செப்டம்பர் மாதத்தில் நீங்கள் வாங்க வேண்டிய அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

செப்டம்பருக்கு இன்னும் சில நாட்களே உள்ளன, பருவத்தின் மாற்றத்தை நாங்கள் ஏற்கனவே கவனிக்கத் தொடங்குகிறோம். வெப்பநிலை குறைந்துவிட்டது, நாட்கள் குறையத் தொடங்கியுள்ளன, பல்பொருள் அங்காடிகளில் நாம் வெவ்வேறு உணவுகளைப் பார்க்கிறோம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புதிய சீசன் செப்டம்பரில் தொடங்குகிறது, இது பழத்தோட்டத்திலிருந்து அதிகம் அனுப்பப்படும் மாதங்களில் ஒன்றாகும்.

உங்கள் உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்க நீங்கள் காணக்கூடிய பல்வேறு விருப்பங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம் ஒரு கட்டுரை பருவகால பொருட்களை உட்கொள்வது ஏன் முக்கியம் என்பதை அதில் கூறினோம்.

கஷ்கொட்டை

குளிர் காதலர்கள் இந்த மாதத்தை எதிர்நோக்குகிறார்கள், அதனால் அவர்கள் தெருவில் கஷ்கொட்டை தோட்டாக்களை வாங்கலாம். நான் இந்த விருப்பத்தின் தீவிர காதலன் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன், மேலும் நான் தெருவில் நடக்கும்போது வாசனை என்னை அழைக்கிறது. நாங்கள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை எதிர்கொள்கிறோம், ஏ உண்மையான உணவு நாம் அனைவரும் விரும்புவது. கஷ்கொட்டைகள் பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாக உள்ளடக்கத்திற்கு தனித்து நிற்கும் ஒரு உலர் பழமாகும். அவை வைட்டமின் சி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.

பூசணி

வெளிப்படையாக, நாங்கள் ஹாலோவீன் இரவுக்கு இரண்டு மாதங்களுக்குள் இருக்கிறோம், மேலும் பூசணி இந்த விருந்தின் நட்சத்திர உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆண்டு முழுவதும் நாம் அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றாலும், உண்மை என்னவென்றால், இப்போது பூமி அதை இயற்கையாகக் கொடுக்கிறது மற்றும் அது அதன் மிக உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளது.

இந்த காய்கறியில் வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பல தாதுக்கள் உள்ளன. மேலும், ஒவ்வொரு 100 கிராம் வேகவைத்த பூசணிக்காயிலும் 20 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன!

வீட்டில் பூசணி நுட்டெல்லா

உருளைக்கிழங்கு

ஆண்டு முழுவதும் உருளைக்கிழங்குகள் உள்ளன என்பது உண்மைதான், ஆனால் இந்த ஆண்டின் கடைசி மாதங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. நாம் பருவ உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பழைய ஒரு கண்டுபிடிக்க; முதலாவதாக எல்லாவற்றுக்கும் பயனுள்ளதாகவும், இரண்டாவதாக குண்டுகளுக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும். இது மிகவும் திருப்திகரமான கார்போஹைட்ரேட், ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.
அவற்றை சமைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவதே சிறந்த வழி, இருப்பினும் அடுப்பில் மொறுமொறுப்பான தொடுதலைத் தேடுவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

காளான்கள் மற்றும் காளான்கள்

அவர்களை நேசிப்பவர்களும், அவர்களை வெறுப்பவர்களும் இருக்கிறார்கள், ஆனால் காளான்களை சேகரிக்கும் காலை நேரத்தைக் கழிக்க எவரும் வயலுக்குச் செல்ல விரும்புகிறார்கள் என்பது தெளிவாகிறது. நல்ல பருவகால தயாரிப்புகளை நாம் கண்டுபிடிப்போமா என்பதை அறிய மழை எப்போதும் ஒரு தீர்மானிக்கும் காரணியாகும், மோசமான நிலையில் நாம் காளான்களை நாடலாம்.

பீச்

சிலர் அதை கோடைகாலத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், இந்த மாதம் அதன் சிறந்த பதிப்பை அடைகிறது. இது மிகவும் பல்துறை பழங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் நாம் ஐஸ்கிரீம்கள், ஜாம்கள், ஷேக்குகள் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம். பீச் பழத்தில் வைட்டமின் கே, பி3 மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. கூடுதலாக, அவை மிகக் குறைந்த கலோரிகளை வழங்குகின்றன: வெறும் 175 கிராமில் 68 கிலோகலோரியைக் காண்கிறோம்.

திராட்சை

கோடை காலம் முடிந்து அறுவடை காலம் துவங்கும். இந்த மாதம் முதல் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் காய்கறி கடைகளில் திராட்சை கொத்துக்களைக் காணத் தொடங்குவோம். எந்தவொரு சிற்றுண்டிக்கும் இது ஒரு சிறந்த பழமாகும், இருப்பினும் இது பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைக்க ஏற்றது. அவற்றில் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.