அதன் மோசமான நற்பெயர் இருந்தபோதிலும், அத்திப்பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இது எடை இழப்பு விதிமுறைகளில் இணைக்கப்படலாம். இந்த பழம், குறைந்த கலோரிகள் ஆனால் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்டது, திருப்தியை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
என்ற கட்டுக்கதையை இக்கட்டுரையில் தகர்க்கப் போகிறோம் அத்திப்பழம் உங்களை கொழுக்க வைக்கிறது o இல்லை.
அத்திப்பழம் உங்களை கொழுக்க வைக்குமா?
உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மத்தியில் பிரபலமான தேர்வாக இல்லாவிட்டாலும், அத்திப்பழங்கள் 65 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள் மட்டுமே கொண்ட குறிப்பிடத்தக்க வகையில் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. இந்த அத்திப்பழங்களின் நீளம் 55 முதல் 70 மிமீ வரை இருக்கலாம், அவற்றின் எடை தோராயமாக 40 முதல் 60 கிராம் வரை இருக்கும். சில கணக்கீடுகளைச் செய்தால், 40 கிராம் எடையுள்ள ஒரு அத்திப்பழத்தில் 26 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. 60 கிராம் அத்திப்பழம் 39 கலோரிகளை வழங்குகிறது. எனவே, அதன் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு, 3 அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது, ஒரு பழத்தின் சராசரி கலோரி உட்கொள்ளலுக்குச் சமமாக இருக்கும் என்று ஊகிக்க முடியும்.
வெளித்தோற்றத்தைப் பொறுத்து அத்திப்பழங்களை வெள்ளை, கருப்பு அல்லது சிவப்பு என வகைப்படுத்தலாம். இருப்பினும், வெள்ளையர்கள் என்று அழைக்கப்படுபவர்கள் அவை வெள்ளை நிறத்தில் இல்லை, ஆனால் மஞ்சள் அல்லது வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் ஒரு பெரிய, வட்டமான வடிவம், தடித்த தோல் மற்றும் ஒரு வெள்ளை உள்துறை. மறுபுறம், கருப்பு அத்திப்பழங்கள் கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் ஊதா போன்ற பல்வேறு நிழல்களில் வருகின்றன. கடைசியாக, சிவப்பு அத்திப்பழங்கள் நீல நிற டோன்களைக் காட்டுகின்றன.
அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள்
இந்த பழத்தின் ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் பின்வரும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் உள்ளன:
- நீரேற்றம் நன்மைகள் அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது 70% முதல் 80% வரை இருக்கும்.
- சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மொத்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 16 கிராம் ஆகும்.
- ஃபைபர் நுகர்வு, இது பொதுவாக 2 முதல் 3 கிராம் வரை இருக்கும், குடல் போக்குவரத்தை மேம்படுத்துதல், மனநிறைவை ஊக்குவித்தல் மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுதல் போன்ற பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
- இரைப்பை குடல் சளி சவ்வு மென்மையாக்கும் மற்றும் மென்மையாக்கும் உதவியுடன் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- அத்திப்பழத்தில் கணிசமான அளவு பொட்டாசியம் மற்றும் குறைந்த அளவு சோடியம் உள்ளது உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இருதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு பொருத்தமான விருப்பமாக அமைகிறது. இருப்பினும், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, அத்திப்பழம் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது, நரம்பு மற்றும் தசை அமைப்புகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் உருவாக்கம், மேம்படுத்தப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் லேசான மலமிளக்கி விளைவு.
- அத்திப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்களின் பட்டியல்: A, C, E, அத்துடன் B1, B2, B3, B5, B6 மற்றும் B12.
- பைட்டோஸ்டெரால்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் இரண்டும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
- வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ மூலம், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எதிர்க்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் முன்கூட்டிய செல்லுலார் வயதானதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இருதய நோய்கள் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. ஒவ்வொரு உணவும், செரிமானத்திற்குப் பிறகு, வெவ்வேறு வழிமுறைகள் மூலம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை வெவ்வேறு அளவுகளுக்கு உயர்த்தும் திறன் கொண்டது. இதன் விளைவாக வரும் கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) நடுத்தர அல்லது அதிக (50 ஐத் தாண்டும்போது) அல்லது குறைந்த (50 க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது) என வகைப்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு, 40 முதல் 60 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு அத்திப்பழத்தின் ஜிஐ வரம்பு 14 முதல் 21 வரை இருக்கும்.
- க்ராடைன், ஒரு செரிமான நொதித்தல், செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
- கரிம அமிலங்களில் சிட்ரிக் அமிலம், மாலிக் அமிலம் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும்.
- அதிக எடை அல்லது உடல் பருமனால் போராடும் மக்களுக்கு ஏற்றது, இந்த விருப்பம் வழக்கமான சர்க்கரை இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக செயல்படுகிறது, இது அவர்களின் போதைப் பழக்கத்தை அடிக்கடி அதிகரிக்கிறது. இந்த மாற்றீட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், அதிகப்படியானவற்றைத் தவிர்த்து, இனிப்பான ஒன்றை உட்கொள்வதன் மகிழ்ச்சியை அவர்கள் அனுபவிக்க முடியும். கூடுதலாக, இந்த விருப்பம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழத்தின் கூடுதல் நன்மையை வழங்குகிறது, இது திருப்தி மற்றும் மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது, அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டிற்கு நன்றி.
- இந்த பொருளின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடல் அசௌகரியம் மற்றும் வலியைப் போக்குவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- இந்த குறிப்பிட்ட விருப்பம் அறிவார்ந்த சோர்வை அனுபவிக்கும் நபர்களிடம் சாய்கிறது.
- போட்டிகளுக்கு முன், விளையாட்டு வீரர்கள் இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகளை அனுபவிப்பதில்லை அதிக ஃபைபர் உள்ளடக்கம் இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.
மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இரத்த ஓட்டத்தில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குதல் ஆகியவை கரையக்கூடிய இழைகளால் விரும்பப்படுகின்றன. பெக்டின், முக்கிய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, இரத்த ஓட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
அவற்றின் நார்ச்சத்து காரணமாக, அத்திப்பழம் ஒரு திருப்திகரமான விளைவையும், லேசான மலமிளக்கி சக்தியையும் கொண்டுள்ளது, இது எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு நன்மை பயக்கும். உணவுக்கு முன் இரண்டு அல்லது மூன்று அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகவும் சர்க்கரை இனிப்புகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு மாற்றாகவும் இருக்கும்.
அத்திப்பழத்தில் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்களும், பொட்டாசியமும் நிறைந்துள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. அவை உயர் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், மாரடைப்பு அல்லது கரோனரி பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அதிகப்படியான உப்பு நுகர்வு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் அத்திப்பழம் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் அதன் அதிகரிப்பைத் தடுக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, அத்திப்பழத்தின் கனிம கலவை, குறிப்பாக கால்சியம் (35 கிராமுக்கு 100 மி.கி) மற்றும் மெக்னீசியம் (17 கிராமுக்கு 100 மி.கி), நரம்பு மற்றும் தசைக்கூட்டு அமைப்புகளின் சரியான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது.
அத்திப்பழம், சர்க்கரையின் இயற்கையான ஆதாரமாக இருப்பதால், ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் முடியும். கடைசியாக, அத்திப்பழத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க உதவும். நியூஸ்ட்ரா செனோரா டி லா கேண்டலேரியா பல்கலைக்கழக மருத்துவமனையின் (HUNSC) கண் மருத்துவ சேவையின் நிபுணர்கள், தினமும் குறைந்தபட்சம் 2 முதல் 3 அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது இந்த சிக்கலை திறம்பட எதிர்த்துப் போராட முடியும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். இது முக்கியமாக 60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களை பாதிக்கிறது.
இந்த தகவலின் மூலம் அத்திப்பழம் உங்களை கொழுப்பாக்குகிறதா இல்லையா என்ற கட்டுக்கதையை நீக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன்.