மஸ்ஸல்ஸ் ஆரோக்கியமான மட்டி மீனா?

மஸ்ஸல்கள் ஒரு வகை பிவால்வ் மொல்லஸ்க் மற்றும் நன்னீர் அல்லது உப்பு நீர் சூழலில் வாழ்கின்றன. இவை மிகவும் பிரபலமான கடல் உணவு வகைகளாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவை விதிவிலக்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகின்றன.

அதிக ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், மஸ்ஸல்கள் ஒரு காரமான கடல் உணவு குழம்பு அல்லது பாஸ்தாவிற்கு சரியான நிரப்பியாகும். இக்கட்டுரையில், மட்டி பலன் தரும் பல்வேறு வழிகளைப் பற்றியும், அவற்றை உட்கொள்ளும் முன் மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகள் பற்றியும் அறிந்து கொள்வோம்.

பண்புகள்

மஸ்ஸல்களை குண்டுகளுடன் அல்லது இல்லாமல் சமைக்கலாம். அவை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், அவற்றில் வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்களான ஃபோலேட் மற்றும் பி 12, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தனித்து நிற்கின்றன.

மஸ்ஸல்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை. 85-கிராம் வேகவைத்த நீல மஸ்ஸல்ஸ் சேவையில் பின்வருவன அடங்கும்:

• ஆற்றல்: 146 கலோரிகள்
• புரதம்: 20 கிராம்
• கொழுப்பு: 4 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 6 கிராம்
• நார்: 0 கிராம்
• சர்க்கரை: 0 கிராம்

நாம் பார்க்க முடியும் என, அவை சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்ட விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவுகள்.

• கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு. 85 கிராம் சமைத்த மட்டியில் 146 கலோரிகள், 4 கிராம் கொழுப்பு, 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 48 மி.கி கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் 314 மி.கி சோடியம் உள்ளது. மட்டிகள் உப்பு நீரில் சமைக்கப்படுவதால், மற்ற வகை மட்டி மீன்களை விட அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது.
• புரத. மஸ்ஸல்கள் புரதத்தின் வளமான மூலமாகும், ஒரு கப் 18 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது, இது சராசரி வயது வந்தோருக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் கிட்டத்தட்ட 30% ஆகும்.
• வைட்டமின் ஏ. இந்த மட்டி வைட்டமின் A இன் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது. ஒரு கப் மட்டியில் 240 சர்வதேச அளவிலான வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பெண்களுக்கும் ஆண்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் முறையே 10% மற்றும் 8% பங்களிக்கிறது.
• செலினியம். மட்டிகளில் செலினியம் அதிக அளவில் உள்ளது. ஒரு கப் மஸ்ஸல்ஸில் 67,2 மைக்ரோகிராம் செலினியம் கிடைக்கிறது, இது பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் 55 மைக்ரோகிராம்களை விட அதிகம்.
• வைட்டமின் பி 12 அவை வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த மூலமாகும். சமைத்த மட்டி இறைச்சியின் ஒரு சேவையானது 20,4 மைக்ரோகிராம்களை வழங்குகிறது, இது இந்த வைட்டமின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 340% க்கு சமம்.

அதன் சுவை எது?

மட்டி, சிப்பிகள் அல்லது ஸ்காலப்ஸ் போன்ற மற்ற மட்டி மீன்களைப் போலல்லாமல், மஸ்ஸல்கள் பொதுவாக சமைத்து உண்ணப்படுகின்றன, பச்சையாக அல்ல. மேலும், மீன் வளர்ப்பில் இருந்து வரும் மஸ்ஸல்களை விட காட்டு-பிடிக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்கள் அதிக சுவை கொண்டவை.

புதிதாகப் பிடிக்கப்படாத மஸ்ஸல்களை விட புதியவை மிகவும் இனிமையான சுவையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை வயிற்று வலியுடன் கூடிய இரைப்பை குடல் அழற்சி போன்ற உணவுப் பரவும் நோய்களைக் கெடுக்கும் மற்றும் ஏற்படுத்தும் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை. , வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.

சொல்லப்பட்டால், அவை புதியதாகவும், நன்கு சமைத்ததாகவும் இருந்தால், மஸ்ஸல்கள் நல்ல சுவையாக இருக்க வேண்டும். சமைத்த மஸ்ஸல்கள் மட்டியை விட மென்மையாகவும், பச்சை சிப்பிகளை விட குறைவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அவை மிருதுவாகவும், மிருதுவாகவும், சுவையில் இலகுவாகவும், பிரைனி அல்லது மீனின் சுவைகளை அதிகப்படுத்தாமல் இருக்கும். பெரும்பாலான மஸ்ஸல்கள் மென்மையான இனிப்பு மற்றும் இனிமையானவை கடல் சுவைகள். அதிக பட்சம், அவை மீன் போன்ற சுவை கொண்டவை நண்டு இறைச்சியும்.

அமைப்பு சற்று மெல்லும், ஆனால் மென்மையானது, காளான்களைப் போன்றது.

நன்மை

மஸ்ஸல்கள் விதிவிலக்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகின்றன, மேலும் அவற்றின் சிறந்த பலன் அவை வழங்கும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களாகும்.

ஒமேகா -3 இன் ஆதாரம்

எண்ணெய் மீன் ஒமேகா -3 இன் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், பல்வேறு கடல் உணவு விருப்பங்களும் இந்த அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன. மஸ்ஸல்கள் 3-கிராம் சேவைக்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு கிராம் ஒமேகா-100களை வழங்குகின்றன, இதனால் அவை மிதமான உயர் மூலமாகும்.

கூடுதலாக, இது docosahexaenoic அமிலம் (DHA) மற்றும் eicosapentaenoic அமிலம் (EPA) வடிவில் வருகிறது. DHA மற்றும் EPA இரண்டும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் ஒமேகா-3களின் இரத்த அளவை நம்பகத்தன்மையுடன் அதிகரிக்கின்றன.

இரத்தத்தில் அதிக ஒமேகா-3 குறியீடு சிறந்த இருதய ஆரோக்கியத்துடன் வலுவாக தொடர்புடையது மற்றும் பாதகமான இருதய நிகழ்வுகளின் குறைந்த ஆபத்து.

மூட்டுவலியைக் குறைக்கிறது

ஆஸ்துமாவுக்கு உதவும் அதே அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கீல்வாதத்தை ஏற்படுத்தும் மூட்டு வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, குறிப்பாக கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் சிகிச்சையில்.

நியூசிலாந்து மாவோரி கடற்கரையில் வசிப்பவர்கள் பச்சை உதடு மஸ்ஸல்களைக் கொண்ட உணவில் மூட்டுவலி குறைவாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது

100 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி மதிப்பில் 100% க்கும் அதிகமாக சமைத்த மஸ்ஸல்கள் 50-கிராம் பரிமாறும் மஸ்ஸல்கள் இரும்பின் சிறந்த மூலமாகும்.

நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியில் இரும்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது ஹீமோகுளோபின் மற்றும் மயோகுளோபின் ஆகிய இரண்டு ஆக்ஸிஜனைச் சுமக்கும் புரதங்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் அளவு போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

தோல் நன்மைகள்

கடல் உணவுகள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது சரும செல்களை புதுப்பிக்கிறது. தோல் வயதானதற்கான காரணங்களில் வீக்கம் ஒன்றாகும். மட்டியில் துத்தநாகம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை இரண்டும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் துத்தநாகத்தின் குறைபாடு தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கான காரணங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இது மட்டிகளை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் தடுக்கப்படலாம். இருப்பினும், அதன் செயல்திறனைப் பற்றி உறுதியான முடிவுகளை எடுக்க ஆதாரங்கள் இல்லை.

புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரம்

நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, புரதம் உடலுக்கு இன்றியமையாத மக்ரோனூட்ரியண்ட் ஆகும். நாம் அனைவரும் வளர போதுமான அளவு புரதம் தேவை, தசை வெகுஜன மற்றும் வளர்ச்சி நிலைகள். மஸ்ஸல்ஸ் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அவை ஆண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி புரதத்தில் கிட்டத்தட்ட 40% மற்றும் பெண்களுக்கு 41% வழங்குகின்றன.

மஸ்ஸல்களை சாப்பிடுவது உணவில் சிறந்த அளவு புரதத்தை வழங்குகிறது: 12 கிராமுக்கு 23-100 கிராம் புரதம். மனித உடலில் புரோட்டீன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, தசையை உருவாக்கவும் சரிசெய்யவும் உதவுகிறது, ஆன்டிபாடிகளை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மனநிலை, பசி மற்றும் தூக்கத்தை கட்டுப்படுத்தும் மூளையில் நரம்பியக்கடத்திகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. போதுமான புரதத்தை சாப்பிடுவது உங்கள் சிந்தனையை அழிக்கவும் மூளை மூடுபனியை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

மஸ்ஸல்ஸ் என்பது ஒரு வகை மட்டி மீன்கள், அவை நம்மிடம் இருந்தால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும் ஒவ்வாமை o வெறுப்பின் இந்த விலங்குகளுக்கு. நீங்கள் இருந்தால் கூடுதல் உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும் கர்ப்பிணி அல்லது பாதுகாப்புத் தகவல் இல்லாததால் தாய்ப்பால் கொடுப்பது.

இந்த குழுக்களுக்கு வெளியே, சில பாதகமான பக்க விளைவுகள் காணப்படுகின்றன. உதாரணமாக, இது மஸ்ஸல் உற்பத்தி செய்யும் நச்சுகள் காரணமாக சில கல்லீரல் அழற்சியை ஏற்படுத்தும். மற்ற தொடர்புடைய பாதகமான விளைவுகளில் திரவம் வைத்திருத்தல், குமட்டல் மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, மஸ்ஸல்கள் எதிர்மறையாக தொடர்பு கொள்ளலாம் அல்லது சிலவற்றின் பக்க விளைவுகளை அதிகரிக்கலாம் மருந்துகள், ஸ்டெராய்டல் அல்லாத அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள் (NSAIDகள்) போன்ற இரத்தத்தை மெலிக்கும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள் போன்றவை.

ஒவ்வாமை

ஷெல்ஃபிஷ் ஒவ்வாமை என்பது மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் ஓட்டுமீன்களின் இனங்களில் காணப்படும் குறிப்பிட்ட புரதங்களுக்கு அசாதாரணமான பதிலைக் குறிக்கிறது. மஸ்ஸல்களுடன், ஒரு புரதம் என்று அழைக்கப்படும் என்று நம்பப்படுகிறது ட்ரோபோமயோசின் இது முக்கிய ஒவ்வாமைகளில் ஒன்றாகும். மட்டி மீன் ஒவ்வாமையின் பரவல் உலகம் முழுவதும் வேறுபட்டாலும், மதிப்பிடப்பட்ட உலகளாவிய பாதிப்பு மக்கள் தொகையில் 0-5 முதல் 2,5% ஆகும்.

ஓட்டுமீன் இனங்களுக்கு (இறால் மற்றும் இரால் போன்றவை) ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவானது மற்றும் மிகவும் கடுமையானது. இருப்பினும், மட்டி போன்ற மட்டி மீன்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவது அசாதாரணமானது அல்ல. ஒரு மட்டி ஒவ்வாமை மிகவும் தீவிரமானது மற்றும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை (அனாபிலாக்ஸிஸ்) விஷயத்தில் உயிருக்கு ஆபத்தானது.

பரவும் நோய்கள்

அரிதானது என்றாலும், உணவு மூலம் பரவும் நோய் மஸ்ஸல்கள் உட்பட எந்த மட்டி மீன் வகைகளுடனும் மற்றொரு சாத்தியமான கவலையாகும். சிப்பிகள், கிளாம்கள், சேவல்கள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் போன்ற மற்ற மட்டி மீன்களைப் போலவே, மட்டிகளும் தங்கள் உள்ளூர் வாழ்விடங்களில் தண்ணீரை வடிகட்டுகின்றன. இந்த நீரில் ஏதேனும் பாக்டீரியா நோய்க்கிருமிகள் இருந்தால், அவை மட்டிகளை மாசுபடுத்தும்.

இத்தகைய உணவு மூலம் பரவும் நோய்களில் அதிர்வு, நோரோவைரஸ் மற்றும் PSP எனப்படும் பக்கவாத மட்டி விஷம் ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், இந்த உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள் மிகவும் அரிதானவை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்கொள்வதையும் உட்கொள்வதையும் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது காட்டு மட்டிகள், குறிப்பாக பாசிப் பூக்கள் அருகே உள்ள நீரில் உள்ளவை.

விஷம்

நச்சுத்தன்மையானது அசுத்தமான, பச்சையாக, சமைக்கப்படாத அல்லது கெட்டுப்போன மட்டிகளை உண்பதால் ஏற்படுகிறது மற்றும் முதன்மையாக நன்னீர் மற்றும் கடலில் மட்டிகள் உண்பதைச் சார்ந்தது. நன்னீர் மற்றும் உப்பு நீர் மட்டிகள் இரண்டும் தண்ணீரை வடிகட்டுவதன் மூலம் பைட்டோபிளாங்க்டன் மற்றும் நுண்ணிய உயிரினங்களை உண்கின்றன. ஆனால் அதில் சிதறிக்கிடக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கான தண்ணீரை உறிஞ்சுவதால், அவை கடல் சூழலில் இயற்கையாகக் காணப்படும் மீதில்மெர்குரி உட்பட பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது நச்சுகள் போன்ற நோய்க்கிருமிகளையும் வடிகட்டுகின்றன.

இது சிறப்பாக இருக்கும் என ஊகிக்கப்படுகிறது வெப்பமான மாதங்களில் மட்டி சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும் நியூரோடாக்சின்களை (சிவப்பு அலை என அழைக்கப்படும் நிகழ்வு) உற்பத்தி செய்யக்கூடிய ஒரு குறிப்பிட்ட வகை பாசிகளின் அதிகப்படியான வளர்ச்சி இருக்கும் போது. இந்த நச்சுகள் மட்டி, மட்டி, சிப்பிகள் மற்றும் பிற கடல்வாழ் உயிரினங்களில் குவிந்து, தண்ணீரை வடிகட்டுவதன் மூலம் உணவளிக்கின்றன, மேலும் அசுத்தமான மட்டி மூலம் உட்கொண்டால் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

கன உலோகக் குவிப்பு

கடைசியாக, மற்றொரு கவலை மஸ்ஸல்களில் கனரக உலோகங்களின் சாத்தியமான உருவாக்கம் ஆகும். இருப்பினும், இது இந்த மொல்லஸ்கள் வாழும் பகுதியைப் பொறுத்தது.

மேலும், மஸ்ஸல்களின் ஹெவி மெட்டல் உள்ளடக்கத்தை சோதித்த பல ஆய்வுகள் பெரும்பாலும் அவை இருக்கும் பாதுகாப்பு வரம்புகளை மீறவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் அவற்றை சாப்பிட முடியுமா?

நாம் கர்ப்பத்தின் முதல் அல்லது இரண்டாவது மூன்று மாதங்களில் இருந்தால், கடுமையான நாற்றங்களுக்கு நாம் அதிக உணர்திறன் மற்றும் அடிக்கடி குமட்டல் ஏற்படலாம்; எனவே மட்டி சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் இவை மூன்று மூன்று மாதங்களிலும் தாய் மற்றும் கரு இருவருக்கும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான, சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். புதிய மற்றும் சமைக்க தயாராக இருக்கும் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு சமைத்த மஸ்ஸல்களை வாங்குவது முக்கியம்.

மட்டி மற்றும் பிற மட்டி மீன்கள் அவை வாழும் தண்ணீரால் மாசுபடலாம். இது இயற்கை நீர் சூழல்களிலும் செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட குளங்களிலும் நிகழலாம். அடிப்படையில், தண்ணீர் மாசுபட்டிருந்தால், மஸ்ஸல்களும் இருக்கலாம்.

பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவுகள் சில சமயங்களில் இருக்கலாம் பாக்டீரியா மஸ்ஸல் மற்றும் பிற மட்டி மீன்களில் காணப்படும் பொதுவான பாக்டீரியாக்களில் ஒன்று அதிர்வு . இது கர்ப்பமாக இருந்தால் மட்டுமல்ல, எவருக்கும் வைப்ரியாசிஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும். குழந்தைகள், வயதானவர்கள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் அதிக ஆபத்தில் இருக்கலாம்.

மஸ்ஸல்களில் மற்ற வகை பாக்டீரியாக்கள் அல்லது நச்சுகள் இருக்கலாம், அவை கடுமையான நோயை ஏற்படுத்தலாம், இருப்பினும் இது அரிதானது. உதாரணமாக, நச்சு அசாஸ்பைராசிட் இது மூளை மற்றும் நரம்புகளை பாதிக்கும் ஒரு நச்சு நோயை ஏற்படுத்தும் மற்றும் மிகவும் கடுமையான நிகழ்வுகளில் பக்கவாதத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும். தி இ - கோலி மற்றொரு வகை பாக்டீரியாக்கள் மஸ்ஸல்களுக்குள் நுழைந்தால் நோயை உண்டாக்கும்.

எப்படி சாப்பிடுவது?

மஸ்ஸல்ஸின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அவை மலிவானவை, பல்துறை மற்றும் சமைக்க எளிதானவை. மஸ்ஸல்களை சமைக்க குறிப்பிட்ட வழி எதுவும் இல்லை, மேலும் பின்வரும் சமையல் முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்:

• சுட்டது
• வறுக்கப்பட்ட
• வேகவைத்தது
• ப்ரிட்டோஸ்
• நீராவி

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை என்பதை உறுதிப்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன:

• மஸ்ஸல்கள் 62,8 டிகிரி செல்சியஸ் பாதுகாப்பான உள் வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்வோம்.
• நாங்கள் புதிய மட்டிகளை மட்டுமே வாங்குவோம். அவற்றின் குண்டுகள் மூடப்படும்போது அவை புதியதாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை சற்று திறந்திருந்தால், அவற்றைத் தொட்டு மூட வேண்டும்.
• மூடாத அல்லது உடைந்த அல்லது விரிசல் உடைய மட்டிகளை தூக்கி எறிவோம்.
• மட்டி கடல் போல புதிய வாசனை இருக்க வேண்டும்.
• அவை முழுவதுமாக மூழ்கிவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்த, மூடிய பாத்திரத்தில் குறைந்தபட்சம் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க வைப்போம்.
• குண்டுகள் திறக்கும் வரை நாங்கள் சமைப்போம். குண்டுகள் திறக்கப்படாவிட்டால், அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது.