கொழுப்பு மூலங்களைப் பொறுத்தவரை, தேங்காய் எண்ணெய் சிறந்தது. ஏனெனில் அதன் கலவை கிட்டத்தட்ட நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது. பயன்படுத்துவது மிகவும் பொதுவானது எடை இழப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய். தேங்காய் எண்ணெயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 140 கலோரிகள் இருந்தாலும், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஏற்ற உணவாகும், இருப்பினும் இது குறித்து சில கட்டுக்கதைகள் மற்றும் உண்மைகள் உள்ளன.
இந்த கட்டுரையில் எடை இழப்புக்கான தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் அது உண்மையில் பயனுள்ளதா இல்லையா என்பது பற்றிய முழு உண்மையையும் வெளிப்படுத்தப் போகிறோம்.
எடை இழப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய்
தேங்காய் எண்ணெயின் உதவியுடன் சில கிலோவை இழக்க, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு மாற்றாக அதைப் பயன்படுத்துவது ஒரு வழி. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், உங்கள் காலை காபி அல்லது பிற பானங்களில் அவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கலாம். தேங்காய் எண்ணெய் தெர்மோஜெனிக், அதாவது இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மூலம் உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்தும் திறன் கொண்டது. இதன் விளைவாக, அதன் நுகர்வு கொழுப்பை எரிப்பதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.
உணவில் உள்ள கலோரிகளின் அளவைக் குறைப்பது வெறுமனே குறிக்கோள் அல்ல, மாறாக இந்த கலோரிகள் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதைக் கட்டுப்படுத்துவது. தேங்காய் எண்ணெயைப் பொறுத்தவரை, இது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலால் எளிதில் வளர்சிதை மாற்றமடைகிறது.
அதை இணைப்பதற்கான மற்றொரு வழி, வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்கள் போன்ற பிற கொழுப்புகளுடன் உங்கள் சமையலில் அதை மாற்றுவதாகும். இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவது உட்பட எடை இழப்புக்கு வரும்போது தேங்காய் எண்ணெய் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் தொப்பை கொழுப்பை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் இது மிகவும் முக்கியமானது அதிக இன்சுலின் அளவு அந்த பகுதியில் தேவையற்ற கொழுப்பு சேரும்.
நல்ல கொழுப்பின் பங்கை நிறைவேற்றும் செயல்பாடு தேங்காய் எண்ணெய் மூலம் நிறைவேற்றப்படுகிறது. கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது, ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீரை உட்கொள்வது, புரதத்தை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மற்றும் இருதய பயிற்சிகள் மற்றும் எடை தூக்குதல் ஆகியவற்றின் மூலம் வயிற்று கொழுப்பை கணிசமாகக் குறைக்க முடியும்.
எடை இழப்புக்கான தேங்காய் எண்ணெயின் நன்மைகளில் ஒன்று, அதன் கலவையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைச் சேர்ப்பது மற்றும் கேண்டிடா அல்பிகான்ஸ் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதன் செயல்திறன் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு மதிப்புமிக்க அங்கமாகும்.
கூட அதன் ஆழமான ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள் காரணமாக முடி மற்றும் தோல் இரண்டிற்கும் கிரீம்களில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலப்பொருள். பல தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு பொருட்களில் இந்த எண்ணெய் ஒரு மூலப்பொருளாக இருப்பது பொதுவானது.
எடை இழப்புக்கான தேங்காய் எண்ணெய் பற்றிய கட்டுக்கதைகள் மற்றும் உண்மைகள்
தேங்காய் எண்ணெய் சமீபத்தில் எடை இழப்பு மற்றும் உடல் பருமன் துறையில் "கொழுப்பு நீக்கிகள்" வரம்பில் ஒரு புதிய கூடுதலாக வெளிப்பட்டது. இருப்பினும், அதன் செயல்திறன் குறித்து விஞ்ஞான சமூகத்திலிருந்து முரண்பட்ட அறிக்கைகள் உள்ளன.
முதன்மையான நம்பிக்கை இது பசியின் உணர்வைக் குறைப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. தேங்காய் எண்ணெயின் நன்மைகளில் ஒன்று நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் மிகுதியாகும், இது சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், ஸ்பானிஷ் ஊட்டச்சத்து அறக்கட்டளை உட்பட நிபுணர்கள், அதை மிதமாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்.
பசியின் உணர்வைக் குறைப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க தேங்காய் எண்ணெய் உதவுகிறது என்பது பொது உணர்வில் நிலவும் கருத்து. தேங்காய் எண்ணெயின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் பாதி நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது என்ற உண்மையிலிருந்து இந்த நம்பிக்கை எழுகிறது. இந்த அமிலங்கள் உடலின் நீண்ட சங்கிலி சகாக்களை விட ஜீரணிக்க மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு எளிதாக இருக்கும், மேலும் ஆற்றலை உருவாக்க உடலால் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தேங்காய் எண்ணெயில் அதிக அளவில் உள்ள கொழுப்பு அமிலம் லாரிக் அமிலம் ஆகும் இது மற்ற நடுத்தர-சங்கிலி அமிலங்களை விட மெதுவான விகிதத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் அதே திருப்தி உணர்வை உருவாக்காது.. இருப்பினும், கேள்வி உள்ளது: தேங்காய் எண்ணெய் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்ற எண்ணத்தின் தோற்றம் என்ன?
உடல் எடையை குறைப்பது பயனுள்ளதா?
நடுத்தர சங்கிலி அமில எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் திருப்தி உணர்வுகளை அதிகரிக்க முடியும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. எனினும், இந்த வகை எண்ணெய் அதிக அளவு கேப்ரிக் மற்றும் கேப்ரிலிக் அமிலங்கள் மற்றும் குறைந்த அளவு லாரிக் அமிலத்தால் வேறுபடுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.. இந்த கலவை தேங்காய் எண்ணெயில் இருந்து வேறுபடுத்துகிறது, இது உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் திருப்தி உணர்வில் ஒப்பிடக்கூடிய விளைவுகளுடன் சந்தைப்படுத்த முடியாது.
சமீபகாலமாக, எடை இழப்பு உணவுகளில் இருந்து அனைத்து கொழுப்பு உட்கொள்ளலையும் முற்றிலுமாக நீக்குவதற்கு எதிராக வாதிடும் வழக்கறிஞர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. கொழுப்பு உட்கொள்ளல் வயிற்றின் திறனை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது என்பது அவர்களின் வாதம். கொழுப்பு இல்லாத உணவை விட அதிக திருப்தி உணர்வு ஏற்படுகிறது.
கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தின் பகுப்பாய்வு, தேங்காய் எண்ணெய் வெண்ணெயை விட மறுக்கமுடியாத ஆரோக்கியமானது என்றாலும், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் வகையில் அது பிந்தையதை மிஞ்சாது. கூடுதலாக, வெண்ணெய் போலல்லாமல், தேங்காய் எண்ணெய் எல்டிஎல் (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்காது.
தற்போது, தேங்காய் எண்ணெய் பசியைக் குறைக்க அல்லது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் ஒரு சாத்தியமான முறையாகும் என்பதற்கு எந்த அறிவியல் அடிப்படையும் இல்லை. இது ஆரோக்கியக் கண்ணோட்டத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட கொழுப்பு அல்ல என்பதை அங்கீகரிப்பது உண்மைதான், ஆனால் இது அதன் திருப்தியற்ற கொழுப்புச் சுயவிவரத்தின் காரணமாக உணவில் அவ்வப்போது சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கவில்லை..
மறுக்க முடியாத ஒன்று, இந்த உணவின் மிக அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், 862 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள். கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் செலவினங்களுக்கு இடையே ஆரோக்கியமான சமநிலையை பராமரிக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை.
இப்போதெல்லாம், அது தெளிவாகிறது எடை இழக்க மிகவும் வெற்றிகரமான முறை கலோரி பற்றாக்குறை ஆகும். எளிமையாகச் சொன்னால், குறைவான உணவை உட்கொள்வது மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்தத் தகவலின் மூலம் எடை இழப்புக்கான தேங்காய் எண்ணெயின் கட்டுக்கதைகள் மற்றும் உண்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன்.