இன்றைய சந்தையில் பல்வேறு சுவைகள், பிராண்டுகள் மற்றும் கலவைகளில் வரும் புரோட்டீன் பார்கள் பரந்த அளவில் உள்ளன. பல விருப்பங்கள் இருப்பதால், அவை வழங்கும் நன்மைகள் மற்றும் அவை உண்மையில் உங்கள் தேவைகளுக்கு சரியானதா என்று கேள்வி எழுப்புவது இயல்பானது. மிகவும் பொருத்தமான புரதப் பட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினமான முடிவாக இருக்கும்.
எனவே, தேர்வுசெய்ய நாங்கள் உங்களுக்கு உதவப் போகிறோம் சிறந்த ஆரோக்கியமான புரத பார்கள் உங்கள் பயணங்களுக்கு.
புரத பார்கள்
புரோட்டீன் பார்கள் அவர்கள் வழங்கும் சுவையான சுவைகளில் இருந்து வெற்றியைப் பெறுகின்றன. அவற்றை உட்கொள்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம் மற்றும் அவற்றின் புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன என்று நம்புகிறோம். அவை நமது தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும், உடற்பயிற்சிக்குப் பின் மீட்கவும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். இந்த காரணத்திற்காக இந்த உணவை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பாவம் என்று பலர் கருதுகின்றனர்.
இருப்பினும், பல சமயங்களில் உண்மை நாம் நினைப்பதுடன் ஒத்துப்போவதில்லை என்பதைத் தெரிவித்துக் கொள்கிறேன். "புரதங்கள்" என்ற வார்த்தையின் முக்கிய இருப்பை எதிர்கொண்டாலும், பின்வருவனவற்றைக் கேள்வி கேட்பதும் கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம்.
ஒவ்வொரு பட்டியின் புரத உள்ளடக்கம், எந்த வகையான புரதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அவற்றில் என்ன பொருட்கள் உள்ளன என்பதை நாம் கேள்வி கேட்க வேண்டும். பொது நம்பிக்கைக்கு மாறாக, மினுமினுப்பு எல்லாம் தங்கம் அல்ல. ஒரு பட்டியின் வரம்புகளுக்குள் நீங்கள் புரதங்களை மட்டுமல்ல, கணிசமான அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகளையும் கண்டுபிடிப்பீர்கள், எனவே எல்லா விருப்பங்களும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அல்லது அறிவுறுத்தப்படாது. லேபிள்களை கவனமாக ஆய்வு செய்வதற்கு முன், பின்வரும் கேள்வியை நீங்களே கேட்டுக்கொள்வது அவசியம்:
புரோட்டீன் பார்கள் பொதுவாக என்ன நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?
உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் புரோட்டீன் பார்களை சேர்த்துக்கொள்வது பல நோக்கங்களுக்காக உதவும். உங்கள் குறிப்பிட்ட உடற்பயிற்சி இலக்கைக் கருத்தில் கொள்வது முக்கியம், ஏனெனில் புரதக் கம்பிகள் உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளுடன் ஒத்துப்போகலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம்.
வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிந்தைய தசைகளை மீட்டெடுக்கும் போது, மீட்சிக்குத் தேவையான புரதத்தின் அளவைக் கொண்டிருக்கும் வரை, புரதப் பார்கள் ஒரு சாத்தியமான விருப்பமாகச் செயல்படும். இந்த பார்களில் குறைந்தபட்சம் 20 முதல் 30 கிராம் புரதம் இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம். அதற்குக் குறைவானது எதுவுமே சிறந்த விருப்பமாக இருக்காது மேலும் இதுபோன்ற சமயங்களில் மீட்பு குலுக்கல் அல்லது மாற்று உணவு ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அதிக நன்மை பயக்கும்.
உங்கள் இலக்கு கிலோவைக் குறைப்பதாக இருந்தால், அதற்குத் தீர்வு புரோட்டீன் பார்களை உட்கொள்வதல்ல. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் உணவை மாற்றியமைத்து, குறைந்த கலோரி உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். புரோட்டீன் பார்கள் மற்ற விருப்பங்கள் கிடைக்காதபோது தற்காலிக மாற்றாக செயல்பட முடியும், அவை உங்கள் உணவில் பிரதானமாக இருக்கக்கூடாது. ஏனெனில் அவை அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
தின்பண்டங்களைப் பொறுத்தவரை, பழங்கள், கொட்டைகள், தயிர் அல்லது சாண்ட்விச்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இந்த விருப்பங்கள் இன்னும் புரதத்தை வழங்கினாலும், மற்ற சிற்றுண்டி விருப்பங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவை குறைவான பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் குறைவான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
புரதப் பட்டையின் லேபிளை எவ்வாறு விளக்குவது
லேபிள்களில் உள்ள சிறந்த அச்சுகளை ஆராய்வோம். உண்மையான பொருட்களைக் கண்டறிய நீங்கள் லேபிள்களை கவனமாக பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். முதல் படி, ஊட்டச்சத்து கலவை அட்டவணையில் கவனம் செலுத்துவது, இது உங்களுக்கு மூன்று முக்கியமான தகவல்களை வழங்கும்.
எனவே நாம் குறிப்பிடத்தக்கதாக கருதலாம் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு ஒவ்வொரு பட்டியிலும் சுமார் 20 கிராம் புரதம் இருக்க வேண்டும். கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கருத்தில் கொள்ளும்போது, திருப்திகரமான சுவைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அவசியம் என்றாலும், அது குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்பதே எங்கள் விருப்பம். குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட விருப்பங்களைத் தேடுவது நல்லது. சில பார்கள் உள்ளன தோராயமாக 3 முதல் 5 கிராம் கொழுப்பு, இது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக இந்த கொழுப்புகள் நிறைவுறா வகையாக இருந்தால்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகளின் அளவு உங்கள் இலக்கைப் பொறுத்து மாறுபடும், அவை சர்க்கரை இல்லாததாக இருக்க வேண்டுமா இல்லையா. இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு மீட்கும் வழிமுறையாக பட்டியை உட்கொள்ள நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், பட்டியில் சர்க்கரைகள் இருப்பது சாத்தியமாகும். இருப்பினும், இந்த குறிப்பிட்ட சூழ்நிலையில் அந்த அளவை மட்டுமே உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு மணி நேர வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு நீங்கள் பட்டியை உட்கொண்டால், அதில் 10 முதல் 15 கிராம் சர்க்கரைக்கு மேல் இருக்காது. நீங்கள் அதை ஒரு சிற்றுண்டியாக உட்கொண்டால், அது எளிய சர்க்கரைகள் இல்லாமல் அல்லது அதிகபட்சமாக 3-4 கிராம் கொண்டிருக்கும். பட்டியில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தால், உங்கள் தனிப்பட்ட கலோரி தேவைகளைப் பொறுத்து நீங்கள் தோராயமாக 10 முதல் 20 கிராம் வரை உட்கொள்ளலாம்.
ஊட்டச்சத்து கலவை அட்டவணையை ஆய்வு செய்யும் போது, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை அடையாளம் காண்பது முக்கியம். ஒரு ஆழமான புரிதலுக்கு, நீங்கள் குறிப்பிட்ட வகை புரதத்தை தீர்மானிக்க பொருட்கள் பட்டியலில் கீழே துளையிடலாம். நீங்கள் ஒரு சைவ விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், மோர் அல்லது சோயா புரதம் மிகவும் முழுமையானதாகக் கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, கொழுப்பின் மூலத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, ஏனெனில் ஆலிவ் அல்லது நட்டு எண்ணெய்கள் போன்ற தாவர எண்ணெய்கள் விரும்பத்தக்கவை, அதே நேரத்தில் பாமாயில் அல்லது வெண்ணெய் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இறுதியாக, தயாரிப்பு சர்க்கரை, தேன் அல்லது சிரப் போன்ற சொற்களால் அடையாளம் காணக்கூடிய கூடுதல் சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம்.
தேவையான அனைத்து தகவல்களும் உங்கள் வசம் உள்ள நிலையில், உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளுடன் ஒத்துப்போகும் பார்களை தீர்மானிக்கும் சக்தி உங்கள் கைகளில் உள்ளது. லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்வதில் தேர்ச்சி பெறுவது உங்கள் நல்வாழ்வுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் எதையும் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க உதவும், மேலும் உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ற தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
சிறந்த ஆரோக்கியமான புரத பார்கள்
இவை சாதாரண நுகர்வு நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்:
- கையெறி கார்ப் கில்லா- இந்த குறிப்பிட்ட புரோட்டீன் பட்டியில் 23 கிராம் புரதம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரையின் அளவை வெறும் 1,5 கிராம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை 2 கிராம் வரை வைத்திருக்கும்.
- பயோடெக் ஜீரோ பட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது: தாராளமாக 20 கிராம் புரதத்துடன், இந்த பட்டை அதன் உயர் உணவு நார்ச்சத்துக்காகவும் தனித்து நிற்கிறது.
- பவர்பார் புரோட்டீன் பிளஸ்: கணிசமான 30 கிராம் புரதத்தை வழங்கும் இந்த பட்டியானது சர்க்கரை உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாக 1,6 கிராம் மட்டுமே வைத்திருக்கும்.
- வீடர் யிப்பி பார்: இந்த பிராண்டின் ஒவ்வொரு பட்டியும் திடமான 25 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது, இது திருப்திகரமான புரத ஊக்கத்தை உறுதி செய்கிறது.
- பேரேபெல்ஸ் புரத பார்கள்: ஒரு சேவைக்கு 20 கிராம் புரதத்தை அறிமுகப்படுத்தும் போது, இந்த பார்களின் சுவையான சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.
- பிரீமியர் புரோட்டீன் உயர் புரோட்டீன் பார்: இந்த பார் சிறந்த சுவையை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், 20 கிராம் புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது, சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைவாக வைத்திருக்கிறது.
- வீடர் 60% புரோட்டீன் பார்: இன்னும் அதிக புரத உள்ளடக்கத்தை தேடுபவர்களுக்கு, மேலும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த பட்டி 60% புரதத்தை வழங்குகிறது, இது ஒரு சேவைக்கு 27 கிராம் சமம்.
- ஆப்டியம் ஊட்டச்சத்து பற்றி: இந்த 34 கிராம் புரோட்டீன் பார்களில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது.
- Barebells Soft Bar Caramel Choco- 16 கிராம் புரதம் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் கலோரி அளவைக் குறைவாக வைத்திருக்கும், பாமாயிலைப் பயன்படுத்தாமல், இந்த பட்டியின் நன்மையை அனுபவிக்கவும். இது மிகக் குறைந்த புரதம் கொண்ட ஒன்றாகும்.
- பவர்பார் புரோட்டீன் பிளஸ்: இந்த பார்களின் ருசியான வெண்ணிலா மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சுவைகளை அனுபவிக்கவும், இதில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மட்டுமின்றி மோர் மற்றும் கேசீன் புரதம் கலந்த கலவையும் உள்ளது.
இந்தத் தகவலின் மூலம் சிறந்த ஆரோக்கியமான புரோட்டீன் பார்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன்.