பிரகாசமான பச்சை நிறத்தையும் மொறுமொறுப்பான உணர்வையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவற்றை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இழப்பதைத் தடுக்க விரைவாக உட்கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் உணவில் பச்சை பீன்ஸைச் சேர்ப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
