பிஃபிடஸ் உண்மையில் நன்மை பயக்கிறதா?

Bifidobacteria என்பது பொதுவாக குடல் மற்றும் வயிற்றில் வாழும் புரோபயாடிக்குகள் எனப்படும் பாக்டீரியாக்களின் ஒரு குழு ஆகும். இவை செரிமானம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைத் தடுப்பது போன்ற அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளைச் செய்ய உடலுக்கு உதவுகின்றன. இருப்பினும், மற்றவர்களை விட அதிக பிஃபிடஸ் இருப்பதாகக் கூறும் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன. இது தேவையா?

Bifidobacterium bifidum (B. bifidum) என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இனம், ஆரோக்கியத்திற்குப் பலனளிக்கும் வகையில் ஊடக கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது. இந்த பாக்டீரியாவை உண்பதால் ஏதேனும் உண்மையான நேர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகள் உள்ளதா? மேலும், இது மனித நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதா?

அது என்ன?

பிஃபிடஸ் என்பது பிஃபிடோபாக்டீரியம் என்றும் அழைக்கப்படும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் ஒரு இனமாகும். தயிர் போன்ற புளித்த உணவுகளில் இது ஒரு வகையான புரோபயாடிக் ஆகும். இந்த மூலப்பொருளை பிஃபிடஸ் ரெகுலலிஸ் என்ற பெயரில் நாம் அங்கீகரிக்கலாம், இது டானோன் தயிர் நிறுவனத்தால் அதன் ஆக்டிவியா வரிசை யோகர்ட்டுகளுக்காக பதிவுசெய்யப்பட்ட வர்த்தகப் பெயராகும்.

ஆனால் பெரும்பாலான புரோபயாடிக்குகளைப் போலவே, பிஃபிடஸ் என்பது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பிலும், உடலின் மற்ற பகுதிகளிலும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் இயற்கையான பகுதியாகும். இந்த பாக்டீரியாவைக் கொண்ட தயிர் அல்லது பிற உணவுகளை சாப்பிடுவது உள்ளேயும் வெளியேயும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். புரோபயாடிக்குகளின் விகாரமாக, இது உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது:

• செரிமான அமைப்பை சீராக்கும்
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தவும்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும்
• எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க
• சில உணவு சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும்

பிஃபிடஸ் கொண்ட உணவுகள்

மற்ற புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களைப் போலவே, பி.பிஃபிடும் உடலுக்கு வெளியே உற்பத்தி செய்யப்பட்டு வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். சில உணவுகள் இதில் ஏராளமாக உள்ளன:

• கூடுதல் கலாச்சாரங்களுடன் கூடிய தயிர்
• கெஃபிர், புளித்த பால் பானம்
• மோர்
• கிம்ச்சி, டெம்பே, மிசோ மற்றும் ஊறுகாய் உள்ளிட்ட புளித்த உணவுகள்
• கொத்தமல்லி
• சில ஒயின்கள்
• சார்க்ராட்
• புளிப்பு ரொட்டி
• சில வினிகர்கள்

உற்பத்தியாளர்கள் B. bifidum மாத்திரைகளை விற்பனை செய்கின்றனர், அதை நீங்கள் வாயில் எடுக்கலாம். இந்த தயாரிப்புகளின் தரம் கணிசமாக வேறுபடலாம், மேலும் உங்கள் துணையை எங்கிருந்து பெறுகிறீர்கள் என்பதை மதிப்பிடுவது முக்கியம்.

உறைந்த உலர்ந்த புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் சிறப்பு கவனம் எடுக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், அவை பயன்படுத்தப்படலாம், "கவலை என்னவென்றால், அவை ஈரப்பதத்தின் வெளிப்பாட்டின் போது விரைவாக சிதைந்துவிடும், எனவே விளம்பரம் இருந்தபோதிலும், மிக நீண்ட காலத்திற்கு நிலையாக இருக்காது.

Bifidobacterium உள்ள முழு உணவுகளையும் தேடும் போது, ​​முடிந்தவரை ஆர்கானிக், புல் ஊட்டப்பட்ட தயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்போம். நாம் கொம்புச்சா (புளிக்கவைக்கப்பட்ட தேநீர்) கூட முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் பரிமாறும் அளவு கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பல வகைகளில் நியாயமான அளவு சர்க்கரை இருக்கும்.

கேஃபிர், தயிர் மற்றும் பால் இடையே ஒரு குறுக்கு ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு, காலை உணவு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். மற்ற முழு உணவுகளில் புளித்த காய்கறிகளான சார்க்ராட், ஊறுகாய், கிம்ச்சி, அத்துடன் புளிப்பு கிரீம், மோர், மிசோ மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆகியவை அடங்கும்.

நன்மைகள்

தினசரி உணவில் பிஃபிடஸ் சேர்க்க வேண்டும் என்று நாம் நினைத்தால், தொடங்குவதற்கு சில நன்மைகள் உள்ளன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே குடல் ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் தொடர்பான நிலைமைகள் மற்றும் பிற்கால வாழ்க்கையில் ஆபத்து காரணிகளைத் தடுப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. செலியாக் நோய் மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, ஒவ்வாமை, ஆஸ்துமா மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் போன்ற தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் உட்பட பல நோய்களுடன் குடல் பாக்டீரியாவின் (அல்லது நுண்ணுயிரி) இடையூறுகளை ஆராய்ச்சி இணைத்துள்ளது.

பல்வேறு காரணிகள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் மற்றும் சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் நிறுவப்பட்ட இந்த பங்களிக்கும் காரணிகளில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவும் ஒன்றாகும். வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளின் நோய்களுக்கு எதிராக bifidobacteria இன் பாதுகாப்பு திறன் குறிப்பிட்ட நோயெதிர்ப்பு தூண்டுதல் மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் லாக்டேட் உற்பத்தி மூலம் குடல் சூழலின் அமிலமயமாக்கல் மூலம் செயல்படுவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

செரிமான அமைப்பை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

புரோபயாடிக்குகள் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவுவதாக அறியப்படுகிறது.ஒரு ஆய்வில் பைஃபிடஸ் பெரும்பாலும் மலச்சிக்கலை அனுபவிக்கும் வயதானவர்களில் குடல் ஒழுங்கை மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மறுபுறம், நாம் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் நல்ல பாக்டீரியா மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களுக்கு இடையில் வேறுபாடு காட்டாது. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கை பிஃபிடஸ் தடுக்கிறது. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் அல்லது அதற்குப் பிறகு குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரம் அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்வோம்.

கூடுதலாக, பிஃபிடஸ் மற்றும் பிற புரோபயாடிக்குகள் பயணிகளின் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்க உதவும். இந்த வகை வயிற்றுப்போக்கு பொதுவாக வளரும் நாடுகளில், அசுத்தமான உணவை உண்ணுதல் அல்லது வெளிநாட்டு பாக்டீரியாக்களால் வெளிப்படும்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை சீர்குலைப்பதன் விளைவாக எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி இருப்பதாக ஒரு கோட்பாடு கூறுகிறது. சில ஆய்வுகள் பிஃபிடஸ் குடல் இயக்கத்தின் அதிர்வெண்ணை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கல் போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு ஒட்டுமொத்த அசௌகரியத்தை குறைக்கவும் உதவும் என்று காட்டுகின்றன.

எடை இழக்க உதவும்

குடல் நுண்ணுயிர் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கொழுப்புச் சேமிப்பில் பங்கு வகிப்பது மட்டுமல்லாமல், திருப்தியையும், உணவுக்குப் பிறகு நிறைவான உணர்வையும் பாதிக்கிறது.

புரோபயாடிக்குகள் உடல் பருமனை குறைக்க உதவும் என்றும் அறிவியல் காட்டுகிறது. இந்த வகை உணவை உட்கொள்வதன் மூலம், திருப்தி மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களின் நுகர்வு அதிகரிக்கிறது.

அரிக்கும் தோலழற்சியைத் தடுக்கிறது

கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது தாய்க்கும், அதே போல் குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கப்படும் Bifidobacterium விகாரங்களைக் கொண்ட புரோபயாடிக்குகளின் பயன்பாடு, குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளில் அரிக்கும் தோலழற்சியைத் தடுக்கலாம் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​புரோபயாடிக்குகளின் நன்மை பயக்கும் பயன்பாடு கலவையாகும், மேலும் பலன்களைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. ஒரு குழந்தைக்கு ஏதேனும் சப்ளிமெண்ட் கொடுப்பதற்கு முன், நாம் எப்போதும் முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

தினசரி டோஸ்

நிபுணர்கள் ஒரு அளவை பரிந்துரைக்கின்றனர் ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 20 பில்லியன் காலனிகளை உருவாக்கும் அலகுகள் பெரியவர்களுக்கு மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 10 பில்லியன் யூனிட்கள். அதாவது, ஆக்டிவியா பிராண்ட் யோகர்ட்டின் ஒரு கொள்கலனில் ஒரு சேவைக்கு 5 முதல் 10 பில்லியன் காலனி-உருவாக்கும் அலகுகள் உள்ளன.

உடலில் உள்ள பாக்டீரியா காலனிகளை வலுப்படுத்த புரோபயாடிக்குகளை தவறாமல் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவை படிப்படியாக தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் வளர்ச்சியை அகற்ற உதவுகின்றன. பிஃபிடஸ் உட்பட குடலில் ஏற்கனவே பில்லியன் கணக்கான புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன, எனவே அதிக அளவு எடுத்துக்கொள்ளும் ஆபத்து பெரும்பாலான மக்களுக்கு குறைவாக உள்ளது.

உற்பத்தியாளருக்குத் தேவைப்படும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்பில் ஒரு சப்ளிமெண்ட் வைத்திருப்பதை உறுதி செய்வோம். இது நாம் ப்ரோபயாடிக் மாத்திரைகள் அல்லது தயிர் சாப்பிடுகிறோமா என்பதைப் பொறுத்தது.

பக்க விளைவுகள்

பொதுவாக, பிஃபிடஸ் குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகள் உட்பட அனைவருக்கும் பாதுகாப்பானது. இதை எடுக்கக் கூடாத நபர்கள் அடங்குவர்:

• சமரசம் செய்யப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொண்ட மக்கள்
• குறுகிய குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்கள்
• முன்கூட்டிய குழந்தைகள்

எந்தவொரு துணைப்பொருளையும் போலவே, புரோபயாடிக்குகளுக்கும் விற்பனைக்கு முன் விரிவான பாதுகாப்பு சோதனை அல்லது ஒப்புதல் தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். புரோபயாடிக்குகள் எப்போதாவது வாயுவை உண்டாக்கும். அத்தகைய புரோபயாடிக் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு ஒருவருக்கு கடுமையான வயிற்று வலி அல்லது அசாதாரண மலம் இருந்தால் உடனடியாக மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.